口コミ一覧 : らーめん まつ☆うら

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120 件を表示 84

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5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問3回目

原価率度外視のこだわりラーメン

...

店主は仕事中真面目ですがYouTubeでとてつもないキャラクターです。
ただ、ラーメンに対する思いは鬼気迫るものがあり、いいものを作りたいという気持ちのこもったラーメンが食べられます。

この日は
牡蠣醤油ラーメン ¥1,000
を注文

強いスープのコクの中に負けずと牡蠣の風味があり、インパクトの強いスープになってます。
強いスープに合わせて麺も力強いのでかなり個性的なラーメンですが、スープを最後まで完飲できる美味しさがあります。

おそらくラーメンの種類も広島トップクラスなので全て制覇するのにも骨が折れます
ごちそうさまでした...

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  • らーめん まつ☆うら -
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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

魚介系人気ラーメン

秋刀魚醤油と鯛塩をいただきました。
魚介の風味が強く個性的な味です。他には無いとも言えます。
お好みで少し薄めにしていただくこともできますが、初回なので通常でいただきました。
濃い。なにしろ濃い。
あと魚粉の粉っぽさが少し残る感じがします。
お客さんはいっぱいでしたので、ハマる方にはたまらないのだと思います。...

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2.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス1.7
  • 雰囲気3.0
  • CP2.6
  • 酒・ドリンク2.9
2023/06訪問1回目

魚介系のラーメン屋さん☆まつうら

...お客さんが汁まで捨ててます…
一連のお客さんの流れを待機場所で観察すると
ラーメン900円税込から販売しているお店としては
あまりにも甘えすぎでは?
接客も段取りも全て店側がやるものです
お客さんがやるものではありません
味以前の問題
私には考えられません
優しい常連さんに感謝です
まず感謝の気持ちがあればこんな状態で
店は開けませんよね…


さんまラーメン900円税込
肉ライス32...東広島市黒瀬


駐車場は店前


田舎ですが人気のラーメン屋さん
リピーターのお店ですが
色々配信もされていて観光の方も多めでした


感じとしては...

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  • らーめん まつ☆うら - まつうら
  • らーめん まつ☆うら - さんまラーメン900円税込
  • らーめん まつ☆うら - 肉飯350円税込

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問1回目

今日の一杯

...券売機でメニューを確認したら種類が多すぎて迷いましたが、あご(とびうお)ラーメンのボタンポチッと。カウンターに座り食券を渡すと醤油or塩どちらと聞かれたので醤油にし、麺は固めで注文。5分くらいで着丼。まずはスープから...

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  • らーめん まつ☆うら -
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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

...食後の食器バックも、セルフとなっていた

券売機で「さんま」900円を購入
30分ぐらい待ち着丼

濃い!
最強の魚介系ラーメン
麺に魚粉的なモノが
からみながらリフトアップされてくる

麺の硬さも硬めでよい
豚バラチャーシューもナイス
スープは濃いが...

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  • らーめん まつ☆うら -
  • らーめん まつ☆うら -
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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目

...円)を注文。
超濃厚魚介ラーメン
無化調とは思えない濃厚さ!!
大将が1人で切り盛りしておられました。
しばらくは1人でされるそう...

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  • らーめん まつ☆うら -

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3.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/05訪問1回目

...時間くらい待って入店。でも私たちの後はテンポ良く流れていたので、到着の時間が悪かったのかな?
食券を購入して席へ着くと元気のいいお母さんが、ラーメンつけ麺どっち?麺の硬さは?えび塩は濃いめじゃけどあっさりもできるよ!と聞いてきます。
あっさりのえび塩ラーメン、ほたて醤油ラーメン、肉ごはんを注文。
私が食べたのはえび塩で、これであっさり?と思うくらいしっかり濃い味。あっさりじゃなかったらどんだけ濃かったんだ...

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  • らーめん まつ☆うら -

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問1回目

店主のこだわりを随所に感じる渾身の魚介ラーメン

...券売機で予め決めていたあご出汁のとびうお醤油らーめんを購入。カウンター席に座り食券を渡す際に麺硬めでお願いする。店内には替え玉に関する注意書や店主のラーメンに対する熱い思いが掲示されている。注文の確認は他の作業に劣後し提供に時間がかかるとも記載されているため着丼は着席して27分後...

