口コミ一覧 : ブラッスリ 風間

ブラッスリ 風間

(【旧店名】フレンチレストラン カザマ)
フレンチEAST百名店2023選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店

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120 件を表示 88

表示件数:

4.9

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気3.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
2022/09訪問2回目

王道フレンチ♡満足度がやばい(๑˃̵ᴗ˂̵)

2012年以来の久々の訪問です。
ずっと気になっていましたが、水曜日定休との事っタイミング合わずでした(^^)

ランチには肉&魚が両方付いて3.000円
+400円にてスープ付きにできます...

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  • ブラッスリ 風間 - 本日の鮮魚 真鯛のシャンパンソース
  • ブラッスリ 風間 - 前菜①サーモンマリネとスモークムース、メークインのミルフィーユ仕立て→サーモンとポテトが層になっていてムースによりまろやかな口触りになります。時間差でサーモンの旨みが強くなりインパクト強い一皿
  • ブラッスリ 風間 - 前菜②豚頭肉のゼリー寄せ ラビゴットソース→コラーゲンたっぷり中華チックでもある黒酢の少し効いたコリっと食感の一品

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4.1

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/08訪問1回目
  • ブラッスリ 風間 -
  • ブラッスリ 風間 -

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/07訪問1回目
  • ブラッスリ 風間 -
  • ブラッスリ 風間 -
  • ブラッスリ 風間 -

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3.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.3
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.7
2021/12訪問1回目

よいお店

創業30有余年の老舗カジュアルフレンチ、毎回後回しでなかなか来られなかったお店、お客さん1人客含め全員女性、セミアラカルトでオーダーです。牡蠣は厚岸とサロマ湖食べ比べ、サロマの方がやや淡白、いずれも小...

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3.4

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2021/10訪問1回目

【フレンチレストラン カザマ】1989年創業老舗フレンチで頂くクラシックなコース料理は安定感感じる美味しさ!

本日訪問したのはフレンチレストラン カザマ。

フレンチレストラン カザマは、北海道札幌市中央区南2条に位置するフランス料理店です。

フレンチレストラン カザマは、1989年創業の老舗フラン...

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4.8

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.3
2021/10訪問2回目

巡る季節の恵みに気づかせてくれるお店

プリフィクスコース3000円+スープ追加400円+スペシャルデセー300円+ワイン2杯=6400円

シャルキュトリ
人参のポタージュ
真鯛のポアレ
ブフプルギニョン
ブランデー梨のロース...

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  • ブラッスリ 風間 - とても静かにフレンチアコーディオンが流れてます
  • ブラッスリ 風間 - 本日のシャルキュトリは、旨味たっぷりのハム、味わい深いパテ、季節が香る鴨のロースト
  • ブラッスリ 風間 - 人参のポタージュ とんでもなくうまい。

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4.5

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/09訪問2回目

安定のクオリティ

安定のハイクオリティとコスパの良さ。
充実した時間を過ごせました、ごちそうさまでした♪

  • ブラッスリ 風間 -
  • ブラッスリ 風間 -

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4.3

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク3.0
2021/09訪問1回目

王道フレンチ 通うべきお店

盛夏のランチコース3000円+スープ追加400円+ノンアルスパークリングミニボトル1200円=4600円

・帆立のカダイフ
・人参の冷製ポタージュ
・的鯛 甲殻類のソース
・ウズラ 
・...

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  • ブラッスリ 風間 - 帆立が甘くて美味しい!!
  • ブラッスリ 風間 - 人参の美味しいとこだけ味わえるポタージュ
  • ブラッスリ 風間 - 甲殻類のソースに清涼感があって、今まで体験したことない系の甲殻類ソースで、とても美味しかったから、なんのハーブなのかとても気になった。

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3.3

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.2
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2021/03訪問1回目

フレンチレストラン カザマ

【スペシャルランチ】+グラスシャンパン

・アミューズ(キッシュロレーヌ風&エスカルゴシュー)
・毛蟹のサラダをシューに詰めて~えりも産春ウニとともに
・パン&バター
・じゃが芋のポタージュ...

