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食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
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コース料理をサーロインとフィレにアレンジ
してもらいました。
焼き野菜 ニンニンクスライス
魚 ローストビーフ 生野菜 お肉 スープ
握り寿司で 満腹！
おもてなしもよく サービスもよく
...
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今日は百名店「ステーキ＆ワイン いしざき」さんの個室を予約しての会食です。
コースは11月限定コース『 初冬コース 』 18,500円(税込)
■前菜 ■本日のサラダ
■旬のお魚とかぶ...
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稀少な【但馬和牛】【厳選黒毛和牛】を、頂く事が出来るお店です。
北海道札幌市にあります「ステーキ&ワインいしざき」さんへ訪問しました。
昨年秋に札幌に来ました時に、数ヶ月前の予約連絡をしましたが残念ながら満席の為、姉妹店さんへ伺いました。
この度は、念願の...
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シャトーブリアンが気軽な値段からいただける…♥ 江別産えぞ但馬牛の鉄板焼きステーキ&レアレアローストビーフ 札幌大通〜すすきの／stake&wineいしざき
札幌、大通り〜すすきの。 南4西3、ニュー北星ビルの7F。
鉄板焼き・ステーキ、のお店。
「いしざき」は、こちらの「steak＆wine いしざき」、「あみ焼き割烹 和牛いしざき」、「すき焼き...
お店からの返信
ステーキ＆ワイン いしざき
2014/10/20
この度はご来店ありがとうございます。
お皿を下げるタイミングが早かったというご指摘ありがたく、今後のサービスに結び付けたいと思います。
ゆったりとした気持ち大事ですね、スタッフが落ち着きないとお客様も気になると思いますので、
より良い雰囲気づくりを、スタッフで作れるようにしていきたいと思います。
ありがとうございます。
補足ですが、8階に当店の分店はありません。
4階フロアに『steak & wine いしざき 別館』という名称で
個室鉄板焼きのお店を2013/09にオープンしました。
ルームチャージ￥3,000でお使いいただいております。
ただ、こちらの店舗はネットや雑誌などでの紹介はしておらず、当店に何度かいらした方にご案内しております、予約のみの店舗になっております。
初めてのご来店の方には7階の本店をご利用頂き当店をお気に召して頂いた方に、
次回のご案内としてご紹介させて頂いております。
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【ポイント】
●札幌一のステーキ・鉄板焼きの店です！
●サービス料10％かかりますが、相応の接客ですし、接待や記念日利用に適しています。
●「ローストビーフ冷製仕立て」はこちらの売りでもあり必食...
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この日は常連さんとご一緒に3人で個室ディナー^ ^
いしざきさんには何年か前、観光で札幌を訪れた際に立ち寄って以来、久々の訪問です。
すすきのの中心、飲食店が入るビルの4階にお店はあります。
...
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『食べログ ステーキ百名店2021』を獲得された「ステーキ＆ワイン いしざき」さんに伺いました。
場所は北海道札幌市。南北線「すすき野駅」から徒歩３分程のところにある飲食店ビルの４階にあります。
...
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【ポイント】
●贅沢の極み！雰囲気も落ち着いていて良く、トップレベルの道産牛を美味しく頂ける店です！
●個室もあるので接待や記念日利用にも良いと思います。
【内容】
滅多に出来ない贅沢とし...
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【札幌】 すすきのド真ん中の鉄板焼きステーキハウス、蝦夷但馬牛が美味しいよ～。
雨に降られてさんざんだった仕事仲間とのゴルフ、プレーを終えるころには雨が上がって青空も出始めた。
まあ、そんなモンだよね。
ホテルに戻ってちょっと休憩した僕たちは仕切り直しして夜のすすきのに繰り出...
お店からの返信
ステーキ＆ワイン いしざき
2016/09/23
今回は雨のゴルフになったのですね。残念でしたね
また、リベンジで是非北海道にいらして下さい。
その際は是非またご来店お待ちしております。
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ついに！念願のいしざきさんに来店\(//∇//)\
個室を予約したので、薄野のメーンを一望できるのがナイス♪コロナ禍やから、ほんま人少ないなぁ〜。。。コースは堪能コースをオーダーして、自慢のロストビ...
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う～む。サスガの素材・調理・味わい❗️ 「お祝い」には打って付けでした❗️
流離う新米カレーマニア、御一人様オヤジです。
御目出度いことが重なったこともあって、ほぼ１年振りの再訪となりました。
もっと通えるようになれたら、競合店とも比較できたら、なんて思っても、新...
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先駆者としてのこだわりとプライド、圧倒的品質の牛肉、そして心地よいパフォーマンス
契約農場で育つ幻の和牛、『えぞ但馬牛』の新鮮な肉を鉄板で軽く炙った【焼きしゃぶ】や塊肉をローストし冷やし薄くスライスした【ローストビーフ冷製仕立て】が人気、厳選して仕入れるステーキも上質な味わい。
...
お店からの返信
ステーキ＆ワイン いしざき
2014/10/20
この度は、ご利用頂きありがとうございます。
ホールスタッフの料理提供と食器の下げるタイミングがあわただしく感じたとのことで、申し訳ありませんでした。
ゆったりとした、時間でお食事できるように気を付けてサービスさせて頂きます。
またのご利用をお待ちしております。
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札幌・ススキノでは高級すき焼き・しゃぶしゃぶの店として名高い
昭和47年創業の老舗牛のいしざきが展開するステーキハウス。
両店とも接待に使われることがとても多い有名店。
メインページに「お店...
