Name: 白樺山荘 ラーメン横丁店
Address: 南5条西3 元祖さっぽろラーメン横丁, 札幌市中央区, 北海道, 0600000, JP
Telephone: 011-512-7388
Price range: ～￥999
Rating: 3.17

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「スープ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 55 件

石海苔口コミ101件フォロワー13人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク3.3

2024/02訪問1回目

札幌みそラーメン

...知人の勧めで、ラーメン横丁にある白樺山荘を訪問。コシのある中太ちぢれ麺に濃厚みそスープが絡み旨い。典型的と言えば、典型的なスタイルだが、遅くまで営業しているため、外さないお店として重宝します...

0

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琴歌酒賦口コミ23件フォロワー12人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

すすきので安定の味噌ラーメン

...冬の北海道は味噌ラーメンに限る。瞬く間に完食。完成されたバランスの熱々スープが中太ちぢれ卵麺によく絡み口の中で絶妙なハーモニーを醸し出す。ライスも追加しスープも完飲。体も温まり大満足...

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cho-co-cho 口コミ15件フォロワー13人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

...

1口目ニンニクがガツンと香る力強い味
ただ、食べ進めてもくどさがなく、ちょうどいいバランスの豚骨ベースの味噌スープ。めちゃくちゃ美味しくてスープのガブガブ飲めちゃいます。
麺は黄色いちぢれ麺でスープにマッチしてる...

0

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チャコ88 口コミ284件フォロワー65人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

やっぱり北海道は味噌ラーメン！

...
（しばらくすると後ろにかなりの人数が並びました）
メニューを見ていたら友人は「醤油ラーメンがいい」となったのですが、
スープを飲ませてもらうと、関西人には醤油がキツイ。
やっぱり味噌ラーメンでしょ！見た目ほど濃厚ではないスープで、麺は太め。
チャーシュー・キクラゲ・ネギ・もやしと具沢山。お腹いっぱいのはずなのに完食！
そういえば...

0

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ＬＥＧＡＣＹ７３１口コミ408件フォロワー220人

2.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味2.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/03訪問2回目

どうした？

...他は大行列なのにすんなり入店。味噌ラーメン。玉子が高いのにゆで卵サービス。まずはスープ。あれ、コクが無くなってる。少しかき混ぜ少しコクは感じたものの、以前とはリニューアルしたのか変わってました...

2

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kamelot555 口コミ379件フォロワー116人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

改めて、高コスパな味噌ラーメンだと思ふ。

...

改めて思うに、この旨さで味噌ラーメン870円は安過ぎ！
あっさり味噌のスープも旨いし（特に飲んだあとはめちゃくちゃ旨い^ ^）、麺の食感も最高だし、サイコロチャーシューにキクラゲ、ネギ、もやし、めんま...

0

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tokamyama 口コミ2979件フォロワー990人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2022/06訪問2回目

カップとは段違い

...

やっぱり、限定販売で食べるこちらのお店監修のカップ麺とは段違いの美味しさ

また、札幌にいいたときはぜひたべたいな。

味噌スープが濃厚で美味しい。

麺は森住製麺さんです...

3

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食べ過ぎ太り過ぎ口コミ6503件フォロワー5341人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

茹で卵サービスの「味噌ラーメン８２０円」や、「パオ餃子２７０円」など。「白樺山荘・ラーメン横丁店」は、「元祖ラーメン横丁」内にある味噌ラーメンがメインのお店。薄野らしく、夜６時から翌朝３時まで営業です

...
　　　スープ
　　　　　　ベースは、白麹味噌と白味噌のブレンドしたスープ。
　　　　　　スープは、きちんと熱々で良い感じ。　
　　　　　　表面油は、それほど厚くはない
　　　　　　こっさり系で、少し背脂も浮いている。
　　　　　　ニンニクを入れると、スープのお味がぐっと強くなる。
　　　　　　塩分は、ほぼ丁度良い...

