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「味噌ラーメン」を含む口コミ
41～60 件を表示 ／ 全 101 件
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...
今回チョイスしたのがこちらの王道味噌ラーメンです。
訪問時間は10時半頃。
店内ちょうど空きができたので、並ぶことなく座れました。
注文はやはり味噌ラーメン（780円）。
トッピングは注文せず、そのままシンプルにデフォルトラーメンです...最高のさじ加減で調合。
食材・材・タレ・スープの分量を足したり引いたりで完成した味噌ラーメン。
濃厚だがくどくない、極上の一杯とのこと。
訪問前に色々食べ過ぎた自分...
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...味噌ラーメン at 白樺山荘 札幌ラーメン横丁店
久々の札幌出張でラーメン横丁の端にあるこちらのお店に来てみた。
昔はこの横丁も人でごった返していたであろうが今ではまばら。待ちは無し。
一つ一つ丁寧に鍋で作り上げる店主を見ながら無料のゆで卵を剥く。
暫し待つこと5分ほどで着丼。
ニンニクの香りが立ったやや甘めの豚骨ベースの味噌スープ。
麺は中太のややちぢれで固めなので食べ応えあり。
角切りチャーシューがスープといい具合にあっている。
あとはキクラゲ、白ネギ、カイワレで色とりどり。
オールドタイプの味噌ラーメンだが美味しかったです...
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...当然のようにススキノ、行きつけのお店をはしご。
最後はやっぱり味噌ラーメン。
ってことでラーメン横丁に行った。
前々から気になっていた「白樺山荘」知ってはいたけど一度も食していない。
何故ならいつも混んでいるからなのだ。
この日は先客「０」、迷わず入店しました。
カウンターのみのお店、着席して『味噌ラーメン』をオーダー。
カウンターの上には「無料ゆでたまご」が置いてある。
少したってから気づいたので、ラーメンに入れる用に殻をむく...
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【ラーメン】札幌市中央区南5条西3丁目元祖ラーメン横丁内にある週末は行列必須のラーメン店【地下鉄すすきの駅】
◉2018/01/15/MON ★白樺山荘ラーメン横丁店 @辛口正油ラーメン ¥860
ラーメン横丁全店舗制覇企画第2弾、5軒目になります！
その昔、コチラがあった同場所に元祖札幌ラーメン正楼閣という、些か頑固な親父さんが厨房に立つお店で、その時は3度ほど訪問したした事がありましたが、1〜2回目はオーダーも聞いてるのか聞いてないのか？分からない位の接客で、3度目の時は「いらっしゃい！また来てくれたんだね〜♪♩♬」とニコヤカに接してくれたのを今でもハッキリと脳裏に焼き付いています…。
その頃の情報は今のようにネットが普及されている社会では無かった為、現在では殆ど残されておらず、...
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北海道に来たら
みそラーメン食べないと！！となり
店も決めずラーメン横丁に向う･･･
店頭のメニューなどを見ながら
”白樺山荘”に決定(*´･∀･)
ドアを開けると想像以上に狭くビックリ!!
友人も私も体が大きいのでちょっと心配ｗ
大丈夫でしたが(ﾉ∀`笑))
先客は1組だけでした♪外国の方かな？
つい2時間前ほどに定食を食べたばっかりだったので
控えめの味噌チャーシューメン((´∀`*))
カウンターの上には無料のゆでたまごが
ひとつだけ頂きました♪
ラーメンが出来る過程をワクワクしながら観察し
目の前に到着!!
まずはスープを･･...
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...
3時に帰宅した少し前に行っていたようです…
写真を見る限り「味噌ラーメン」ですね！
ゆで玉子だって絶対に食べてるはずです。
ラーメンさんに失礼極まりないですわ！
酷い二日酔いで、酷い胸焼け。
そして酷いニンニク臭...
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さすがにこの時間なんでラーメンもやばいですけど卵もパス・・・( ;∀;)
注文は一番人気の味噌で決まりです！
「◇◆味噌ラーメン＠780円◆◇」
目の前で鍋を振るってもらい10分位で着丼です...
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味噌ラーメンをお願いします。
お水と卵の殻入れと紙の御手拭きが渡されます。
待っている間に茹で卵を食べながら待っていると着丼です。
もやし...
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花金だし、有名店だと思ったら、客が2人しかいません。タイミングの問題かな？他にも店舗あるしね。
店内はかなり狭く、カウンター6席ほど。
味噌ラーメンをオーダー。
オープンキッチンだから、野菜を煽る音や、合わせ味噌らしき物を投入するとこが見れて、かなり食欲が湧いてきます...
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ラーメンを待っている間に皮を剥いて準備万端！
そしてお待ちかねの味噌ラーメン登場！
思っていたより野菜が少ない印象でしたが、その他は想像通りのザ札幌味噌ラーメン。
黄色味がかったたまご麺。
あらかじめ麺を固めで茹でてもらいましたが、旨い！無類の麺好きとしては、満足。
スープは、可もなく不可もなく。
きっとこれが昔ながらの札幌味噌ラーメンなのでしょう。
個人的には都内のラーメンに慣れてしまったためか、コクと濃厚さに欠ける印象。
でも、札幌味噌ラーメンとしてはベーシックで美味しいです。
これを求めて伺ったので、僕としては満足しました...