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  • らーめん まつ☆うら - とびうお醤油らーめん
  • らーめん まつ☆うら - とびうお醤油らーめん
  • らーめん まつ☆うら -
  • らーめん まつ☆うら -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/09訪問1回目

...
第2駐車場もあるみたい。
3年前にはありませんでした。

待ちは記帳システム。
お母さんがアレコレしてくれます。

店主はひたすらラーメンを作り続けております。

真面目で丁寧なのが分かります。

マスクは…
終始アゴマスク(笑)
そこは正してね。

よろしくお願い申し上げます。

焼さば¥870+大盛り¥100は着席から15分くらいか?

ちなみに、チケットを確認される時に「ラーメンかつけ麺」の確認と麺の固さを聞かれます。

お母さんのアレは活気溢れており、私には好きな接客スタイルでした...

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  • らーめん まつ☆うら - 外観 満車…
  • らーめん まつ☆うら - 入口の食券機の配列
  • らーめん まつ☆うら - 営業時間

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2021/08訪問1回目

ネギ増し150円は十分その価値あり!(* ̄∀ ̄) 

...って違うラーメンを注文しスープを飲み比べると違いが分かるのでしょうね。イリコと言われても「そうですか」と言ってしまいそうです。
 
 最近スープは完飲しないようにしているのですがスープに大量のネギが残っているのが勿体ないのでつい多めに掬って飲んでしまいました。( ̄▽ ̄;) 

 ガラッパチ系の女将の雰囲気も含めて超個性的なラーメン屋ですね。好きな人にはたまらないでしょう。
ネギ増しの無いノーマル状態でここまで満足できたかどうかは分かりませんけどね。点数はあくまで私の食べた「サンマ、麺固め、ネギ増し」ラーメンに限ったものです。

 好みの分かれる味ですが店主のウマいラーメンを創作し...

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  • らーめん まつ☆うら - サンマ、ネギ増し
  • らーめん まつ☆うら - 斜めから
  • らーめん まつ☆うら - 麺
  • らーめん まつ☆うら -

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2021/07訪問1回目

ふじもと系のクセのあるラーメン屋さん

...ふじもと系のラーメン屋さん。店主はYouTuberもされています。

スープの種類はめちゃめちゃあります。わたしはカキしょうゆラーメンのこってり900円を注文。息子さんとお母さまがされていて個性的な接客です。店主(息子さん)のこだわりが店内にベタベタ貼られています...

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  • らーめん まつ☆うら -
  • らーめん まつ☆うら -
  • らーめん まつ☆うら -
  • らーめん まつ☆うら -

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス2.5
  • 雰囲気2.5
  • CP2.8
  • 酒・ドリンク-
2021/07訪問1回目

黒瀬らーめん

黒瀬にあるらーめん屋さん。
まつうらさんへ。平日の昼でしたが待ちもなく入店出来ました。
他の人の投稿から、さんま醤油らーめんに、肉増しを、食券で購入。
仲間の2人は、それぞれ、ほたて、たいの塩を注文してました。
やってきたらーめん、見た目はどれも変わりは感じませんでした。肉増しは、多いので分かりますけど。
自分のさんま醤油は、さんまの出汁がよく出ていて
コクもありスープ美味しいです。
麺は細麺でチャーシューというかバラ肉が、スープに合ってましたね。
魚介系スープ好きにはたまらないらーめんだと思います。...

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  • らーめん まつ☆うら -
  • らーめん まつ☆うら -
  • らーめん まつ☆うら -

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク2.5
2021/05訪問1回目

迷ったらさんま醤油ラーメン

...今回はオーソドックスに”さんま醤油ラーメン”にしました。
前回でそのままだとスープが濃すぎたのであっさりに、麵の固さ普通でお願いしました。
魚介の種類の多さもさることながら、好みにカスタマイズできるのも嬉しい対応ですね。

店に着いてから40分、ようやくラーメンにありつけました。
あっさり味にしてもらったが、それでも魚介がガツンとくるドロッとしたスープ。
卓上の調味料をちょいちょい加えても、温度も味も最後までベースがブレない味ですね。
それと漬け込んだよくあるチャーシューではなく炙ったもみじ豚が美味しかったです。

一杯入魂、こだわり抜いたラーメンでしたね...

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  • らーめん まつ☆うら - さんま醤油ラーメン
  • らーめん まつ☆うら - 券売機
  • らーめん まつ☆うら - 卓上
  • らーめん まつ☆うら - 外観

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3.1

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問1回目

...近くに来たので寄ってみました
初訪問
メニューが多すぎて良くわからないです
とりあえず 鯖好きなんで
焼き鯖醤油ラーメン ネギ 玉子トッピング
魚粉で調整してるのかな
記憶に残ったのは味よりお母さんの接客(笑)...

