Name: 白樺山荘 ラーメン横丁店
Address: 南5条西3 元祖さっぽろラーメン横丁, 札幌市中央区, 北海道, 0600000, JP
Telephone: 011-512-7388
Price range: ～￥999
Rating: 3.17

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「スープ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 56 件

若2 口コミ451件フォロワー1340人

3.4

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2015/12訪問1回目

味噌ラーメンと言えば白樺湖山荘

...

お水と卵の殻入れと紙の御手拭きが渡されます。
待っている間に茹で卵を食べながら待っていると着丼です。
もやし、角切りのチャーシュー
スープは味噌って感じの色でニンニクが結構利いてパンチはありますが濃すぎずいい感じです。
麺は中太縮れ麺でスープに絡みつきます。

一気に完食です。
ごちそうさまでした...

41

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3011

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食べ過ぎ太り過ぎ口コミ6532件フォロワー5359人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

茹で卵サービスの「味噌ラーメン８２０円」や、「パオ餃子２７０円」など。「白樺山荘・ラーメン横丁店」は、「元祖ラーメン横丁」内にある味噌ラーメンがメインのお店。薄野らしく、夜６時から翌朝３時まで営業です

...
　　　スープ
　　　　　　ベースは、白麹味噌と白味噌のブレンドしたスープ。
　　　　　　スープは、きちんと熱々で良い感じ。　
　　　　　　表面油は、それほど厚くはない
　　　　　　こっさり系で、少し背脂も浮いている。
　　　　　　ニンニクを入れると、スープのお味がぐっと強くなる。
　　　　　　塩分は、ほぼ丁度良い...

59

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きょうかめ口コミ2000件フォロワー2691人

3.4

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/09訪問1回目

茹で玉子が無料♪

...
ただ。。このお得感だ(笑)

ら～めんは札幌味噌♪って感じ♪
縮れ麺がこのスープによく合います♪

茹で玉子２ついただいてしまった(笑)

このお得感はやめられません(笑)

美味しかった♪御馳走様です♪

...

33

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カフェ好きスイーツ好き口コミ2474件フォロワー773人

3.6

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2019/11訪問1回目

11月11日はラーメン横丁半額day♡

...円）
味噌・正油・塩は半額対象とのことでしたが、やっぱりこちらのお店は味噌でしょう。
すごくこってりスープの印象でしたが、数年ぶりに食べてみると甘めの味噌がとてもマイルド。
印象よりもこってりしていません。角切チャーシューがゴロゴロ入っていて好印象...

15

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tokamyama 口コミ2980件フォロワー988人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2015/12訪問1回目

札幌ラーメン横丁

...

　ラーメンは、写真のとおり、ボリュームいっぱいです。お味噌は白みそ系で油

もそんなに強く感じずするっとただけました。スープも美味しかったので3分の１

位飲みました。けっこうおすすめのお店です...

16

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☆ソラーロ☆Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3524件フォロワー4000人

2.5

～￥9991人

料理・味2.5
サービス2.0
雰囲気2.0
CP2.5
酒・ドリンク-

2010/09訪問1回目

白樺山荘ラーメン横丁店＠坂東英二ばりのゆでたまご

...と聞いておりました・・・・みそは２種類のみそをブレンドし、それにニンニクなどを入れているとのこと。卵ちぢれ麺がスープとは良く絡んでいました。ゆで卵の無料のサービスがありましたが、坂東英二ではないので、食べませんでした。

ラーメン横丁の入り口にあるお店...

27

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美味御礼口コミ898件フォロワー895人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/04訪問1回目

〆にバッチリしょう油ラーメン　北海道すすきの

...
お客さんは素直に味噌で見ちゃうと美味しそうですね。

麺は黄色く縮れてて好みのやつ。
スープは色濃くあっさりとまでは行かないけど好い味しててウマい。
チャーシューは記憶ないからそなもんなんでしょう。
また食べたいラーメン...

16

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katka(かてぃか)口コミ991件フォロワー1654人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

潮味ラーメンは唐辛子でおさえる

...はやっぱり模範解答のようなみそチャーシューを注文していた

サービスの茹で玉子を剥いているとラーメンが届けられた
やっぱり結構油が浮いている
スープを飲むとちょっと塩味に角があり貝の味も濃い目
「塩味」というより「潮味」と行った塩梅だ

少し一味唐辛子をふって少し風味を抑えてから麺をすすると
札幌らしいパツパツした弾力のある麺だけどスープを絡んで滑らかなすすり心地

海苔の風味も感じるし濃厚な味なんだけど
サービスの茹で玉子のホコホコとした食感だったり
きくらげとさっぱり炊かれ...