お店からの返信
ステーキ＆ワイン いしざき
2008/06/16
この度はご利用いただきありがとうございます。
また、貴重なご意見を頂戴しまして感謝申し上げます。
まず、当店のウリの牛肉の鮮度につきまして、いろいろなご意見があるのは事実です。
ただ、和牛の肥育から管理し加工まで手がけ、牛肉の卸をやっていた先代の時代から、
加工したての牛肉から熟成期間をおいた牛肉まで見てきて、自分たちが口にするなら
と殺したての鮮度の良い肉が食べたい！また、牛肉は熟成していく中で味わいが変化して
いきますが、当店は牛肉の本来の味わいを知っていただきたくあえて熟成をさせない牛肉を
提供しています。
それから、お肉をパンに載せるのは、当店の発想で焼き暖めたパンにお肉を載せることで
皿盛りしたステーキを少しでも冷めづらくさせる為の方法です。
また、肉汁が出て皿に残るより、出てきた肉汁をパンに吸わせることにより牛肉の旨みを
余すことなく楽しめるのでは？という発想のもとです。
お客様によってはパンに載せない方もいらっしゃいますので、調理の際に指示して頂ければ
その様にさせて頂きます。
あと味付けに関してですが、お客様、皆様同様に味付けしていると思いますが、
濃く感じられたのであれば申し訳ありませんでした。
お客様それぞれお味の好みやその日の気分や体調でお好みが変わると思いますので、
何なりとお申し付けくださいませ。
また、ご利用いただく機会がありましたら、お気づきの点がございましたら、
ご指摘頂ければ幸いです。
まずは、この度のご利用とご感想ありがとうございました。
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約17,000円の和牛ステーキ&あわびコースを頂きました。前半はホタテのマリネとあわびのバター焼き with グラスシャンパン、後半はローストビーフ、そしてメインの和牛サーロイン&フィレ with ボ...
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ログは残してないものの今まで結構利用してます。
この日は個室で家族とお食事でした( ´ ▽ ` )
ヒレステーキのコースとワインボトル2本ほど。
目の前の鉄板で肉が焼かれていくのを見るのが楽...
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ずっと目の前で焼いてくれるステーキを食べに行くのが夢でした(*´ω`*)♡
誕生日に連れて行って頂きました。お肉目当てで行ったので当然シャトーブリアンは美味しすぎだったのですが、冷製ローストビー...
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備忘録
コース内容
贅沢コース 22,000円(税サ別)
温かい南瓜のスープ
サラダ
アワビのソテー ガーリックバターソース
いしざき特製ローストビーフ冷製仕立て 30g
香味ネ...
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昨年の１２月にソロにて忘年会？で訪問しすっかりファンになったこちら。
年明け１月に早速の再訪。
さて今回も、前回と同じカウンターの同じ席。
最奥の全体が眺められる位置。
ここが一番しっくり...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ステーキ＆ワイン いしざき
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ステーキ・鉄板焼き 百名店 2024 選出店
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
ステーキ 百名店 2021 選出店
食べログ ステーキ 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 鉄板焼き、ステーキ、洋食 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-9178 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約の時間から連絡無しで遅れた場合、20分過ぎましたらキャンセル扱いにさせて頂きます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄すすきの駅徒歩1分／豊水すすきの駅徒歩5分 すすきの駅（市営）から81m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、Master、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T6430002034105 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10%・完全個室のルームチャージ5名様・8名様個室4,400円(税込)／室 |
席・設備
| 席数 |
54席 （店内全面禁煙 カウンター席16席／個室 5名様用2室・8名様用2室） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 個室利用の方はルームチャージを別途頂きます。5名様・8名様個室4,400円(税込)／室 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ＊店内入り口に喫煙用ブースをご用意しています。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 静かにお食事できる方 |
| ドレスコード | カジュアル |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2001年9月10日 |
| 電話番号 |
011-222-0298 |
| 備考 |
＊こちらも利用可能なカードです（nicos,UC,DC） |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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よくある質問
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
17:00 - 23:30（L.O. 23:00）
[火]
17:00 - 23:30（L.O. 23:00）
[水]
定休日
[木]
17:00 - 23:30（L.O. 23:00）
[金]
17:00 - 23:30（L.O. 23:00）
[土]
17:00 - 23:30（L.O. 23:00）
[日]
定休日
■ 定休日
GW・年末年始
※空調設備の入替工事のため5/6(月)～5/16(木)の期間を店休日とさせていただきます。それに伴い、5/19(日)は特別営業日とさせていただきます。 -
アクセス方法を教えてください
地下鉄すすきの駅徒歩1分／豊水すすきの駅徒歩5分
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オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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このお店の口コミを教えてください
今日は百名店「ステーキ＆ワイン いしざき」さんの個室を予約しての会食です。
コースは11月限定コース『 初冬コース 』 18,500円(税込)
■前菜 ■本日のサラダ
■旬のお魚とかぶのソテートマトソース発芽マスタード添え
■えぞ鮑のステーキ オイスターソースあんかけ
■いしざき特製「ローストビーフレアスタイル霜降り 60g」
■季節の野菜焼き
■厳選黒毛和牛ヒレステーキテ...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
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札幌ススキノにあるお店。
食べログ ステーキ鉄板焼き百名店です✨
個室風の鉄板焼きカウンターで、1人で豪華コースを頂きました(*'▽'*)
お店も広いので満足間違いなしです♪
シェフも話しやす...