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あ、話題の食べ放題のゆで卵もありました。
さすがに酔ってるのでいりませんが（^^；
酔ってはいましたが、こちらの味噌ラーメンなかなか茹で具合もよく美味しかったです。
見た目はなんだかイマイチなんですけどね。
飲んでないときに違う店舗にもいってみようかと思います...
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...4年4月再訪-----
また体調を崩したので、
がっつり味噌ラーメンを食べたくなったのです。
前回と同じなので割愛！
次、醤油たべてみようかなぁ・・・
まだ食べたことない！！
2013年11月--------
何年ぶりだろう～！
「濃い味噌ラーメンを食べたい・・・」とつぶやく上司。
濃い味噌・・・
濃い味噌・・・
と考えていたら私も味噌な気分に(笑)
ということでこちらへ。
お昼です、満席でしたが入れ替わりで着席できました。
え、昼なのににんにく大丈夫って？
う、うん・・・笑
・・・さて、味噌ラーメン７５０円。注文...
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結構御馳走になっております。
飲んだ帰り、〆には持ってこいの店の一つ。
かなり濃厚なスープは、サービスで食べられるゆで卵との相性が抜群！
恐らくひとり1個が常識でしょうが、調子に乗っていつも食べ過ぎてしまいます。。。
お店の方、大変申し訳ございません<m(__)m>
でもおいしくいただいております。
チャーシューは角切りしたお肉が細やかに入っており、
食べやすくて◎
スープも酔った勢いでいつもゼンツユ◎
麺は黄色いちぢれ麺、恐らくさがみ屋？かな？？？
※間違っていたらすみません！！
また近々お邪魔します...
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2013 #360
今年も残すところ、後１０日になりましたね〜。
なんとも一年が経つのが早いもんです。
友人のHSMT氏と、鉄板焼きなたろうで合流し
贅沢にもとんてきを焼いていただいた後、
〆はココへ行こうと決めていました。
かな〜〜〜りご無沙汰ですm(_ _)m
ってのも、ココ白樺山荘さんはラーメン横丁内でも１〜２を争う行列店で
深夜であれだけの並びを見てしまうと、
食べる前から戦闘能力が落ちてしまう…と言う事から
どうしても他店へ流れてしまっていた…ってのが本音ですが
このオイラ、ラーメン横丁がラーメンを食べ始めたルーツでもありますので
横丁...
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即入店。カウンターに卵が置いてあり無料でした
正油ラーメン\750を注文！
札幌と言えば味噌ラーメンを連想するけど、みそはあまり好きじゃないので基本醤油ラーメンばっかり!...
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...迷わず味噌ラーメンを注文します。
従業員は１人。あまり愛想の良くない大人しいお兄さんです。
お手拭と、ゆで卵の殻入れを渡されます。
ゆで卵食べて待っていなさいということでしょう。一ついただきました。
出来上がりの味噌ラーメンを見て、一目でなんかおかしい感じを受けました。
食べてみましたが、味噌ラーメンの味がしません。
ま、これは私のイメージしていた味噌ラーメンとは全然違ったというだけの話ですけどね。
昔の味噌ラーメンとは違うんでしょうね。非常にオリジナリティーのある味噌ラーメンだと感じます。
複数の店舗で味噌ラーメンを食べ歩きしたわけではないのでその辺は...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
白樺山荘 ラーメン横丁店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
011-512-7388 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市営地下鉄南北線すすきの駅より徒歩約3分 すすきの駅（市営）から94m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2007年7月 |
| 関連店舗情報 | 白樺山荘の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[月]
18:00 - 03:00
[火]
18:00 - 03:00
[水]
18:00 - 03:00
[木]
18:00 - 03:00
[金]
18:00 - 04:00
[土]
18:00 - 04:00
[日]
定休日
-
アクセス方法を教えてください
市営地下鉄南北線すすきの駅より徒歩約3分
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このお店の口コミを教えてください
北海道旅行の際に利用しました。
すすきののラーメン横丁にある路面店のラーメン屋さんです。
土曜日の23:30ごろにお邪魔しましたがなかなか混み合っていてほぼ満席でした。
店内はややこぢんまりとしていてカウンター席のみ。
今回は味噌ラーメンを注文。
目の前で店員さんが丁寧に一杯一杯作っているところを眺めること4〜5分ほどで提供されました。
通常の味噌ラーメンでも色々な具材...
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...無性に〆ラーメンが食べたくなり、近くのラーメン横丁に。
中ではカウンターが埋まっていた「白樺山荘」さんに入店。
オーダーは味噌ラーメン780円！
無料のゆで玉子を食べていると間もなく着丼。
中太のちぢれ麺で、まさにザ・味噌ラーメンていう感じのビジュアルです(^^)
麺はツルツルシコシコした食感でなかなか美味しい。スープはコクがあるが割りとあっさりめで〆ラーメンには良い...