口コミ一覧 : 元祖札幌ラーメン もぐら

暑くなると特に症状が悪化をする、国が指定をしている難病です。
12月に入り一層の暖房による病院内や各商業施設の高温化で、体調不良の中でのレビューになります。
私に合う薬は、残念ながらまだ開発されていません。
イイネやコメントはかなり遅れ気味ですので、よろしくお願いいたします。

【　２０２０年１月　】

「 元祖札幌ラーメンもぐら」は、新ラーメン横丁内にある老舗のラーメン店である。
「新ラーメン横丁」は１９７６年にでてきているが、曖昧な記憶だが当初からあったような気がする。

何といっても、丼を覆うような「特大チャーシュー」が有名であった。

久し振りに訪問をすると、年...

　元旦は南３条のニコーリフレで温活した後は

サウナ飯を食べに新ラーメン横丁のもぐらへ。

たぶん、元旦に営業してるラーメン店の中では

此方が一番美味しいと思って訪問です。

店内はカウンター席のみの昔ながらの雰囲気。

14時過ぎですがほぼ満席で賑わってました。

トリビーから、人気の味噌ラーメンじゃなくて

あえて、しょうゆラーメンを麺硬めで注文。

◆しょうゆラーメン（900円）
◇サッポロクラシック（600円）

じんわり出汁の旨味がある昔ながらの懐かしい

札幌の醤油ラーメンは中太縮れ麺がよく絡んで

ノスタルジックな美味しさです！！
...

久々の札幌。某居酒屋で凄い海鮮料理をたんまり食べた後の話です。アテンドしてくれた札幌支社の幹部数名と「〆はラーメン」という事で、連れて行ってくれたのが薄野交番（ネオンがとても交番とは思えないくらい派手でした）の隣にある「もぐら」さんというお店になります。
入口には、「元祖札幌ラーメン」と書かれ、更に「本場札幌ラーメン、こだわり味めぐり、テレビ中継店」などなどとあります。
幹部の方曰く、「ここの味噌ラーメンが元々の札幌ラーメンの味。鶏ガラスープの強烈なお店だよ」との事でした。

入店して、カウンター席に座り、味噌ラーメン700円を注文。
すると、カウンター内で、豚肉をスライスしているの...

すすきのエリア　新ラーメン横丁の中にお店があります

◇営業時間　昼10:30〜15:00　
夜平日17:30〜0:00　夜週末〜1:00　夜日曜〜0:00

◇定休日　火曜　不定期月曜

◇QRコード決済可能

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1978年創業。老舗で芸能人のファンも非常に多い銘店。

私も観光客向けに思われがちだが、此方の味噌バターコーンが好きなのです。

新ラーメン横丁も今ではノスタルジックな風景となりました。

営業時間、朝10:30から営業してるので、朝から札幌ラーメンが食べたい観光客にも...

先程　すすきの２軒目でお伺いした、
はちきょうのスタッフの方おすすめで、
お伺いしてみました。

すすきの交差点近く
新ラーメン横丁の入り口すぐにあります。

やっぱり、北海道といえば、
味噌ラーメン

まあ、場所がらでしょうか？
昔風スタイルのままのラーメン営業でしょう。

ラーメンは、
まあ、こんなもんかな？と思っていたのですが
でっかく乗っかっているチャーシューが
輸入豚肉の臭さがＮＧで、
残しちゃいました。

昔は、国産豚しか無かったから
美味しいチャーシューが提供できていたのでしょうが、
今は、安い物を求めると
どうしても、輸入の臭い肉が。...

札幌。ラーメン横丁。美味いラーメン。
などなどのキーワードで探したサイトで
上の方に出て来たお店。
たっぷりのコーンが印象的❤
お隣に行列の出来ていた、ふじ屋NOODLEさん
がとーっても気になって、ちょっぴり迷ったけど^^;

満席につき、お外で5分くらい待っての入店。
店内の海外の方たち率、3〜4割かな。

この日、頂いたのは

◆コーンラーメン　1,100円
◆バターコーンラーメン　1,250円
◇瓶ビール　600円

ホンマたっぷりのコーンたち。
食べても食べてもコーンまみれで幸せな気分。

んで、どデカいチャーシューが麺を覆い隠すように
丼一面...

