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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■今日の素材 ■お造り・鮪赤身、ホタテ、甘海老、ヒラメ ■お造り・ヒラメ ■お造り ■にぎり ■丼・巻物 ■おつまみ・珍味いろいろ...生原酒 ■久保田 生原酒 もっきり(900円) ■握り・ひらめえんがわ...
...魚道楽さんオススメの海鮮丼【どーらく丼】をオーダーしました。 内容が豪華。 ウニがドッサリ乗っていました。 他にもヒラメ、ボタンエビ、サ...
...本日の日替わり丼を頼みました‼️いくら、うに、まぐろ、甘エビ、ヒラメ、サーモン盛りだくさん❗正直うには苦手でほとんど食べたことがない...サーモン丼 mini 2500 うには甘くてクリーミー。 ヒラメ、エンガワも甘く食感抜群。 サーモン肉厚で臭みなし。...エビやサーモン、いくら、マグロ、 ヒラメ...
...サーモン背中 はらす 中トロ マグロ 中落ち いくら 牡丹エビ ほたて そい ひらめ と、これでもか!!!ってくらい乗っている! しかも...ズワイガニ、ウニ、いくら、マグロ、中トロ、サーモン、ネギトロ、ハマチ、鯛、平目...
...夕食に伺いました。 まずは、スプマンテとビールで、 平目と枝豆、ボッタルガ、 塩麹を利かせたヒラメが、枝豆となじみます、美味しいです。 そして...自宅でも試してみたいなと思いました。 ・前菜〜ヒラメと夏野菜のガスパチョ ヒラメは道産だそうで...
...■おまかせ海鮮丼(上/3000円)本日のネタは平目、松皮ガレイ、鮫ガレイ、鯛、銀聖(ぎんせい)の背と腹身、真鯛...1つはそれに。相方は小樽ビール(500円)も☆彡 本日のネタは平目、松皮ガレイ、鮫ガレイ、鯛、銀聖(ぎんせい)の背と腹身、真鯛...これで三千円! 今日の魚は、牡丹海老、平目のエンガワ...
...ご覧の通りの宴会料理。 吞み放題が1,280円なのが有難いです。 「刺身」 サーモン・たこ・帆立・赤身・ブリ・〆鯖・平目。 サーモンとぶ...
...■根室丼 甘海老、平目、いくら、サーモン、 はまち、鮪、いか、蛸、タマゴ ■天売丼 甘海老、サーモン、鮪、いか、はまち、 平目、たこ、〆鯖、いくら、タマゴ ■鮪・ねぎとろ丼 鮪、ねぎとろ...ほっき貝 ■野ばら丼 いくら、うに、ひらめ...
...カニカニカニY(・∀・)Y ●向付 はた、サヨリ、甘えび、つぶ、ヒラメ、赤身 甘えび、ヒラメは結構良かった ハタの脱水具合も良いなぁ 赤身はもっと抜いた方が良いなぁ...・連小鯛の真丈 ・鮑の薯蕷蒸し(じょうよむし、自然薯) ・向付(ひらめ...
...■大トロ・ひらめ・サーモン・帆立・北寄貝・ボタン海老 ■内観①...■ヒラメもネタが大きく嬉しい〜。 ■海苔もパリパリなんですよ。...特上12貫3,300円 上段 ・まぐろトロ ◎平目 ・サーモン ◎イカ ・まぐろ ・〆さば 下段 ・帆立 ◎ホッキ貝 ・ボタン海老 ・雲丹 ・いくら ・とびっこ ※特上10巻はボタン海老と平目無し...
...■小肌 ■烏賊 ■白ワイン、ガリ ■メニュー ■ホタテ ■ヒラメ ■うにイクラのせ茶碗蒸し ■酢味噌和え ■甘エビ ■アジ...内容は「マグロ、烏賊、生シシャモ、平目」 出た!!生シシャモ!! 皮が銀色に輝いていますねぇ...烏賊はモッチリとしていて甘い うん・・・美味しい ・平目 平目も上に小さく切った縁側を乗せてあります 上から煮切りを塗って 小さく切ったネギもあしらってますねぇ 熟成もしっかりされた平目は旨味が濃縮されている また縁側の脂と...
...■茶碗蒸し ■みーそー ■ボタンエビ ■キンキ ■八角、ひらめ ■おートロ ■さしみ ■さんま、〆さば、八角、ひらめ、 ■ジョン・ノレン ■外観 ■日本酒 ■いくら ホタテ...刺身 造ってもろた 「カナダ天然大トロ、さんま、〆サバ、八角、ひらめ昆布締め」 さんまはガリと一緒で喰う トロは噛む前にとろける コリコリなひらめに昆布の風味が沁み...
...やっぱり焼き鳥いいねー。 焼き鳥とイタリアンってコンセプト最高です。 ▪️余市産ヒラメのカルパッチョ苺ソース これがマジ美味かった。 苺ソースなんて初めて‼︎ 感動的。...・生ハム ・熟成ベーコンと白インゲン豆のマリネ ●余市産ヒラメのカルパッチョ苺のソース ●焼き鳥 桜姫鶏のもも〜マルドン塩共に〜...
...オーダーしたのは「カヴァ」と「神恵内・平目のカルパッチョ(780円)」「熱々のアヒージョ~厳選6種類盛り合...2100円 この日はヒラメ ◆生ウニのトマトクリーム 2400円 ◆ビール...■レモンサワー ■ダークホース ■幻味舞茸 ■サングリア ■平目のカルパッチョ 前よりカジュアルで「人が集う処」 ≠...
...カウンターには 日本酒が冷やされています! ■平目のカルパッチョ しっかり冷やされた綺麗なお皿に乗った平目は 鮮度がいいので 無駄な味付けはしていない...■めにゅ ■外観 ■ソーセージ! ■ぴざ! ■看板 ■平目のカルパッチョ...
...■オレンジ~naカタラーナ ■マグロ刺 ■2014.7再訪 フルーツビア ■刺身盛り合わせ ■サーモン ■ヒラメなど ■マグロなど ■サ...
...■入口の案内です。 ■セットのサラダです。 ■甘エビです。 ■ヒラメです。 ■セットの茶碗蒸しです。 ■セットの味噌汁です。...2.サーモン 3.蟹の棒身 4.〆鯖 5.甘えび 6.平目 7.帆立 8.生北寄 9.ツブ 10・いくら軍艦...握りはイクラ・ズワイ・ホッキ・甘エビ・〆鯖 ・ホタテ・活つぶ・ヒラメ・サーモン・大トロ です...
...バゲット 前菜盛り合わせ(ブロッコリーのフリット、チョリソー、レバーペースト、生ハム、イチゴのサラダ、鹿ソーセージ) ヒラメのフリット ブラックアンガス牛ザブトン(上ロース)250g インカのめざめのフライドポテト...
...内容は「鰹、〆鯖、ニジマス、スズキ 平目、鯵、鰆」でした ・鰹 タタキなので皮目は香ばしい...おひょうってどんな姿だっけーなんて話していると厨房から平目みたいな魚、大きくなると、~くらいなんて話てくれる。...スープがなくなるとなめろうを出してくれることがある。 この日は平目と長芋のなめろう...
...こちらの店主さんが 握ったお鮨を 某所にて頂きました。 赤身 はまち ほたて ひらめ ひらめ昆布じめ さくらます美味しい にしん ほっき しまあじ アボカドとほたるいか えび 玉子 ネタはとても美味しかったです。 特に赤身と、 はまちはとろみがあり、 ひらめは...
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