味百仙
（あじひゃくせん）食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
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「じゃがいものバター煮」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 73 件
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...日本酒は本当に数が多くしかも美味しい銘柄が多い
じゃがいものバター煮、刺身盛り合わせ、ポテトサラダあとは何を食べたか忘れてしまいました
じゃがいものバター煮は予約が必要で、丁度いい塩加減と鰹出汁が合わさりメークインが程よく崩れていく食感に感動
日本酒は作、三千櫻、上川大雪...
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...
ほっけ開き焼1,650
じゃがいものバター煮880×2
福島 飛露喜 純米660×2
広島 富久長 純米660
たち酢1,650
かじか共和え880
生シラス漬770
札幌 千歳鶴 純米 新酒660×2
宮城 伯楽星 純米吟醸550
柚子酒 ソーダ割660
いくら丼1,650
会計16,940
元国民的？漫画美味しんぼへの登場、太田和彦大先生の著書にも取り上げられ、札幌の居酒屋界のみならず、恐らく日本中の居酒屋好きには超有名なこちら。札幌に越してから店を覗けば「予約で満席」告示。ふらっと寄るのは難しそうだし、例のじゃがいものバター煮は予約しないと出してくれないと...
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...何と言ってもオリジナル料理である「じゃがいものバター煮」が大人気グルメ漫画「美味しんぼ」に取り上げられたというエピソードが有名だ...中トロ～赤身・松川鰈・カンパチ・帆立・タコ頭）
●秋鮭の野菜餡かけ
●じゃがいものバター煮
●いくら丼
日本酒に合わせたであろう料理達は...間違いがあれば後から訂正すると思うのであしからず。
■じゃがいものバター煮
最初に述べるが、とても美味しかった…個人的に感激...
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...
札幌駅の北側にはあまり行ったことが無かったのですが、じゃがいものバター煮
を食べたくて行ってみました。
席の予約はしていたのですが、じゃがいものバター煮を注文すると本来は予約メニューとの
事でした。
たまたま、余分にあったとの事で注文させて頂く事が出来ました...
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...賑わっています。
ホワイトアスパラ、刺身の盛り合わせなど道産メニューを中心に注文しました。
「美味しんぼ」で紹介された「じゃがいものバター煮」が看板メニューのようでしたが、
当日は提供できないとのこと。
季節の旬食材を使った食事メニューは豊富です。
日本酒は...
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...
アスパラお浸し
ホワイトアスパラでしたが、やはり日本酒とピタッ！
サバの味噌煮
和食と日本酒 ◯
じゃがいものバター煮
美味しんぼでも掲載されていた、
味百仙の名物料理じゃがいものバター煮がやはり美味しい
北海道を丸ごと食べてる感じで、でっかいどう！
って...
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...平目、赤身、帆立、ほっき貝、ヤリイカ。
■アスパラお浸し
■サバの味噌煮
■じゃがいものバター煮
■サーモンいくらの親子ちらし、アスパラ、長芋
■あんドーナツ
今回も沢山飲んで大満足、幸せなひととき。
いつもありがとうございます...
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...この日も平日18時にも関わらず、ほぼ満席でした！食べログでも百名店になってます。
注文したのは「美味しんぼ」で紹介されていたという、じゃがいものバター煮、
刺身盛り合わせ
ししゃも（メス）
米なす田楽
鶏の唐揚げ
舞茸天ぷら
キスの天ぷら
じゃがいものバター煮はネーミングからコッテリ系？と思いきや、薄味のさっぱり優しい味。
出汁にバターを加えた感じだからかな？これなら何個かペロリだな〜꒰#'ω`...
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...
予約を入れようとしては予約できなかったこちらにようやく訪問です。
美味しんぼで描かれた「じゃがいものバター煮」。
こちらは事前予約必至のメニューです。
お店は札幌駅からすぐ近くのビル地下。
とても渋いお店です。
そして良い日本酒がそろっています...
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...特に日本酒の品揃えに大満足。それに合う肴も美味しい！予約しないと食べられないじゃがいものバター煮も美味。この日は寒かったのでアツアツのじゃがいもで温まりました。魚はもちろん鶏の唐揚げも下味がしっかりついてて美味しい...
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...続いて
「赤武 うすにごり」（５５０円）を頂きます。
じゃがいものバター煮は、来店から３０分位の提供と、予約の時に聞いていました。ここで提供です。
「じゃがいものバター煮」（７７０円）・・「熱いので気をつけて蓋をお取りください。」とお店の方が・・本当にアツアツ...実は予約をしたもう一つの理由があるんです。人気グルメ漫画「美味しんぼ」でも紹介された「じゃがいものバター煮」が前日までの予約ということもあり、こちらも合わせて予約しておきました。
まずは...
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...骨がコリコリしてて美味しい。
かきゴルゴンゾーラオイル漬け、これはビール向きかな？メフンはもちろん日本酒が進む！
前日予約が必要な「ジャガイモのバター煮」は、期待値が高かっただけに、食べたら普通に美味しいの評価。
別に予約しなくても良いかな^^;
日本酒の種類が多くて...
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...
『かきとかに内子のオイル漬(@715)』
『かにみそ(@1045)』
『じゃがいものバター煮(@550)』 (*‘ω‘ *)
お酒は、、
『義侠(@66...お酒の佳きお供 (๑>◡<๑)
【じゃがいものバター煮】
豊潤なバターの旨味とコクが染みたおじゃが♡
これは今は予約必須の一品です。
また...
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絶品のカキオイル漬け！？銘酒と名料理を併せ持った居酒屋の最高峰
...○気に入った点
・お酒も料理も素晴らしい
●注意点
・ジャガイモのバター煮は前日までの予約制
○駐車場
無
○ルール
特になし
札幌のある居酒屋。
非常に日本酒が豊富ということで期待して訪問。
札幌駅近くのビルの地下1Fにある。
入店するとカウンター6席程度とテーブル、小上がりがある。
規模の割には小上がりが多いイメージだろうか？
さっそく冷蔵庫に目がいくのだが、確かに日本酒がいっぱい。
これは期待できる＾＾
この店の名物といえば、人気グルメ漫画「美味しんぼ」でも紹介されたという
じゃがいものバター煮
これは前日までの予約制なので注意が必要だが...
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店舗基本情報
| 店名 |
味百仙（あじひゃくせん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
居酒屋 百名店 2022 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
居酒屋 百名店 2021 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 居酒屋、日本酒バー、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-716-1000 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
札幌駅北口徒歩１分 札幌駅（ＪＲ）から198m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Diners、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ２０１４年４月から完全禁煙となったようです |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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[日]
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[祝日]
定休日
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札幌駅北口徒歩１分
-
このお店の口コミを教えてください
札幌駅近くにあって、前から気になっていたお店です。
平日20時過ぎ、予約してなかったですが、すぐに入ることができました！
女性2人が配膳や片付け、男性2人（裏にもさらに？）ほどで調理をされてました。
席について早速注文。中瓶770円。ちょっと割高かな・・・
まぁ最近はこの価格が駅近だと平均になってきてるのか。。
まずは刺身盛合せを注文！
おとおしの練り物をいただきながら、ビール...
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...並び:なし、じゃがいものバター煮は要予約
オーダー:刺身盛り合わせ、じゃがいものバター煮、本ししゃも
美味しんぼに出ているこちらのお店のスペシャリテは予約なしでは食べることができません。
必ず、予約してください...