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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お通し無いのでお食事1人1品の注文 アボカドクリチー、水茄子の薬味和え、本鮪赤身のトリュフ醤油を注文 アボカドクリチー見た目のインパクトやばいꉂꉂ(ˊᗜˋ*) 真ん中に味噌かな?それがまた塩分+でとっても美味しかった! 水茄子の薬味和え、私はみょうががちょっと苦手だからあまり…( ˊᵕˋ ;) でも友人は美味しいって言ってました! 本鮪赤身のトリュフ醤油...
...食事の提供が混み合ってたせいか、30分は来ずにびっくりしてしまった。 マグロのタルタルとほうれん草のオムレツ(トリュフバター?つき)とボロネーゼ ボロネーゼはその場でたっぷりチーズを削ってくれる!...
...「はかた地鶏モモ肉のアロースト ポーチドエッグと白トリュフ」 ・・・・・・!アルバの白トリュフ!!!プーリアの茸、カルドンチェッロ、 ポーチドエッグに白トリュフ・・・...
...アイスコーヒーをセットで。(+150円) ★ガレット じゃがいもとパテとトリュフオイル トリュフオイルが食べる前からふわりととても良い香り~。...フードは手がかけてあって美味しいです。 ガレットをいただきましたが、トリュフがかけてあり...
...■一品料理 ■薬味たっぷり冷奴 ■炙りさば ■本日の鮮魚刺身 ■めし ■たまご天トリュフかけ丼 ■天茶漬け(海鮮かき揚げ) ■甘味 ■抹茶かけバニラアイス ■アルコール...■揚げだしもち天 ■ちくわ納豆天 ■アボカドわさび天 ■トリュフ香るたまご天丼...
...黒トリフソースは想像とは違い 黒トリュフの塩でしたが、 超美味い塩で、この塩を持ち帰って 美味い肉の調味料にしたくなりました。 脂身の状態はさて置き、レアな肉の赤身は、 柔らかでクセなくジューシーで旨味もあり トリュフ塩とのハーモニーは最高でした♪...■ディル風味の自家製ピクルス ■フライドポテト 「トリュフ塩」「ガーリックバター」「バジルバター」「白糠酪恵舎タンタカ」の...
...おお広々… 安定のポテト、これははずさないね。チキンナゲットは3種のソースが添付。期間限定の伊勢海老と紅ズワイ蟹ソースやトリュフ香るパルメザンチーズも美味かった...
...・厚焼き卵 超ふわっふわ! なんとトリュフソースです。 控えめですが、たしかにトリュフの香りがふわっとひろがります。 ・筍とぶた軟骨...磯の香りがぷ〜〜〜んと これまた超おしかったな〜 厚焼き玉子トリュフオイルがけ もう出てきた瞬間玉子のフワフワさが目で見てわかって トリュフオイルもなんかセレブな香りで〜...
...★ロッシーニ 牛モモ肉とフォアグラのトリュフソース 前食べたのはヒレ肉でした。 モモ肉なのでより引き締まったお肉。 表面は少し固めですがレアに焼かれた部分は、 弾力ありつつも柔らかく食べやすい。 そして濃厚トリュフソース!! とても濃厚...そして最大のお目当てはトリュフソースのステーキ! 以前ディナーで食べたステーキとトリュフソースが忘れられなくて…...
...道産アスパラガス、トリュフタルタルペコリーノチーズかけ:900円...今回はトマトのカプレーゼから始まり、サーモンマリネ、トリュフサラミ...
...■洋風チーズ坦々麺 〆のスープと白飯にチーズでリゾットに!+300円 ■トリュフ塩のフライドポテト ■ヴァルディビエソ ドルチェ ■シャルル・ド・モンランシー...4~5杯くらい頂きました。 お料理は推しっぽい「パネチキン」と。トリュフ塩のフライドポテトに...
...鴨のローストサラダ、トリュフのリゾット...焼いたやつ。 美味しかったのしか覚えてないなぁ~ トリュフリゾット もんじゃ焼きにように見えなくもないですが、ふだん食べられないトリュフの味はどれだ?(笑) たぶんこれかな~...
...これ本気できまぐれなんでしょうな。 リングイネ カルボナーラ トリュフの香り たまごと相性の良い、トリュフオイルとトリュフ塩を絡め...
...■水牛のモッツァレラ。 ■黒トリュフの入ったキノコピザとマルゲリータのハーフセット。...ほうれん草のガーリックソテー、 ゴルゴンゾーラのニョッキ、 黒トリュフのキノコソースとマルケーリータのハーフアンドハーフのピザ、...マルゲリータが美味しいのはわかっているが、 トリュフとキノコのピザも捨て難い なので...
...ワインを出してもらいましたが珍しいワインがたくさん置いてあって悩んでしまいました!おなかいっぱいで行きましたが、トリュフ味のポテチがうますぎて感動してすぐ食べてしまいました笑 軽くハシゴ酒で日本酒が飲みたい時に利用させてもらってます...
...うずら(紅花ラー油、さけかす、あおさ柚子胡椒 イカリング ゆで落花生白トリュフ 奴になめたけ燻製醤油 甘エビ醤油センキャベ トムヤンポテサラ カレーフラポテ...そこから会話が弾み良い酔い始め。 出された枝豆に店主の説明。手前はトリュフとなんちゃら?...
...精米歩合:23% 日本酒度:+4 ■イタリア産黒トリュフのトッピング 時価...プライム肩ロースのロースト。こちらもレア感! トリュフご飯はチーズと半熟卵をまぜまぜ✨✨...■道産ジャガイモのフライドポテト 〜プラス100円でトリュフ風味に〜...
...北海道札幌市中央区南2条西1-6-2 第20広和ビル 2F 札幌市中央区狸小路1丁目、途中の南北へ通じる道を北へ。 トリュフ鮪で有名な ひろ志 の入るビルの右隣ビル...
...北海道札幌市中央区南二条西1-6-11 第3広和ビル・ イースト 2F 札幌市中央区狸小路1丁目から北へ。 トリュフ鮪が絶品な「話食屋ひろ志」の入っているビルの2Fです...
...■シャンパン ■オードブル3種 ■白ワイン ■鶏のなんとか.....ピスタチオとトリュフのなんとか..... ■ジャンボンペルシェ ■ソーセージ的な?とハモンセラーノ...覚えてる範囲で ・鶏の.....ピスタチオとトリュフの...
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