メニュー・プラン : 博多もつ鍋 やまや 札幌駅前通り店

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食べてみんしゃい、博多の味を。

博多もつ鍋 やまや 札幌駅前通り店

最寄り駅：
さっぽろ駅（札幌市営）
[ 北海道 ]
ジャンル：
もつ鍋
居酒屋
食堂
予算：

￥3,000～￥3,999

￥1,000～￥1,999

店舗情報（詳細）

更新日 : 2023/11/01

料理メニュー

(税込価格)

～食べてみんしゃい”博多の味”を～

「妥協をゆるさない味へのこだわり」

「妥協をゆるさない味へのこだわり」

昭和四十九年の創業以来、やまやコミュニケーションズの製品が、四半世紀を経ずして全国の食卓に乗るようになった理由、、
それは徹底した味覚へのこだわりでした。
「妥協をゆるさない味へのこだわり」の精神のもと、辛子明太子をはじめとして、一品一品に対して素材を厳選し、こだわりの製法を大切に受け継ぎながら作り上げております。
是非「博多の味をご堪能下さい。」

≪やまやの明太子≫

～四つのこだわり素材～

～四つのこだわり素材～

＜匠のたれ＞は、こだわりの四つの素材からできています。
「福岡 喜多屋のお酒」をベースに、濃厚で薫り高い旨みを引き出す「羅臼昆布」を加えています。
唐辛子は独自にブレンドした、「先辛（さきから）」。
隠し味には「九州産のゆず」を使用しています。この柚子を加えることで、華やかな香りに気品漂う、やまやの＜匠のたれ＞が仕上がるのです。
そんな＜匠のたれ＞に百六十八時間じっくり漬け込み熟成させた一品です。

一六八時間　熟成明太

一六八時間　熟成明太

炙り熟成明太子

やまやのドライ明太

≪博多もつ鍋≫

～「もつ」へのこだわり～

～「もつ」へのこだわり～

「もつ」の中でも最もおいしいと言われる国産牛小腸を100％使用。
だからこそ、口の中に広がる甘味と旨味は、クリーミーなおいしさ。
適度な歯ごたえとプルップルの食感をお楽しみください。

～独自の製法により磨き上げた2つの味わいをご用意～

～独自の製法により磨き上げた2つの味わいをご用意～

■あごだし醤油・・・国産焼きあごだしをベースに九州の本醸造醤油でスッキリとした甘口の深みのある味わいに仕上がっています。

■こく味噌・・・まろやかで上品な甘さの西京味噌とねりゴマを加えたこく深い味わいです。

博多もつ鍋 （あごだし醤油 or こく味噌）

博多もつ鍋 （あごだし醤油 or こく味噌）

※二人前より承ります

＜単品追加＞

●国産牛もつ
●野菜の盛り合わせ
●キャベツ
●ニラ
●ごぼう
●とうふ

＜〆（しめ）＞

●ちゃんぽん麺
●雑炊

≪郷土料理≫

～九州の料理はやっぱり美味い～

～九州の料理はやっぱり美味い～

「九州料理はやっぱり美味い！」そう思って頂けるように九州ではなじみ深く愛され続ける料理を一品一品厳選しておもてなしいたします。

■とりあえず

酢もつ

酢もつ

■菜

旬野菜の彩りサラダ

半熟玉子の明太ポテトサラダ

パリパリキャベツの うまだれかけ

■逸

霜降り馬刺し

霜降り馬刺し

博多ひとくち餃子

博多ひとくち餃子

だし巻き明太玉子焼き

だし巻き明太玉子焼き

博多うまだし がめ煮（筑前煮）

博多うまだし がめ煮（筑前煮）

おすすめ

鶏の唐揚げ明太風味

鶏の唐揚げ

チキン南蛮　明太タルタルソース

地鶏のもも鉄板焼き

■肴

やまやのからし高菜

乳酸菜　高菜キムチ

明太キムチ

■飯

やまやのめんたいおむすび

やまやの からし高菜おむすび

明太ごはん

うまだし明太茶漬け

白ごはん

■甘

福岡八女茶あいす

柚子シャーベット

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
博多もつ鍋 やまや 札幌駅前通り店
ジャンル もつ鍋、居酒屋、食堂
予約・
お問い合わせ

050-5589-1611

予約可否

予約可
住所

北海道札幌市中央区北2条西3-1-20 札幌フコク生命越山ビル（sitattesapporo） 2F

博多もつ鍋 やまや 札幌駅前通り店 - 地図
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交通手段

JR「札幌駅」徒歩5分
地下鉄南北線「さっぽろ駅」徒歩2分
地下歩行空間チカホ直結

さっぽろ駅（札幌市営）から218m
営業時間

  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:00

    • 17:00 - 22:30

      L.O. 21:30

  • ■ 営業時間
    ランチ／11:00～15:00（ラストオーダー14:00）
    ディナー／17:00～22:30（ラストオーダー21:30）
    物販／11:00～21:30
    テイクアウト／11:00～21:00

    ■ 定休日
    無休（年末年始は休み）
予算

￥3,000～￥3,999

￥1,000～￥1,999

予算（口コミ集計）
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999

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支払い方法

カード可

（JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可

（PayPay）

サービス料・
チャージ

サービス料：400円（税込）

席・設備

席数

57席

（カウンター、テーブル、半個室、個室、お座敷）

個室

有

半個室・個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

コース

飲み放題
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる
料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と ｜ 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。
ロケーション

隠れ家レストラン
お子様連れ

子供可

ホームページ

https://www.y-shokukobo.com/store/sapporo/

オープン日

2017年3月4日
電話番号

011-223-8088

備考

アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）

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初投稿者

札幌妻子札幌妻子（966）

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    　17:00 - 22:30（L.O. 21:30）
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    　17:00 - 22:30（L.O. 21:30）
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    　17:00 - 22:30（L.O. 21:30）

    ■ 営業時間
    ランチ／11:00～15:00（ラストオーダー14:00）
    ディナー／17:00～22:30（ラストオーダー21:30）
    物販／11:00～21:30
    テイクアウト／11:00～21:00

    ■ 定休日
    無休（年末年始は休み）

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    ランチです、本日の日替りはサバ味噌チョイス、共のOちゃんは唐揚げめんたい風味定食、なかなかサバ味噌のボリュームがあり、しかも明太子が食べ放題。以前食べた時はあまり美味しいと感じなかった明太子、今日のは良いじゃない〜、これだけでご飯お替り！ついでにライン友達でサービスアイス頂きました。ごっつあんです。
    札駅近くに用があり、ランチもしたくて前から気になっていた明太子食べ放題のこちらにお邪魔しました。...

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    「お土産明太子付き！博多もつ鍋コース【吟味～ぎんみ～】」がおすすめです。

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