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食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
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「パウンドケーキ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 67 件
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ケーキも美味しいし、焼き菓子も美味しいし、可愛いし、秘密感あるし
【2023年百名店】
【2022年百名店】
【2020年百名店】
【2019年百名店】
【2018年百名店】
円山にある大人気のケーキ屋さんです。百名店でも常連です。
マンションの5階にひっそりある小さなお店です。扉は普通のマンションの扉が秘密感あります。
小さなお店の中に、ぎっしりと色とりどりの宝石のような焼き菓子や綺麗なピティガトーが並んでいます。幸せ空間です。
ケーキもとても美味しいですが、焼き菓子が特徴的。
丸い形のフィナンシェは上部のクリームの色で味を想像すると当たらないミステリー。下のフィナンシェ生地の味がフィナンシェの名前になっています。生地のサック...
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札幌の人気パティスリー
「カプセルモンスター」を訪問。
地図結構得意で
普段あんまり道に迷うことないんだけど
入り口がさっぱり分からなくて
久しぶりに迷ってしまった。
マンションの5階に店があって
エントランスで503のインターホンを押すと
無言でオートロックが解除される。
なんだこれ、ゲームみたい!
◯モンストル
人気のケーキ。
カルピスバターの層が最高。
なめらかな食感で
マスカルポーネも使ってるらしく
めちゃくちゃコク深くまろやかな甘さ。
上のパリッとしたチョコもいいアクセント。
下はちょっと珍しくて
濃厚なピスタチオのマカロン...
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カプセルモンスター(CAPSULE MONSTER)【北海道・札幌】〜 野暮ったさゼロの洗練バタークリームケーキ ~
◆出色の一皿に変えて
アイリッシュは
バタークリームとマカロン生地とチョコレート生地の
三層から成るケーキ。
20種類以上あるバターケーキのレパートリーの中でも
スペシャリテの一つのようで、
ヌードカラーにクリームイエロー、ブラウンの
三食の配色が美しくてひときわ目を惹いた。
上段のバタークリームは
カルピスバターに2種類のアイルランドの酒を含ませているようで、
のどやかな口どけとリッチさの両方が有って、
中段のマカロン生地は
ヘーゼルナッツとココアを使ったしんなり食感を、
下段のチョコレート生地は
...
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俺の北海道2023春!
ランチでとんかつ、ラーメンを連食後、すすきののホテルにチェクインして、暫し仕事のメールなどの返信作業等して一休み。
夕飯は遅めの時間に予約を入れていたので、スイーツ百名店でも周りましょうか。
札幌市電のすすきの駅から内回りに乗って、西15丁目で下車、徒歩2〜3分でお店があるマンションへ。
マンションの中には、たくさんのお店が入っているようでして、1階入口のオートロックで部屋番号503号室をピンポン押すと、自動扉が開きます。
なんとも不思議な施設。
エレベーターで5Fに上がると、左側にある503号室。
カプセルモンスターさん!
店内に入ると、小物屋...
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◎店名: カプセルモンスター
◎ ★ ★ ★ ★ ★ (★5が最高評価)
◎NPS(顧客推奨度0〜10で評価)9点
◎一言:米粉で作られた、小麦不使用のグルテンフリー焼き菓子のお店が有名。
◎総合満足度(食べたことない斬新な味、東京進出お待ちしてます)
◎メルペイ×、PayPay○、他電子決済○。
◎注文
商品レンジ¥200〜¥500
◎フィナンシェ。¥210。
見た目:味:柔らかくふわふわで美味しい。
カフェ利用↓
◎コーヒー ¥380,焼き菓子シナモンフィナンシェのサービス付きは嬉しい。
◎ノアケーキ カルピスバターにカスタードバタークリームとマカロン生地でザクザク...
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冒険心を駆り立てる❤️可愛くてちょいヘンタイな秘密のお店❤️
...
カプセルモンスターはガチャガチャをイメージしたそう。これが男子の冒険心をくすぐります。
今日は焼き菓子のみ。スパイスのパウンドケーキとクロッカンノワゼット、フィナンシェと3種。めちゃ珈琲に合います。
フィナンシェは21...