10

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Ｊｉｎ口コミ765件フォロワー730人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

うんうん…旨めぇな、ここのは(笑)

...
結構、見た目が濃そうな色のスープに背脂がびっちり浮かんでいます。
具材は食べやすい大きさのキクラゲ数個、ロースチャーシュー、海苔にメンマ、真ん中にカイワレ大根の載ったネギが鎮座しています。
あと、ウズラの卵を茹でたやつ。
見た目も具材も、エスタの10階にあるお店と同じですねぇ。
でも、お値段は…エスタのほうが全体的に60円高いなぁ…
目の前にあるご案内と言いますか、説明文(こだわり)を読むと、スープは｢豚骨、豚足をベースに、昆布、ネギなど数種類の野菜を長時間煮続け、旨みを炊きだした
深い味わいの豚骨白湯スープ｣麺は、｢札幌森住製麺の中太縮れ卵麺を使用...

4

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芋洗坂グループ長口コミ2654件フォロワー2160人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

2010/10訪問1回目

回顧シリーズ⑤　札幌ラーメン横丁にて　白樺山荘さん

...
海苔が二枚。
きくらげと白ネギ、細目のシナチク、ゴロゴロしたチャーシュー。
さてラーメンを一啜り。
卵麺で中太麺。ちぢれ少々。
スープは白味噌系でマイルドな味わいながらちゃんとした塩味も感じます。
ひとしきり食べてゆで卵で味をリセットします...

3

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aknmsn 口コミ1734件フォロワー2546人

3.4

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

ゆで卵サービスが魅力的

...しかもゆで卵がサービス。
これはなかなかにありがたい。
見た目からしてボリューム感は申し分ないです。
スープはしっかりした味付けですがしつこさはなく、札幌味噌ラーメンらしさ全開。
縮れ卵麺にスープがしっかりと絡み、シャキシャキの白髪ネギやコリコリのメンマ、味が染みた角切りチャーシューをつまみながら啜る一杯...

0

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りゅーとりあ口コミ2418件フォロワー1403人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/07訪問1回目

甘ウマな味噌ラーメン(^^)

...

「◇◆味噌ラーメン＠780円◆◇」
目の前で鍋を振るってもらい10分位で着丼です！
まずはスープからいただいてみますと
にんにくの香りが効いてますね～～
甘さ強めで背脂もたっぷり。
濃い目で独創的な味噌味ですがウマいです！
麺は中太の縮れ麺で固めの茹で加減がいい感じで
スープとのバランスもいいですね(^^)
具材は角切りチャーシュー、メンマ、キクラゲ、ネギ、カイワレなどなど・・・
チャーシューはスープと良く馴染んでウマいですし
キクラゲもコリッとした食感がいいですね♪
最後まで熱々で食べれてお腹いっぱいｗ
久々の白樺山荘で満足の一杯でした...

12

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Ｍｒ，ｂｉｎ口コミ1931件フォロワー3436人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/01訪問2回目

【ラーメン】札幌市中央区南5条西3丁目元祖ラーメン横丁内にある週末は行列必須のラーメン店【地下鉄すすきの駅】

...辛さを殆ど感じませんね〜。

醤油だれと背脂の関係からか、やや甘目仕様に感じるスープに、カイエンや辣油的な香辛料が舌先にピリっと走るタイプの辛味で、辛さ忍耐力の無いオイラでもスイスイ口に運べるスープですね♪

ココは全味共通でプリっとした食感の良い加水高めの中太縮れタイプ。

堂島ロール型チャーシューやバビンっと弾ける歯触りのキクラゲ...

3

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よっしー7716 口コミ1028件フォロワー1602人

3.2

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.2
酒・ドリンク-

2019/03訪問1回目

飲み会の〆にラーメン横丁で味噌ラーメン

...

中太のちぢれ麺で、まさにザ・味噌ラーメンていう感じのビジュアルです(^^)

麺はツルツルシコシコした食感でなかなか美味しい。スープはコクがあるが割りとあっさりめで〆ラーメンには良い。

角切りのチャーシュー、メンマ、ネギの他にキクラゲが入っているのが、白樺山荘さんの特徴か...