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  • らーめん まつ☆うら -

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2021/02訪問2回目

ラーメン まつうら サンマ醤油ラーメン

...ラーメンの種類が、増えようが、いつもお決まりのサンマ醤油ラーメンです。

肉丼も注文しましたー

14時位に行ったけど、、、

外に行列がで来ましたー

暫くして、ラーメン到着です。

うはっ

以前より断然濃厚になってる。

ザラザラ系のサンマ醤油ラーメンです!!

サンマが以前より、大量に入ってる。

濃厚で美味いっす!!

流石の行列の出来るラーメンです!!

濃厚で...ふじもと系のラーメンのお店です。

久しぶりに行くと、食券になってました!!

それと...

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  • らーめん まつ☆うら - サンマ醤油ラーメン
  • らーめん まつ☆うら - 若干微妙なピカチュウ自販機

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3.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク3.1
2021/02訪問1回目

...
券売機の上には"山創さん"とコラボして作ったラーメンの写真が掲示してあります。

牡蠣しょうゆラーメンとご飯の食券を購入しました。

今度は若い男性の店員さんがラーメンかつけ麺か。また麺の硬さなどラーメンの好みを聞いてくれます。
私はラーメン。麺の硬さは普通でお願いしました。

20分ほどしてラーメンとご飯が提供されました。

ラーメンは牡蠣しょうゆラーメンを注文したのですが、牡蠣はだしであり、牡蠣の具はありません。

トッピングは豚バラチャーシューと太もやし、ネギとうずらの卵です。
ラーメンが冷めないよう丼も温めてあります...

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  • らーめん まつ☆うら -
  • らーめん まつ☆うら -
  • らーめん まつ☆うら -

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2021/01訪問3回目

牡蠣醤油と肉ライス☆

...
毎回「ブレ」がなく、常に「最高」を提供してくれる・・・と信じれる数少ないお店。
この点はすごく評価してます。

そして牡蠣醤油ラーメン
他のスープに比べて極端などろどろ感は少ないが、トロミみのある塩分支配率の高いスープ。
いつも思うのだが...

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  • らーめん まつ☆うら -
  • らーめん まつ☆うら -
  • らーめん まつ☆うら -
  • らーめん まつ☆うら -

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2020/11訪問1回目

魚介系の雄は、黒瀬に有り

...
昆布は羅臼。

チャーシューはもみじ豚、ふんだんに入っていますが煮ただけのものと炙ったものがあります。
これが美味しい。

さんま醤油ラーメン
麺の太さ、普通でオーダー。
切り歯20くらいか?
さんまが醤油が…濃い…
魚介系では、一番美味しい店でした。

連れは...

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  • らーめん まつ☆うら - さんま醤油ラーメン
  • らーめん まつ☆うら - 麺リフト
  • らーめん まつ☆うら - もみじ豚

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2020/09訪問1回目

黒瀬の美味しい魚介系らーめん。

...
人気のあるお店なんですね。
(店内で確認したら第二駐車場もある様です。)

店の外まで魚介の風味が漂ってきます。
ラーメン屋さんといえば、豚骨の風味が
漂ってくるのが当たり前って
インプットされている身には新鮮です。

入店すると...

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  • らーめん まつ☆うら - さんま醤油らーめん。
  • らーめん まつ☆うら - 麺リフト。
  • らーめん まつ☆うら - 食券(半券)。

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3.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/08訪問1回目

さんまらーめん

お昼にお邪魔しました。

頼んだのは
さんま醤油(850円)
平日ランチ(150円)

濃厚なさんま節のスープに
細めのストレート麺

美味しいけど
1杯づつ丁寧に作っていて
提供まで時間がかかるので
時間がない時には厳しいですね!

ご馳走さまでした。

...

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  • らーめん まつ☆うら -

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店舗基本情報

店名
らーめん まつ☆うら
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

0823-82-5345

予約可否

予約不可

住所

広島県東広島市黒瀬町菅田2-3

交通手段

車。
呉(広)⇔西条を結ぶ国道375号線と、熊野⇔安浦を結ぶ県道34号線がぶつかる「上保田」交差点の少し西条方面に進んで橋を渡ってすぐ右手。

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 15:00
    • 17:30 - 20:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    月曜日(祝日の場合は営業で、翌火曜日が休み)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

18席

(カウンター6席+6人テーブル2卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

店頭に5台程度駐車可能。

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2012年11月12日

初投稿者

クオリティクオリティ(1221)

最近の編集者

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     17:30 - 20:00

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