▼場所▼
　ススキノのNo.3グリーンビルにある新ラーメン横丁にあります。

▼お店について▼
　1978年創業。この新ラーメン横丁が半地下構造であったことから
　もぐら横丁とも呼ばれており、そこにお店を構えることになったため
　「もぐら」の名称にて創業し現在に至る老舗のお店となっています。

▼メニュー▼
　みそ･しょうゆ･しおラーメンの三味に、もぐら特製ラーメンや
　バターコーン系、各種海鮮系のラーメンなど麺類などがあります。
　
▼食べたもの▼　
　▽しょうゆラーメン 700円▽ （2017.08）
　　多めのチャーシューにもやしや茎ワカメなどのビジュアルです...

楽しかった新年会の〆は久しぶりにラーメン行っちゃいましょうか？

二次会のお店を出てススキノ交差点に向かいます。ススキノのランドマーク・ニッカのおじさん、向かいには新たなランドマークcoconoススキノが並び立ち、なかなか壮観です。

ラーメン店は特に決めず、新ラーメン横丁から元祖ラーメン横丁を巡り、良さげなお店に入ろうと言う事になりました。

ススキノ交差点を渡り、まずは新ラーメン横丁へ、一番手前の元祖札幌ラーメンもぐらさん、ガラス張りの店内を覗くと満席の様子、横を通ると何と言う事でしょう！ぴったり並んで3席の空席が、すかさず滑り込みました、ラッキー！

一番奥の味一番つばさ...

　おっさんが札幌の夜を堪能しました。一軒目、二軒目、三軒目、とはしご酒を繰り返しましてね。海鮮系から羊肉まで色々とつまみを味わいましたよ。
【3件目】https://yukainaoltusann.blog.fc2.com/blog-entry-1831.html

　もう、さすがに3軒も飲み屋をハシゴしましたので、お酒は十分。黙ってホテルに帰るかと思ったんですけど、なんか締めに食いたい。

　そんな感じがしましてね。で、ここは札幌。何を食べるかなーと思ったんですけど。やはり、ラーメンは避けられないですよね。

　道、歩いてるとまたあるんですよ。ラーメン横丁みたいな看板がね。まー...

2024/1/7　再訪
《2024年1杯目》

なかなか出歩けなかった正月休みですが、最後の２日間は家からでます！
はなちゃんをおいて外で一泊はかなり久しぶりですね。
とりあえず札幌入りして．．．ラーメンを食べよう！
今年初ラーメンはこちらです。

元祖札幌ラーメン もぐら 【2回目】

本当は行ったことが無い店にしようと思っていたのですが、時間の関係上こちらになりました。
かなり久しぶりだったのでこれはこれでいいんだけどね～
嫁さんはどうやら初めて入ったようです。老舗ですけどね。
カウンター席に陣取り、私は味噌を、嫁さんは塩をお願いします。
ここのラーメンはまさに...

「すすきの」のメインストリートにある
『新ラーメン横丁』

元日の〆として訪問です♪

5店舗ほど入っていたのですが特に行列が出来ていた
「もぐら」さんへ٩(.^∀^.)ง♪go

昭和53年創業のカウンターだけのお店
芸能人も来る有名なお店のようです

30分ほど並び店内へ

ラーメン(みそ) 950円
サッポロクラシック(中) 600円

スープはちょっと甘めかな
濃いのを想像していたのですが意外にもあっさり

玉ねぎともやしの他に茎わかめが入ってたのが珍しかったです

そしてこちらのラーメンと言えば
大きなチャーシューが名物みたい✨
...

【2019年 24杯目】

ラーメン横丁の老舗店です。
〆ラーメンを食べてもダメージが残らなかった昔、いつもこちらにうかがってました。
レビューもないほどの昔なので、いつかは来なければと思っていました。

『みそラーメン 700円』

こちらのラーメンの特徴は、特大のチャーシューでしょうか？
これは昔から変わっていませんね。
そして茎ワカメ、これも昔から入っていますね。

そしてスープは白味噌でしょうか？
とても甘くて、食べながら赤じゃないよな～なんて考えてました。
昔は気になりませんでしたが、甘いな～～笑 。

これで...