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生クリーム派で、バターケーキが苦手なボクですが、そのボクが絶賛せざるを得ない絶品バターケーキ✨本当に実力があるお店でリピート確実な名店です。
バターケーキの本当の美味しさを痛感させられる全国有数のケーキ屋さん。素晴らしい美味しさです。
こちらはマンションの5階にあるお店で、なかなか珍しい立地です。そのため「カプセルモンスター」に行こうと思っている人しか来店できないです。
しかし、お店に行った時には常に他に客がいるので、本当に人気店であるのが分かります。
この日買ったケーキは以下の通り。
フレジェ・・・イチゴがたっぷり入って、その隙間をバタークリームが埋め尽くしているケーキ。バタークリームに慣れていない初心者は、これから試してみると確実にハマると思います。超オススメケーキです。
マカダミア・・・ナッツの王...
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...と云うか職場へ持って行った残り物らしいですw
「ロシュノワゼット」と「パウンドケーキ(ラベンダーとアプリコット)」
「ロシュノワゼット」はメレンゲ菓子ですね、軽やかで歯触りの良い甘さ強めの焼き菓子
「パウンドケーキ」・・・カプセルモンスターの良さが集約されたようなしっとりで複雑な甘さ強めで濃厚な旨味...
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2020年の百名店です。平日の11:55に訪問しました。玄関で部屋番号を押し通話ボタンを押したらオートロックの自動ドアを開けてもらえました。
購入&食べ物の会計は503号室です。
5階へ上がると503の前で待つ方がお一人。
12:00になったらドアが開きました。
ケーキのお会計をしたら、箱に入れてもらったケーキを持って507号室へ。やってきた店員さんに箱を渡しドリンクを注文。
●ソヴァール 490円
好物のバタークリームがなかなかの厚みで♪ラムの風味は思ったよりはひかえめ。
アルコール感は感じなかったです。
●キルシュ 470円
好物のバタークリーム♪...
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マンションの一室にこんな素敵なスイーツ屋さんがあるとは思いもしなかったです
...ェ
チョコレートのフィナンシェ
アニスのフィナンシェ
メイプルシュガーのフィナンシェ
マルコポーロのサブレ
バニラのサブレ
薔薇とオレンジパウンドケーキ
シトラスパウンドケーキ
フロマージュⅣ
フロマージュⅡ
クレームキャラメル
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
フロマージュは同じ名前と言えど...
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古びたマンションの一室で注文して一室でイートインする独特なスタイルのケーキ屋さん!
【Checkポイント】
■年季の入ったマンションの5階の一室が改装されケーキ屋になっていて、イートインも同じフロアの別部屋で頂ける変わったシステム
■ケーキだけでなく焼き菓子等も豊富
薄暗い雰囲気のマンションの一室にある場所の分かりづらいケーキ屋 capsulemonster 。
西15丁目駅から徒歩3分、札幌やすすきのからタクシーで10分のきょりにある。
外観はマップを見て辿り着いてもケーキ屋は見当たらない。再度マップを見るとなんとマンションの5Fにあるとの事。
内観は本当にあるのか不安になりながらエレベーターで上がるとマンションの一室がケーキ屋に。他にもアパレル...
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平日の13:00頃店着。大通公園の近くにあります。駐車場はなかったため、近くのコインパーキングに停めました。
こちらのお菓子やさんは、マンション「シャトールレェーヴ」の一室にあります。このマンションは「space1-15」という、色んなお店の集合体になっています。ビル内には20以上の個性的なお店が入っているようです。
マンション入り口で503を押し、オートロックを開けてもらいます。5階フロアには6つのショップがありました。
カプセルモンスターは、カプセルの中から色んなものが出てくるガチャガチャのように楽しんでほしいという意味を込めた店名のようです。
店内へ入ると、至って...
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今年は2つのクリスマスケーキ!
●ショコラブラン3
チョコムースの中にチェリーと食感が楽しい
チョコレートが入った層をふわふわのホワイト
チョコレートクリームが包んだケーキです。
上にも綺麗なチョコレートが乗っていて
もう見た目がパーフェクトすぎる。
食べるの勿体無い。笑
でも食べたらもう止まらない。
ぺろっと食べれてしまう恐ろしさ。
値段は4,300円、完全予約制です。
●アイリッシュ
通常販売のケーキのクリスマスバージョン。
名前の通り、お酒のチョコレートケーキ。
だけど上のバタークリームがミルキーなので
こちらもいくらでも食べられます...
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父の誕生日にとっておきのおいしいケーキを、と思いこちらのケーキを購入しました。
前回行った時はなかったいちごのケーキがあったのでそれを自分用に購入。
カルピスバターを使ったバタークリームは、コクがあってなめらかなのにくどくなくてすっと溶けていく口溶けが最高です!