59

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Ｊｉｎ口コミ760件フォロワー718人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

うんうん…旨めぇな、ここのは(笑)

...
結構、見た目が濃そうな色のスープに背脂がびっちり浮かんでいます。
具材は食べやすい大きさのキクラゲ数個、ロースチャーシュー、海苔にメンマ、真ん中にカイワレ大根の載ったネギが鎮座しています。
あと、ウズラの卵を茹でたやつ。
見た目も具材も、エスタの10階にあるお店と同じですねぇ。
でも、お値段は…エスタのほうが全体的に60円高いなぁ…
目の前にあるご案内と言いますか、説明文(こだわり)を読むと、スープは｢豚骨、豚足をベースに、昆布、ネギなど数種類の野菜を長時間煮続け、旨みを炊きだした
深い味わいの豚骨白湯スープ｣麺は、｢札幌森住製麺の中太縮れ卵麺を使用...

4

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katka(かてぃか)口コミ984件フォロワー1620人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

潮味ラーメンは唐辛子でおさえる

...はやっぱり模範解答のようなみそチャーシューを注文していた

サービスの茹で玉子を剥いているとラーメンが届けられた
やっぱり結構油が浮いている
スープを飲むとちょっと塩味に角があり貝の味も濃い目
「塩味」というより「潮味」と行った塩梅だ

少し一味唐辛子をふって少し風味を抑えてから麺をすすると
札幌らしいパツパツした弾力のある麺だけどスープを絡んで滑らかなすすり心地

海苔の風味も感じるし濃厚な味なんだけど
サービスの茹で玉子のホコホコとした食感だったり
きくらげとさっぱり炊かれ...

10

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101218 口コミ2404件フォロワー1213人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

ラーメン横丁入り口の味噌ラーメン

...空港のお店も同じでしたね。こちらの白樺山荘さんは北海道を中心に7店舗あるようですが、どこもそうなのかしら？

待つこと3分ほどで着丼です。黄色いスープに、サイコロチャーシュー、もやし、ネギ、カイワレ、メンマ、きくらげ、海苔2枚などが乗ります。空港では挽肉でしたが、やや違った構成ですね。麺は札幌らしく中太縮れ麺ですが、やや細め。定番の西山製麺でなく森住製麺のためでしょうか？

先ずはスープ。普通にうまい味噌ですが、初めからニンニクが結構入ってますね。ラードがしっかり覆っていて熱く、こってり感を醸してます。うまい！

次に麺...

4

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趣味は海外ドラマ口コミ639件フォロワー182人

3.5

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.4
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

ラーメン横丁にて

...
嬉しいサービスですね！
ゆでタマゴを食べている間にラーメン到着。

シャキシャキッとしたネギと海苔、キクラゲがトッピングされています。
スープは白味噌に少しニンニクの味わいがするものでしたが、思ったよりもさっぱりとしていました。
さっきのゆでタマゴはスープと一緒に食べるとより美味しかったです。

〆のラーメンにはとても良い一杯でした...

0

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美味御礼口コミ898件フォロワー893人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/04訪問1回目

〆にバッチリしょう油ラーメン　北海道すすきの

...
お客さんは素直に味噌で見ちゃうと美味しそうですね。

麺は黄色く縮れてて好みのやつ。
スープは色濃くあっさりとまでは行かないけど好い味しててウマい。
チャーシューは記憶ないからそなもんなんでしょう。
また食べたいラーメン...

16

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idanboTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4370件フォロワー1841人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.7
酒・ドリンク3.0

2016/09訪問1回目

北海産の「北の蔵から」を使用したみそラーメン

...

味噌は北海産の「北の蔵から」を使用していて、こうじのまろやかな甘さと香りが特徴的。

スープは豚骨、コンブをメインに野菜の甘さも生かしできるだけ濃く仕上げられていた...

1

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芋洗坂グループ長口コミ2651件フォロワー2148人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

2010/10訪問1回目

回顧シリーズ⑤　札幌ラーメン横丁にて　白樺山荘さん

...
海苔が二枚。
きくらげと白ネギ、細目のシナチク、ゴロゴロしたチャーシュー。
さてラーメンを一啜り。
卵麺で中太麺。ちぢれ少々。
スープは白味噌系でマイルドな味わいながらちゃんとした塩味も感じます。
ひとしきり食べてゆで卵で味をリセットします...