「味噌ラーメン」がおススメ。

目分量と舌での味付けがなんとも職人っぽい。
チャーシューが器からハミ出るほどデカい。

大盛りは無料のようです。
X JAPANも食べたらしいです。

ススキノ交番のとなり、
新ラーメン横丁の一番手前。

■主なメニュー（2015/12）
ラーメン・みそ・しょうゆ・しお＿＿700円
チャーシューラーメン＿＿＿＿＿＿＿850円
コーンラーメン＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿850円
バターラーメン＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿850円
バターコーンラーメン＿＿＿＿＿＿1,000円
もぐら特製ラーメン＿＿＿＿＿＿＿1,100円
エビラーメン＿＿＿＿＿＿...

◉2016/07/31/SUN #167 @しょうゆ ¥700
東京在住時の大先輩と〆のラーメン！
やっぱ旨いなぁ〜ココの醤油♪♩♬


●2016 #078 @みそラーメン ¥700
姪っ子３号とラーメンデート♬
やっぱし好きだわ〜♪( ´▽｀)


●2016 #023 @しょうゆ ¥700

●2015 #239 ＠チャーシューラーメン／しょうゆ ￥850

●2015 #011 ＠みそラーメン ￥700

●2014 #016 ＠チャーシューラーメン／味噌 ￥850

※この薄切りチャーシューがスープに浸かると
めちゃくちゃジューシーになって、
...

　すすきの新ラーメン横丁の1番目立つところにあるラーメン屋さん。一つ一つ中華鍋で作られます。
　大きなチャーシューが特徴。古き良きタイプの札幌味噌ラーメン。
　それもそう。「味の時計台」の創業者の一族のお店とのこと。しっかり美味しい、そして懐かしい札幌味噌ラーメンでした！...

4回めの訪問になります。
頼んだのは、チャーシューラーメン
（しょうゆ）850円です。

今日の作り手はオトウサン。
さほど待たされずに提供されました。

大きなチャーシューが3枚目に飛び込んで
来ます。
チャーシューの下には、もやし・玉ねぎ・
メンマ・茎わかめが入っています。
見た目より塩っ辛くないが今日は特に
あっさりな塩梅な気がする。
作り手により変わるのかな？
自分が提供された以降はオニイサンが作って
います。
大きなチャーシューは食べ応えあり。
スープを染み込ませながらワシワシと
食べ進めます。
かなり食べ応えあります。
麺は柔らかな茹で上げで...

いつもはランチに食べてますが、
〆で来たのは久しぶりか。
数名の並びになってます。
しばらく待ってからの案内でした。
みそラーメン950円をカタ麺でオーダー。
ビールを飲みながら待ちましょう。
夜より、昼に食べる方が美味しく感じる
のは自分だけだろうか？

（2023.12）...

しょうゆ、しおを食べたのでみそを
食べに来ました。
時刻はテッペン超えてます。
具材は、薄いが大きなチャーシューが2枚・
もやし・玉ねぎ・茎わかめが入っています。
チャーシューは食べ応えがあり好き。
もやしと茎わかの食感が好き。
縮れた札幌麺が好き。
The札幌ちっくなみそ味はどこか懐かしく
なんだか染みます。
やはり、酒の入っていない昼時に再訪
したいと思います。

（2018.10）...

やっぱり、昼に食べる方が美味しい。
みそラーメン950円を固めでオーダー。
炒めたもやしと玉ねぎ、食感が好きな
茎わかめ、大きく食べ応えがあるチャーシュー。
甘めの白味噌が好き、一味を大量に入れるのも
好き。

夜は酔っ払い相手ではあるが口調が強い。
昼はとても居心地が良い。

（2024.01）...

45周年の情報をTwitterで知り来ました。

大盛無料、ギョウザ6個半額300円、
ギョウザ3個半額150円のサービスあり。
通常メニューにはギョウザ3個はない。

頼んだのは、みそラーメン800円を大盛無料で。
ギョウザ3個半額150円をオーダー。

こちらのみそラーメンが好き。
大きなチャーシューが魅力的。
茎ワカメが大好き。
途中からは大量の一味を投入して味変を楽しむ。

ギョウザは肉汁ジュワー。
タレをつけなくても美味しい。

（2021.05）...