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イル ニード デル パスト
（IL NIDO DEL PASTO）- 予算：
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- 定休日：
- 月曜日
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今年13回目のイルニード。
本日のスペシャリテは 、
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○真つぶとズッキーニのストゥファート
○花咲蟹と枝豆のタリオリーニ
○豚のカツレツ
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鶏のブロードとアサリの出汁で炊いた真つぶとズッキーニ、そして、軽く攪拌させて温度を落として、ウンブリアの黒トリュフをかけた逸品。
さすが宮田シェフ。
ベラボーでした。
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今年9回目のイルニード。
本日のスペシャリテは
・鮎とズッキーニ
・雲丹のリゾット
・羊とグリーンピースのタヤリン
・ラムカツレツ
ベラボーでした。
フレンチもパティシェも経験されているので、メインもデセールも(僕はデセール食べませんが笑)すべからく美味しいという杞憂なシェフです。
ベラボーでした、昨夜も。
やっぱり全然流行ってほしくないので来ないでください！
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初コース&ペアリング。
旬のラム。ラザニアの美しさ。的鯛の瑞々しさ。鰊と豆苗のコンビネーション。
ナチュールも増えてきているようでとても嬉しい。
やっぱりコースで任せた方がドキドキ感があっていいなぁ。
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料理の提供が早くなれば、凄いことになる
基本は南イタリアをベースにしているんですが、
いわゆるカラブリアとかシチリアの料理のように辛味を効かせているわけではなく、バランスのいいお味。
オープン当初から通ってますが、料理にハズレはほとんどありません。
強いて言えば平日のパスタランチはいつもの実力の半分以下のお味でした。
その点、土日のランチは選択肢が広がっておススメです。
シェフとソムリエお2人でされているので、特に混んでいる際には料理の提供に時間がかかります。
この点を改善されれば凄いことになるお店です。
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デ・ゼッサント
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
イル ニード デル パスト（IL NIDO DEL PASTO）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
011-213-1705 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄「バスセンター前」８番出口より徒歩５分 バスセンター前駅から204m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、Diners、JCB） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD） QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T9810819046910 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
おまかせコース料理の価格にのみ１０％のサービス料を頂戴いたします |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター2席、テーブル席18席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人、立食時 30人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（乳児可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年3月13日 |
| お店のPR |
サッポロファクトリー前で美味しいイタリア料理とワインをどうぞ！
大通りの少し外れ、サッポロファクトリーの前にあるイタリア料理店です。 美味しいお料理を食べて、ホッとしていただけるようなお店でありたいと思っています。 イタリアワインを中心にしてお酒もご用意しております。 |
| 初投稿者 |
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今年初のイルニード。
本日のスペシャリテは 、
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○#あんぽ柿 と#フォアグラのテリーヌ
○#牡蠣のコンフィ と菜の花
○#海老とピスタチオのリゾット
○#マトン のフィレ
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無謀にも僕に腕相撲を挑んできた @bilancia729290.hhy さん。
40歳を過ぎてからも身長が4㎝伸びたというビックリ話をお持ちです。身長伸ばすより二頭筋鍛えて下さい。
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2020年にその萌芽がみえはじめていたスパイス使いが2021年どのように変容するのが楽しみになるコースでした。
宮田シェフに今、イルニードで不定期開催のフレンチ縛りの日を作ってくださいとお願いしています。
実現できるようシングルモルトをしこたま飲ませておきます。