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tokamyama 口コミ2980件フォロワー988人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2022/06訪問2回目

カップとは段違い

...

やっぱり、限定販売で食べるこちらのお店監修のカップ麺とは段違いの美味しさ

また、札幌にいいたときはぜひたべたいな。

味噌スープが濃厚で美味しい。

麺は森住製麺さんです...

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101218 口コミ2412件フォロワー1220人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

ラーメン横丁入り口の味噌ラーメン

...空港のお店も同じでしたね。こちらの白樺山荘さんは北海道を中心に7店舗あるようですが、どこもそうなのかしら？

待つこと3分ほどで着丼です。黄色いスープに、サイコロチャーシュー、もやし、ネギ、カイワレ、メンマ、きくらげ、海苔2枚などが乗ります。空港では挽肉でしたが、やや違った構成ですね。麺は札幌らしく中太縮れ麺ですが、やや細め。定番の西山製麺でなく森住製麺のためでしょうか？

先ずはスープ。普通にうまい味噌ですが、初めからニンニクが結構入ってますね。ラードがしっかり覆っていて熱く、こってり感を醸してます。うまい！

次に麺...

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PINKS.リリィ.ジョリー口コミ1438件フォロワー590人

3.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2010/02訪問1回目

今回はラーメン横丁店で。

...寒い寒い。ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ。。。
でもこの気温が札幌のラーメンを一番美味しく味わえるって個人的には思ってます（＾－＾；）
◇味噌ラー麺
スープは熱々。
まろやかな味噌味のスープは他県の人達でも食べやすい感じ。
決してライトな味噌味じゃないし味噌の甘さと深さが感じられ油加減も無難にギトギト。
味の濃さや油の量は好みを聞いてくれるので自分なりの1杯を楽しめるかな。
個人的に麺があまり好みではないのですが中太ちじれ麺でスープには良くからみます。
まぁ絡まないと感じ悪いけど。
チャーシューは角切りで柔らかくて美味...

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THE・ANSWER(・ω・)ノ口コミ750件フォロワー670人

2.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/02訪問1回目

茹で卵無料

...が
高くは感じないみたいです＊同行者談

分かりきってる事だが
昔の本店の味と比べると・・・・・・ねｗ

茹で卵無料はいいですねｗ

スープ薄ｗｗ
のばして使ってるのかな～

でも立地でしょうか...

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黄金のマスク口コミ1879件フォロワー818人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/08訪問1回目

程よいコクと、スッキリ甘み広がる芳醇味噌スープ

...

ビジュアル的にサラリとした印象のそんなスープが印象的な一杯。
白糀味噌と白味噌をブレンドし、ゴマ油、オイスターソース、にんにく等。
これらの調味料を、最高のさじ加減で調合。
食材・材・タレ・スープの分量を足したり引いたりで完成した味噌ラーメン。
濃厚だがくどくない、極上の一杯とのこと。

訪問前に色々食べ過ぎた自分...

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zenjiroh 口コミ494件フォロワー484人

3.4

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク-

2018/04訪問1回目

初めての「白樺山荘」

...もやし、キザミなぎ、メンマ、のり、角切りチャーシュー」
　「キクラゲがコリコリで旨い！」
　「角切りチャーシュー食べやすくてgood」
スープ
　「白糀味噌と白味噌のブレンド」
　「ゴマ油、オイスター、にんにく、いい感じ」
　「しっかりした味噌、でも飲み干せるあっさり感」
麺
　「森住製麺の中太縮れ麺」
　「スープの絡み具合は最高」
　「少し硬めの注文でも良いかなって思った」

ごちそうさまでした m(_ _)m...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	白樺山荘ラーメン横丁店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	011-512-7388
予約可否	予約不可
住所	北海道札幌市中央区南5条西3 元祖さっぽろラーメン横丁大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	市営地下鉄南北線すすきの駅より徒歩約3分すすきの駅（市営）から94m
営業時間	月・火・水・木 18:00 - 03:00 金・土 18:00 - 04:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー可 QRコード決済可

席・設備

席数	10席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.shirakaba-sansou.com/
オープン日	2007年7月
関連店舗情報	白樺山荘の店舗一覧を見る
初投稿者	クワガタ次長（1）
最近の編集者	あゆゆ0405（861） ... 店舗情報（'24/05/14 16:34）平大盛（128） ... 店舗情報（'21/12/12 10:38）編集履歴を詳しく見る