Name: 味百仙
Address: 北七条西4 宮澤興業ビル Ｂ１Ｆ, 札幌市北区, 北海道, 0600807, JP
Telephone: 011-716-1000
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.67

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「じゃがいもバター煮」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 20 件

まめしば.コム口コミ469件フォロワー373人

3.9

－1人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

じゃがいものバター煮（要予約））はじゃがいもの究極系

...最高なのですが、このじゃがいもが、さらに上を行きました。

外観よりも中の雰囲気はかなり良く、落ち着いてお酒が飲めます。

じゃがいもバター煮、推しです！...

0

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hiroALS 口コミ880件フォロワー41人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

太田和彦推薦

...分。美味しんぼ67巻に出て来て、サラサラ口の中で溶け、馬鈴薯嫌いな人でも食べるという、バターと鰹出汁のスープに浮かぶじゃがいもバター煮（2日前までに要予約）、黒かれい刺身、個数が選べる牡蠣レモン、なまこ酢、塩うに（自家製）、
鮭の背わた(腎臓=血合い)を塩で漬け込んだメフン...

0

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天真爛漫0001 口コミ395件フォロワー2505人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2023/11訪問1回目

じゃがいものバター煮

出張時に伺いました。

札幌駅の北側にはあまり行ったことが無かったのですが、じゃがいものバター煮
を食べたくて行ってみました。

席の予約はしていたのですが、じゃがいものバター煮を注文すると本来は予約メニューとの
事でした。
たまたま、余分にあったとの事で注文させて頂く事が出来ました。
これまで食べたことが無かったのですが、とても柔らかく煮込まれており
非常においしかったです。

お通しがまぐろのお刺身で、知らなかったのでお刺身の盛り合わせも
注文してしまいました。

生にしんの焼物を注文しましたが、身がとても柔らかく新鮮さを感じました。

ありがとうございまし...

1

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masas883608 口コミ251件フォロワー33人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問2回目

...種類も楽しめました。
お酒の肴もお店の定番料理から美味しいものがピックアップされてます。
定番のじゃがいもバター煮はとても美味しい♪
そして、締めにはウニ丼♪とても満足な一夜でした...

0

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tumuri2525_food 口コミ208件フォロワー56人

3.8

￥6,000～￥7,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

飲み過ぎ注意✖️有名日本酒と美味しいご飯が楽しめるお店

...私が伺った時は21時フードラストオーダー、22時閉店でした！
美味しんぼ掲載のジャガイモバター煮が有名で予約をしようと思ったら、席の予約時間が遅くNG×
19時までの予約の人っていってたかな...
美味しかったし色んな日本酒も楽しめたので大満足◎

機会があれば次こそジャガイモバター煮を食べてみたい⭐︎
とっても美味しかったです！
ご馳走様でした！...

0

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くーま3 口コミ1272件フォロワー1044人

4.2

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.2
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2021/09訪問1回目

絶品のカキオイル漬け！？銘酒と名料理を併せ持った居酒屋の最高峰

...
食べるごとにプチっとした食感と中から溢れる濃厚な旨み。
酒が進む進む・・・

じゃがいもバター煮
この店の名物料理。
これは一言で言えばマッシュポテトの別形態だと感じた。
ジャガイモの原型をとどめながら箸で割れるほどの柔らかさ...

5

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ki908 口コミ538件フォロワー718人

3.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2019/09訪問1回目

じゃがいものバター煮

北海道旅行1日目の夜ごはんは、味百仙さんに予約して行きました。
6時に予約して行ったのですが、すぐに8割方埋まり人気のある居酒屋さんです。

まずはサッポロクラシックで乾杯。

こちらのお店を予約して伺ったのは理由かあります。じゃがいものバター煮を食べたくて、事前予約しました。
じゃがいものバター煮、じゃがいもを口に入れるとすぐに溶けるぐらい柔らかく、あっさりして美味い！
他には刺身の盛り合わせやタコ刺、ししゃものオスとメス、牡蠣、ほたるイカの沖漬けなどを注文。どれも新鮮で美味い！
ただ少し値段が高いかな‥

お店の雰囲気も良く、料理も美味しい居心地いいお店です^_^
...

5

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グルメハンター・酔いどれ天使口コミ2829件フォロワー1786人

4.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

ー訪問（2023/11 更新）3回目

「第93回味百仙吟醸酒会」に参加しました

...
◼️つぶ煮
◼️蛸の柔らか煮
◼️鰊の甘露煮
◼️刺身(中トロ、蛸頭、勘八、帆立、松川鰈)
◼️秋味香味野菜ソース
◼️じゃがいもバター煮
美味しんぼにも登場の名物。
今回はふたを開けると、じゃがいもの表面に薄く粉吹き状態。
あれ、火入れすぎなのかと思いきや、流れ星さんが...

