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「ロース」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 60 件
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『ソラチ』が手掛ける 自分好みにカスタマイズできる豚丼専門店 !!
...
参考までに「特盛り豚丼」とノーマルの「豚丼」との比較写真を載せています。
まず、炭火とタレのいい香りに食欲がそそられます。
国産豚本ロース肉を備長炭で丁寧に網焼きしているので、肉は香ばしく柔らかくてとても美味しいです。
ただ、やや薄味に感じるので、濃い目が好きな方は...
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...日オープンの15分前の10:45到着!
11:00着席。11:20頃に着丼。
豚ざんまい 1110円を注文!
ロース以外にバラ肉も入っていてとても美味しかったです♪
肉も見た目より柔らかく...
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...
開店と同時に到着しましたが、先着が10名ほど。でも1巡目で入れました。
ただ10分後にはもう待ちが出ている状況でした。
注文したのはロースとバラのミックスのごはん少なめ:1040円、みそ汁120円、サラダ220円、合計1,380円。
炭火で丁寧に焼かれた豚は香ばしく、程よい弾力で...
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...行ってみると、20人位並んでおり、その半数は、外国人観光客。しかし、入口で記名しておけば、並ばなくてよいのは助かった。30分ほどで入店し、ロースとバラの入った、豚ざんまい税込1110円を注文した。頂いてみると、炭火て焼かれた豚肉は、柔らかくて香ばしく、ご飯も良くて、とても美味しいかった...
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札幌ステラプレイスにある十勝豚丼のお店!私のお勧めは、ロース肉とバラ肉が2種盛りになった豚ざんまい
...豚ざんまいのライス大盛りに豚汁を付けて注文することとし、肉のカット:普通(ふた口サイズ)、タレの量:普通、ねぎ:ありでお願い。ちなみに、豚丼はロース肉のみだが、豚ざんまいはロース肉とバラ肉の2種盛りとなっている。
期待の豚ざんまいと豚汁は、注文から5分程度で登場。漬物盛りが付いているのは嬉しい。タレ焼きされた豚肉の上には、白髪ネギがたっぷりと乗せられている。まずはロース肉から食べてみると、ちゃんと厚みがあって肉を食べている実感あり。タレの味付けも丁度良い加減で、焦げ目が香ばしくていい感じ...
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...分程で入店。そんなに大きな店舗ではないが店内スタッフは中外含め女性3名で営業していた。忙しい中メニュー説明もしていただき好感が持てた。豚肉はロースで普通サイズでも充分のボリューム。豚汁も具沢山でゆで卵まで入っていて美味しくいただきました...
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...
ステラプレイスはとにかく人一杯ですね。
多少待ちましたけど、まあなんとか入店。
肉はロースもバラもたべたいので「豚ざんまい」を注文。
だいたいタレ多めにしてもらいます。
ロース=厚み合ってまさに肉~って感じ
バラ=脂身が甘くてジュワ~っと旨み。
それぞれ、タレ多めのご飯との相性バッチリ!
そして炭火がいいんですよね~...
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...分ほど。
豚丼(並)のタレ多めを注文。
東京で十勝風豚丼を食べたことはありましたが、本場の豚丼は初めてでした。
お肉はバラではなく、ロースかモモ肉で少しあっさり。
バラの甘みを楽しみたかったのでバラが入ったメニューを注文すれば良かったと後悔...
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炭火焼きの炎に釘付け!正統派豚丼はほんとうに美味しい!何度も何度も通いたいお店です
...
・特盛豚丼:1,210円(税込)
もう想像通りの美味しさです
豚丼にはバラ肉派とロース肉派が居られるかと思いますが、コチラはロース肉を出しているようです
焼きたてのロース肉ら柔らかくタレの甘辛さ加減も申し分ありません
炭火の香りと脂が落ちて燻された感じに至福の瞬間が訪れました!
因みに...
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...分位で部屋に着く。早速弁当開けてみる。
開けてまず思ったのは、脂身少な。豚のイメージは基本バラ肉なので、少し驚いた。まあロースって書いてあったので当然だが。でもそうなると、パサパサ具合が気になる。自分でも豚ロース買って料理するけど、厚い肉だと火を通しすぎちゃって固くなるんだよな。
かけだれが付いてるのでかけて頂く。流石に火が通り過ぎて...
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...炭火でじっくり焦げ目がつくまで炙られた豚肉。
タレの匂いが香ばしい。
豚肉の上にはたっぷりの白髪ネギが乗せられている。
肉は豚のロース肉。
なかなかの肉厚で身が詰まっている。
さすが、タレの製造が本業だけあって、
豚肉とタレの相性も抜群...
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店名 |
十勝豚丼 いっぴん ステラプレイス店
|
---|---|
ジャンル | 豚丼 |
お問い合わせ |
011-209-5298 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
札幌駅上 ステラプレイス 6F 札幌駅(JR)から76m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (QUICPay) QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣コインP |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2014年11月13日 |
お店のPR |
札幌駅直結、ステラプレイス6F! 帯広で愛される、直火で焼く香ばしい豚丼
北海道民にはおなじみの、焼肉・ジンギスカンのたれを製造する創業70余年の老舗、「北海道のたれ屋ソラチ」直営の豚丼専門店。豚丼に使う自慢のたれは、素材の風味や旨みを損なわぬよう、じっくりと低温熟成処理した生だれに仕上げています。そのたれを、国産豚の本ロースにからめて焼くこと数回。直火で焼き上げた豚肉は、ジューシーで旨みたっぷり。独特の香ばしさが食欲をそそる、こだわりの逸品です。札幌駅直結、ステ... |
関連店舗情報 | 十勝豚丼 いっぴんの店舗一覧を見る |
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11:00 - 23:00(L.O. 22:30)
[日]
11:00 - 23:00(L.O. 22:30)
■ 定休日
不定休(札幌ステラプレイスに準ずる)
アクセス方法を教えてください
札幌駅上 ステラプレイス 6F
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夕食のため、JR札幌駅直結の商業複合施設「札幌ステラプレイス」CENTER 6Fにある『十勝豚丼 いっぴん ステラプレイス店』さんを初訪問しました。
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タレの量や肉の大きさなどをカスタマイズし、好みの豚丼を楽しめます。
20:20頃の訪問だったんですが待ちが12組あり、名簿に名前を記入して店舗周...
...ロース肉とバラ肉の2種盛りの豚ざんまいをタレ多めで。プラス、山わさびも一緒に注文。
いつもお店の前を通るたびに外国人の観光客で賑わっていて...