3

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カズ太朗口コミ57件フォロワー3人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2016/10 更新）1回目

味噌ラーメンと言ったら札幌！白樺三荘で食した味噌ラーメンこそ自分のナンバーワン！特に卵麺

...
白樺三荘で食した味噌ラーメンこそ
自分のナンバーワン！
特に卵麺の縮れ麺はスープに良く絡み
スープと麺を同時にいただける感覚が非常にいいです。
チャーシューもサイコロ状に切られ、スープと一緒にすするもgoodです。
また味わいたい逸品です...

0

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よっしー7716 口コミ1022件フォロワー1587人

3.2

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.2
酒・ドリンク-

2019/03訪問1回目

飲み会の〆にラーメン横丁で味噌ラーメン

...

中太のちぢれ麺で、まさにザ・味噌ラーメンていう感じのビジュアルです(^^)

麺はツルツルシコシコした食感でなかなか美味しい。スープはコクがあるが割りとあっさりめで〆ラーメンには良い。

角切りのチャーシュー、メンマ、ネギの他にキクラゲが入っているのが、白樺山荘さんの特徴か...

1

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黄金のマスク口コミ1879件フォロワー818人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/08訪問1回目

程よいコクと、スッキリ甘み広がる芳醇味噌スープ

...

ビジュアル的にサラリとした印象のそんなスープが印象的な一杯。
白糀味噌と白味噌をブレンドし、ゴマ油、オイスターソース、にんにく等。
これらの調味料を、最高のさじ加減で調合。
食材・材・タレ・スープの分量を足したり引いたりで完成した味噌ラーメン。
濃厚だがくどくない、極上の一杯とのこと。

訪問前に色々食べ過ぎた自分...

4

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カツロック口コミ96件フォロワー21人

3.0

－1人

料理・味3.0
サービス2.5
雰囲気2.5
CP2.5
酒・ドリンク2.5

2018/06訪問1回目

オールドタイプだが美味し！

...
暫し待つこと5分ほどで着丼。
ニンニクの香りが立ったやや甘めの豚骨ベースの味噌スープ。
麺は中太のややちぢれで固めなので食べ応えあり。
角切りチャーシューがスープといい具合にあっている。
あとはキクラゲ、白ネギ、カイワレで色とりどり。
オールドタイプの味噌ラーメンだが美味しかったです...

0

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zenjiroh 口コミ494件フォロワー483人

3.4

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク-

2018/04訪問1回目

初めての「白樺山荘」

...もやし、キザミなぎ、メンマ、のり、角切りチャーシュー」
　「キクラゲがコリコリで旨い！」
　「角切りチャーシュー食べやすくてgood」
スープ
　「白糀味噌と白味噌のブレンド」
　「ゴマ油、オイスター、にんにく、いい感じ」
　「しっかりした味噌、でも飲み干せるあっさり感」
麺
　「森住製麺の中太縮れ麺」
　「スープの絡み具合は最高」
　「少し硬めの注文でも良いかなって思った」

ごちそうさまでした m(_ _)m...

1

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	白樺山荘ラーメン横丁店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	011-512-7388
予約可否	予約不可
住所	北海道札幌市中央区南5条西3 元祖さっぽろラーメン横丁大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	市営地下鉄南北線すすきの駅より徒歩約3分すすきの駅（市営）から94m
営業時間	月・火・水・木 18:00 - 03:00 金・土 18:00 - 04:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー可 QRコード決済可

席・設備

席数	10席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.shirakaba-sansou.com/
オープン日	2007年7月
関連店舗情報	白樺山荘の店舗一覧を見る
初投稿者	クワガタ次長（1）
最近の編集者	あゆゆ0405（855） ... 店舗情報（'24/05/14 16:34）平大盛（127） ... 店舗情報（'21/12/12 10:38）編集履歴を詳しく見る