1

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anan_rectangle 口コミ359件フォロワー57人

3.3

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.8
酒・ドリンク3.5

2017/03訪問1回目

じゃがいものバター煮、予約せずに食べられた！美味しい日本酒も揃ってます

北海道旅行で、札幌駅近くに宿泊する際に、夜に訪れた居酒屋。
こじんまりした店内は、なんとなく落ち着く雰囲気。愛想の良いおかみと、年季の入った主人。
ひとまず、日本酒を注文。札幌地酒の十一州、飛露喜、伯楽星、を飲んでみた。大きめの猪口に溢れ出すように注がれる。半合くらいかな。どれもフルーティ系で飲みやすい。
料理は、牡蠣のゴルゴンゾーラ、ほっけ開き、じゃがいものバター煮、生ベーコン、を注文。じゃがいものバター煮は、予約しないと食べれない…との情報があり諦めていたら、お店の人から「今日は予約以外にありますので」と勧められ、喜んで注文した。
料理は、アテに適してるものが多いかな。それぞれに美...

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Rana220 口コミ736件フォロワー113人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2015/07訪問1回目

ジャガイモってこんなに美味しかったのか！

友人が北海道の友達からの推薦をもらい来店。
予約時にじゃかいものバター煮は、依頼しました。
いやーじゃかいもってこれほど旨いのか！というほど甘くホクホクで出汁も最高な一品です。
あと、生にしん焼は、油が乗った身に魚の味がしっかりしてぜひ食べてみてほしい品です
どれもこれも、全く失敗のないお店ですね。その品とあうお酒が多数あるので、こちらも堪能できます。
予約がないと中々入れないようなので、ぜひ予約を。...

0

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ぶらおぼ口コミ328件フォロワー118人

3.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.6
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.3
酒・ドリンク4.0

2015/03訪問1回目

日本酒好きにはたまりません！

...

料理が出てくるのは素材系が多いこともあって
かなり早かったですね。
海鮮系はさすがにいいもの使ってますよ。安心安心。

「じゃがいもバター煮」は第二陣くらいを
見計らって出ていました。

噂どおり上品な外見と味です。
バター出汁に柔らかくとろける食感と味...

7

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B'z@love.am 口コミ5347件フォロワー1272人

3.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2013/04訪問1回目

じゃがいものバター煮♪

　前から行ってみたかった居酒屋さんです。

　こちらの名物の「じゃがいものバター煮」が漫画｢美味しんぼ｣に取り上げられていたことと、北海道ミシュランにも掲載されたので、前々からとても気になっていました。

　たまたま札幌駅周辺での宴会があったので、こちらのお店を選択。

　お店はJR札幌駅北口から出て西に向かったビルの地下にあります。

　カウンター席、テーブル席、小上がり席がありますがそれほど広くはありません。

　お邪魔した時もずっと満席が続くほどの人気店だったので予約は必須です（じゃがいものバター煮も要予約）。

　お通しは冷奴（たぶん500円）。

　ビール...

3

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えび(^^)v 口コミ3052件フォロワー1120人

3.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2011/01訪問1回目

マンガ美味しんぼにも紹介されたしゃがいものバター煮食す「味百仙」

ここは、以前からネットで見つけていていつかは行ってみたいと思っていたお店の一つなんですが、

何がポイントかと言うとマンガ「美味しんぼ」でも紹介された「じゃがいものバター煮」が絶品とのこと！

お店は札幌駅の北側直ぐの地下にあり、簡単に見つけることができます。

店内は居酒屋と言った感じですが、綺麗な印象です。夕方行きましたが、既にお客で満席な状態！！

じゃがいものバター煮が予約しないと食べることができないとのことだったので予約しておいて良かった！

メニューは北海道の居酒屋らしい感じのメニューが目白押し。日本酒なども色々あっていい感じです。

さて待望の「じゃがいものバター煮」ですが、メー...

4

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

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タキトゥス口コミ4588件フォロワー1903人

4.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2010/11訪問1回目

絶品のじゃがいもバター煮

...
美味しんぼで絶賛されていたじゃがいもバター煮を一度食べてみたいという一念のみです。

札幌駅徒歩数分の好立地...当日いきなり
行っても食べられることがあるそうですが・・・

さて、じゃがいもバター煮。少し崩して一口・・・美味ーい！！
じゃがいものほくほく感はあまりなく...北海道ならではのメニューも
楽しめるし味もよい。そして何よりじゃがいもバター煮は必食ですね。また行きたいです...

4

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akiko_kokia 口コミ1131件フォロワー1717人

3.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.5
サービス2.5
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク3.0

2010/11訪問1回目

札幌の有名店

...友人に同行願いました。

年齢層は高め。予約しておいて良かった、すでに満席です。

▼オーダーしたもの
◎各種旬のお刺身
◎ジャガイモバター煮
◎焼き魚
◎ざんぎ
◎天ぷら
◎銀杏
◎だしまきたまご
◎日本酒いろいろ(友人)
…などなど。

どれも美味しい...