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  • ブラッスリ 風間 - シャンパン
  • ブラッスリ 風間 - アミューズ
  • ブラッスリ 風間 - シュー&春うに

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/04訪問1回目

街の洋食屋さん的な気軽なフレンチ
よく言えばレトロ ちょっと古めかしいセンスの内装で だからこそ普段使いできるお店 料理は全般的にしっかりと美味しいです オーナーさんは旅行好きなのか 店内柱には世界...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/02訪問1回目

大好きな札幌のフレンチレストラン

年に数回ですが、定期的に訪れている大人気の札幌フレンチのお店です。

季節ごとに伺っているのですが、旬の食材を使っていて行くたびに美味しいお料理をいただいています。

特にお気に入りは前菜とお...

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  • ブラッスリ 風間 -

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4.5

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/01訪問2回目

「フランス」を飲み込んだ「北海道」

こじんまりとして行き届いたビストロ風店内。
パリよりも地方を向いたメニューにワクワク。
豊富なワインは『グラス』@400円~とリーズナブル。

素材は道内を中心に幅広く、盛り付けは潔く。
薄...

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4.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/12訪問1回目

コスパ最高で一流フレンチ

グルメな知り合いが予約してくれた。

✲接客・雰囲気✲
店内は広くなく奥様方でいっぱい、予約は必須か。
フレンチレストランで想像するようなシックな雰囲気ではなく、カジュアルに落ち着いてフレンチ...

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  • ブラッスリ 風間 -
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4.1

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク3.3
2019/12訪問1回目

匠の技


昔からあるフレンチレストラン
店内は決して広くはありませんが
綺麗にまとまっている印象


ランチBコース 2500円(税抜き)
肉料理と魚料理が入って
サービス料も取られない
破...

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3.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味-
  • サービス4.0
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/10訪問1回目

可もなく、不可もなく。


今回、初訪問です。
ランチは、Aコース¥2100、Bコース¥2500、スペシャル¥3500、共に(税別)の3コースになります。
スペシャル¥3500でお願いしました。

アミューズ、ブーシ...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/10訪問1回目

妻と息子と3人でランチ!
前菜からメイン デザートまで、全てが美味しく熟練のお料理ばかりで本当に美味しく頂けました
また 落ち着いたお店の雰囲気にあった接客
さすが老舗のフレンチレストラン!
...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/09訪問1回目
  • ブラッスリ 風間 -
  • ブラッスリ 風間 -
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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/08訪問1回目

最近店名を変えられたこちらのレストラン。シェフは風間正彦さん。

昼に訪問。野菜のソテー、魚、お肉、とお昼のコースにしてはすごく豪華!

どれも上品で、ほんとうに美味しかった。
デザートのソ...

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3.9

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/08訪問1回目

札幌で魅せる!極上ソース・上質なフレンチ

【#74.簡潔グルメガイド in 北海道】

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  • ブラッスリ 風間 - ブレス産ホロホロ鳥のマデラ酒ソースと夏野菜のロースト、トリュフ添え
  • ブラッスリ 風間 - アオソイのポワレ、シャンパンソース。シャンパンソースとんでもなく旨いです(*´-`)
  • ブラッスリ 風間 - 海の幸と人参のムース、コンソメジュレ寄せ。とてもとても美味しい前菜、びっくり〜!!

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3.5

1人
  • 料理・味4.1
  • サービス2.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2018/06訪問1回目

フレンチは美味しい

約25年前より通ってました。
当時から、美味しくて、コスパよくってと、昼、夜、お給料日にと。
なかなか予約もとれず、いつも満席です。
マダムがたくさん。

お料理は美味しい。
ホント、シェ...

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  • ブラッスリ 風間 -

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
ブラッスリ 風間(【旧店名】フレンチレストラン カザマ)
受賞・選出歴
フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

011-272-1012

予約可否

予約可

住所

北海道札幌市中央区南二条西12 パシフィック三和 1F

交通手段

地下鉄すすきの駅より、徒歩15分

中央区役所前駅から281m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 20:00

    • 定休日
  • ■ 定休日
    第1・第3火曜日、臨時休業(HP参照)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥3,000~¥3,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

席・設備

席数

22席

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

ソムリエがいる

ホームページ

http://www.pkazama.com/

オープン日

1988年

お店のPR

旬を活かした逸品で人々に愛され続ける、基本と伝統に忠実な本格派フランス料理店

初投稿者

グルメガイド イワラングルメガイド イワラン(39)

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