口コミ一覧 : フィンチ オブ アメージングダイナー

料理雑誌の記事のような、臨場感のあるコメント、思わず、ため息が出てしまいました。

心躍るような、温まるような、気が引き締まるような、そんな気持ちになりました。

今更ではございますが、心より感謝の気持ちでいっぱいです！

本当にありがとうございます。

今現在も、一人でも多くのお客様に、素敵な時間をお過ごし頂ける様

日々、努力しておりますが、いまだ、至らぬ面も多々あることと思っております。

今後も、お褒めの言葉はもちろん、ご叱責も真摯に受け止め精進してまいりますので

変わらぬ、ご愛顧のほど、何卒、よろしくお願い申し上げます。


この度は、誠にありがとうございました！


副支配人　チーフバーテンダー　穐田光秀

その節は、貴重なご意見を頂戴いたしまして、誠にありがとうございました！

様々なご指摘をいただきましたが、反省ばかりでございます。

一つ一つ、真摯に受け止め、今後の参考にさせていただきます。

カウンターでのご利用ということでしたが、思わず笑われてしまうような

みっともないところをお見せしてしまい、大変申し訳ございませんでした。

心よりお詫び申し上げます。

今現在も、カウンター上にボトルを置くスタイルは変わっておりませんが

ご指摘をいただいてからは、スタッフの教育に力を入れてまいりましたので

今現在は、香水を付けるようなものは居りません。

また、接客スキルも向上させ、親しみやすさだけではないサービスを

こころがけるように、精進しております。

これもひとえに、忌憚のないお言葉のおかげと思っております。

また、お時間がございましたら、是非、お立ち寄りいただけるととても嬉しいです！


随分お時間経ってからのお返事で、申し訳ございません。

返信できることを最近知ったものでございまして、誠にお恥ずかしい限りですが

今になって、お返事させていただいたことをお許しくださいませ。


今後も、変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。

副支配人　穐田光秀

この度は、口コミをいただき、貴重なご意見、誠にありがとうございます！

お食事が食べづらかったということで、大変申し訳ございませんでした。

また、お客様のご指摘を頂いてから、記憶に残るお料理を提供できるよう
キッチンスタッフが日夜研究をしております。

次回、お食事にいらっしゃっていただけましたら、必ずや、記憶に残るメニューをお出しいたします！

お席も、逆サイドのソファー席にご案内いたします！
そちらでしたら、食べづらいこともなくゆっくりとお食事を楽しんでいただけるかと思います。

また、ワインも、より、リーズナブルなものをラインナップにご用意させていただきます！

遅い時間は、アンティークのソファーに座ってゆっくりとワインやウイスキー、カクテル等をお飲みになる方が多くいらっしゃいますし、ふらっとお立ち寄りいただける、バーカウンターもございます。