苺の甘酸っぱさとの相性もバッチリ。
マロンのケーキも一口もらいましたが、栗がゴロゴロ入っていて少し洋酒の効いた美味しいケーキでした。...
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セキュリティのあるマンションに入っています。
見つけられたらラッキーですね(笑)
先ずはケーキを買います。
レモンマートル✖️1
上の部分はパタークリームですが、全く重くありません。
下の部分はチョコレート生地ですが、チョコレート感よりもレモンの後味がズーッと残って心地よいです。
一口目は、ザクッとした食感に驚きましたが、食べ進むうちにクセになります。
食べ終わる頃には、ザクザク食感の虜ですね。
ジャズの流れる店内では、気分良く食べられました。
店を出たあともレモンの香りが口の中に残っています。
最高のケーキでした。
...
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フランス語でモンスターという名のケーキ「モンストル」が1番人気‼︎
「カプセルモンスター」さんへ♪
お店へは地下鉄東西線「西18丁目駅」から
徒歩約6分。
シャトールレェーヴという名の
マンションの一室にあるようです。
マンションの入口は、
オートロックになっているため、
カプセルモンスターがある「503」を呼び出し。
するとオートロックが解除、
エレベーターで5階へ向かいましたよー。
隠れ家っぽくて、なんかワクワクしますね♪
エレベーターを降りると、すぐ目の前がお店、
小さくて、可愛らしいお店!いい感じです‼︎
焼き菓子が沢山並べられている店内。
焼き菓子は
1番人気のピスタチオのフィナンシェ、
2...
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ここの近くに行き、ここのケーキを食べることになった、うれしい。
ケーキはカフェで。ノアを選んだ。
焼き菓子のほうがたくさん並んでいる、私が普段買うのより少し高め。
焼き菓子には商品名の下に説明書きもあり、よりこういうお菓子なんだとわかる。
帰ってから毎日1個焼き菓子を食べるしあわせ、素朴な原材料だが、素朴な味じゃない複雑なおいしさがあった。
自分でも作るオランジェットのようなもの、プロの味とはこういうものなのか、と食べる。
値段的にこれが300円なら自分で無農薬の物を使い安いチョコレートをかけたものをやはりせっせと作ろうと思った。
カフェで食べたケーキは久しぶりに感激したおいしさ...
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...クッキーの表面のシュガーが甘さをプラス。)
◯オレンジのパウンドケーキ 180円
(はちみつとアーモンドを加えた生地はしっとり。生地にはコアントローで風味を付けたオレンジピール入りです...
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今回初訪問
札幌の有名どころのケーキ屋さんはほとんど行きましたが、
こちらはやっと行けました
何度も行きたかったのですが、タイミングが合わなく。
こちらは、マンションの中にあり
お店はすごくわかりにくい場所にありました
中に入るにはオートロックの為インターホンを押して開けてもらいました
店内はお菓子が沢山あり、レジ横にショーケースでケーキが何種類かありました
お菓子も買おうか迷いましたが、今回はケーキのみ購入
フレジェ
カシス
フロマージュ2
3つ購入しました
家に帰り美味しく頂きました
どれも美味しかったですが、
特にフロマー...
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店名 |
カプセルモンスター(CAPSULE MONSTER)
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受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2020 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ケーキ |
予約・ お問い合わせ |
011-633-0656 |
予約可否 |
予約可 焼き菓子のみ予約可能。 |
住所 | |
交通手段 |
札幌市電 西15丁目より徒歩2分 西15丁目駅から96m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
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支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数あり。 |
利用シーン |
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サービス | テイクアウト |
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普通のマンションの一室にあるケーキ屋さんで、部屋番号をピンポンして訪問します。
初めての体験だったので、ピンポンする時は緊張しました笑
特に名乗ったり、用を言う必要はありませんのでご安心を笑
人気だという、フレジエとモンストルを選択。
正直、今までバタークリームって日持ちが長いことがメリットなだけで、甘さとねっとりさが優ってあまり美味しくない、というイメージを持っていました。
が、しかし!!
カプセルモンスターのケーキに使用されているバタークリームは甘すぎず脂っこさも感じずとっても美味しい!!
え、こんなに美味しいなんて!!と感激しながらペロリでした笑
サイズの...