3

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ぽこぺん口コミ501件フォロワー62人

5.0

－1人

料理・味5.0
サービス-
雰囲気-
CP5.0
酒・ドリンク-

2010/07訪問1回目

味百仙ジャガイモのバター煮

今回の北海道旅行で行こうときめていたお店「味百仙」
ここは美味しんぼ67巻で見て以来、ずっとあこがれていた。マンガにはレシピも掲載されているが、カツオの一番ダシを濁らさずに約4時間煮込むのは難儀なので、食事と勉強を兼ねて。じゃが芋のバター煮はいつでも食べられるわけではなく、予約がひつようなため飛行機の予約直後に電話連絡。夜12時までの営業ではあるが、予約は20時までとのこと。場所は札幌駅北口でですぐの雑居ビル。1階のauショップが目印。地下におりると味百仙、隣には玄米食の身土不二。予約してきた旨を告げると小上がりの席を用意してくれた。お酒はメニュー表だけでなく壁にも。せっかくなので北海道の地酒...

0

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yamaden377 口コミ1037件フォロワー293人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2009/07訪問1回目

待望の「ジャガイモのバター煮」

　前回から２年も空いてしまいましたが、ずっと食べたいと思ってた「ジャガイモのバター煮」を数日前に予約しての再訪問。ようやく食べられました！居酒屋の料理というよりは小料理屋を連想するような上品さ、予想よりもあっさりなお味でした。和風お出汁に、ほんのりバター風味。じゃがいもはメークイン、スプーンの一突きでホロっとくずれるくらい柔らかく煮てあります。これはオールシーズン毎回食べたい名品ですなぁ。
　他はカキとゴルゴンゾーラのオイル漬け、大ぶりのほっけなどお酒がすすむ定番料理でした♪

【2007年４月のレビュー】
　今年初の味百仙、春らしい山菜の天ぷらをお供に飲んできました☆料理はどれもリー...

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ショテマエ口コミ5401件フォロワー1574人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.5
サービス3.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク4.5

2008/06訪問1回目

札幌「味百仙」でじゃがいものバター煮

...

さていよいよ登場です。
最近スーパーで見かけることも少なくなり、幻となりつつあるバター。
北の大地にて再会です。
じゃがいもバター煮！！！

じゃがいもをバターのスープとからめて、小さいスプーンで少しづついただきます。
あいまに日本酒を飲みながら。
ああ、北海道...

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myumyu1511 口コミ262件フォロワー37人

3.4

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.4
CP-
酒・ドリンク-

2008/02訪問1回目

じゃがいものバター煮＠２０．０味百仙

美味しんぼに載ったお店で有名のよう
じゃがいものバター煮を食べてみたいと思い、平日の夕方にうかがう
カウンターは運よく一席空いていて席に着く
日本酒で有名なお店とも聞いていたのでメニューを見る
花勲光、醸し人九平次などなかなかいい品揃え
メニューには載っていなかったが冷蔵庫に飛露喜なんかもあるよう
今回は古古酒　天狗舞をいただく
酒のつまみはお通しの豆腐
豆の味がきちんとする美味しい豆腐
わかさぎのから揚げは、からっと揚がっていて懐かしい味
蟹の内子と牡蠣のオイル漬は牡蠣の甘みが濃縮しているが生臭さはない
茄子田楽はじっくり低温で揚げられ甘みを増した茄子と甘めの味噌との...

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ポックル口コミ122件フォロワー22人

4.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.5
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2008/07訪問1回目

じゃがいものバター煮

今年の７月頃、北海道旅行の際に、行ってきました。
おいしいお酒と北海道らしい素材を使ったおいしい料理。
雰囲気は普通の居酒屋ですが、その美味しさは普通じゃないです。
美味しい物好きな人にも自信を持って紹介できます。

そら豆の天ぷらや、牡蠣とカニ味噌のオイル漬が印象に残っています。
お酒も、北海道のものはもちろん、全国の銘酒が揃っています。

そして、なんといってもオススメはじゃがいものバター煮！！
メニューにはありませんが、事前に予約すれば食べれます。
しかし、私はいつもうっかり予約を忘れて、無念な思いをしてきました。
そして今回もうっかりして予約しないで行ってしまい、...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	味百仙（あじひゃくせん）
受賞・選出歴	居酒屋百名店 2022 選出店食べログ居酒屋百名店 2022 選出店居酒屋百名店 2021 選出店食べログ居酒屋百名店 2021 選出店
ジャンル	居酒屋、日本酒バー、海鮮
予約・お問い合わせ	011-716-1000
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市北区北七条西4 宮澤興業ビル　Ｂ１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	札幌駅北口徒歩１分札幌駅（ＪＲ）から198m
営業時間	月・火・水・木・金・土 16:30 - 23:00 日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Diners、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	30席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙２０１４年４月から完全禁煙となったようです
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://ajihyaku.exblog.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/ajihyakusen/
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	sutherland（7）
最近の編集者	カナ（26） ... 店舗情報（'23/06/17 13:25）しー君わんさん（18） ... 店舗情報（'22/11/27 10:05）編集履歴を詳しく見る