お時間ございましたら、また、是非、お立ち寄りくださいませ。


この度は、誠にありがとうございました！

また、ご利用いただける時には、是非、私にご連絡くださいませ。
責任を持って、ご対応させていただきますね！


また、お会いできる日を楽しみにしております。

主任　　チーフバーテンダー　　穐田光秀（あきたみつひで）

この度は、口コミをいただきまして、誠にありがとうございます。

お飲み物やお食事が遅くなってしまい、大変申し訳ございませんでした。
お恥ずかしい限りでございます。

貴重なご意見、敢えての辛口コメントを真摯に受け止めます。

その後、ミーティングを行い、営業中のオペレーションやシフトを見直し
また、スタッフの教育も再度行いました。


また、お食事に関してお褒めの言葉を頂戴いたしまして、心より感謝いたします。

キッチンスタッフも、大変喜んでおりました。

一般のお客様にも、団体のお客様にも、楽しんでいただけるよう
今後も、日々精進してまいりますので、引き続きご意見等いただけると嬉しく思います。

また、お時間ございましたら、是非、ご利用くださいませ！

その際は、私宛にご連絡くださいね。
責任をもって、ご対応させていただきます。
是非、口コミのお礼もさせていただきたいです！


この度は、誠にありがとうございました。

主任　　チーフバーテンダー　　穐田光秀（あきたみつひで）

この度は、大変貴重なご意見を頂戴いたしまして、誠にありがとうございます。

頂戴したご意見を、真摯に受け止めさせていただきます。

お食事の内容に関しましては、キッチンともミーティングをしまして

常に細心の注意をはらい、ベストな状態のものを提供するよう心がけてまいります。

また、スプーンが汚れていたことに関しましても、ご不快な気分にさせてしまい申し訳ございません。

あってはならないことだと猛省しております。尚且つ、その時の対応に関しましても

今一度、スタッフの教育を行い、お客様にご不快な思いをさせることのないよう

日々、精進してまいります。

根拠のないプライドなどは捨て、お客様のことを第一に考え、サービスに勤しんでまいります。

いたらぬところばかりで、本当に申し訳ございません。

この度のご意見を参考にいたしまして、より良いお店になるように努めてまいりますので

また、こちらにいらっしゃった際には、お立ち寄りいただければ、とても嬉しく思います。

今後とも、何卒、よろしくお願い申し上げます。

主任　穐田光秀

この度は、素敵な口コミをいただきまして、誠にありがとうございます！

このようなクチコミが少しでも増えていくように、日々、サービスに力を入れてまいりますので

また、いつでも、お立ち寄りくださいませ！

今後も、末永くご贔屓にしていただけるよう、驕り高ぶることなく営業してまいります。

いい意味で、「うわっ」と喜んでいただけるようなお店にしていきます！

また、お時間ございましたら、遊びに来てくださいね

本当にありがとうございました！

副支配人　チーフバーテンダー　穐田光秀

この度は、心温まる口コミをいただきまして、誠にありがとうございます。

バタバタしていたにもかかわらず、ご利用頂きまして、ありがとうございます。

椅子とテーブルの高さが合わないということでしたので

今後の内装変更等する時には、是非、参考にさせていただきます。

また、お飲み物、お食事、ともに、メニューにないものも、可能な限り対応させていただきます。

接客に関しましても、まだまだな面も多々ございますので

より良いサービスができるように、日々、努力してまいります。

今後も、ご意見、ご要望などございましたら、是非、お教えいただけると嬉しいです！

本当に、ありがとうございました！

副支配人　チーフバーテンダー　　穐田光秀

この度は、口コミありがとうございます！

お食事、お飲み物、サービス、いずれも、より良いものにすべく

日々、精進してまいりますので

今後も、ご愛顧のほど、何卒、よろしくお願い申し上げます。

また、いつでもご意見お聞かせくださいね！

本当にありがとうございました！

副支配人　チーフバーテンダー　穐田光秀

その節は、お母様とご来店いただきまして、誠にありがとうございました。

お母様もお元気でいらっしゃいますでしょうか？

今後も、なにかお祝いなどございましたら、是非、ご利用くださいませ。

心温まるクチコミを頂戴いたしまして、誠にありがとうございました。

また、お会いできる日を楽しみにしております！

副支配人　チーフバーテンダー　穐田光秀

その節は、貴重なクチコミをいただきまして、本当にありがとうございます！

とても嬉しく思っております！

おっしゃるとおり、厳しい評価が多いのは確かでございますので

皆様から頂いたご指摘を一つ一つ改善し、お褒めの言葉を一人でも多く頂戴できるよう

日々、努力してまいります。


今回、お客様からいただいた、とても嬉しい言葉の一つ一つを励みに

これからも、皆様に楽しんでもらえるレストランにしていきますね！


また、いつでも、遊びにいらしてくださいね！

本当に本当にありがとうございました！

副支配人　穐田光秀

この度は、とても嬉しい口コミをしていただきまして、誠にありがとうございます！

そして、お二人の記念日に当店をご利用頂きまして、心より感謝を申し上げます。

今も変わらず、お客様への心配りや、お喜びいただける演出などを心掛けておりますが

心温まるお言葉を今後の糧といたしまして、従業員皆で、日々、精進してまいります。

今後も、変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます！

随分、時間が経ってからの返信で、申し訳ございません。お許しくださいませ。


この度は、誠にありがとうございました！

副支配人　穐田光秀

心温まるご意見を頂きまして、誠にありがとうございます。

感謝の気持ちでいっぱいです！

これからも、もっともっと、良いレストランになるよう

いつまでも、皆様に愛されるレストランになるよう

記念日などを過ごしていただいたお客様にとって

かけがえのない、場所であり続けれるように

日々、精進してまいります！

どうか、変わらぬご愛顧のほど、何卒、よろしくお願いいたします！

こちらにいらした際には、また、是非、お立ち寄りくださいませ。

ありがとうございました！

副支配人　穐田光秀

その節は、とても嬉しい口コミをいただきまして、誠にありがとうございます。

その後、如何お過ごしでいらっしゃいますか？

今現在は、ランチ営業時は、オムライスをメインに提供させていただいております。

鉄板の上に載せて、テーブルにお運びいたしますので、アッツアツをお召し上がり頂けます。

ちなみに、使用している卵は、合成飼料を一切使用せず、地場のコメや麦、クローバーを使い

放し飼いに近い、平飼いという飼育方法で育てた鶏の卵を使用しております。

また、自慢のデミグラスソースは何日もかけて煮込んで仕上げた、料理長自慢のソースです。

今度、お時間ございましたら、是非、お立ち寄りいただけると嬉しいです！

食後のコーヒーも、一杯100円でお出ししておりますよ！

今後も、皆様に楽しんでいただけるお店作りをしてまいりますので

変わらぬご愛顧のほど、何卒、よろしくお願いお申し上げます！

誠にありがとうございました。

副支配人　　穐田光秀

今更ではございますが、口コミのご投稿、誠にありがとうございます。

随分、時間が経ってからの返信で申し訳ございません。どうぞ、お許しくださいませ。


ご指摘いただいた、スタッフに関してですが

確かに、オープン時は若いスタッフしかおらず、行き届かぬ面も多々あったことと思います。

大変申し訳ございませんでした。

今現在も、20代のスタッフはおりますが、30代、40代のスタッフも在籍しておりますので

以前よりも、落ち着きのあるサービスをご提供出来るかと思います。

また、お客様の層といたしましても、若い方から、ご年配の方まで

いらしていただけるようになりました。

お食事慣れされたお客様にも、心地よくお過ごしいただけるような

レストランを目指し、今後も精進してまいりますので、

また、お時間ございましたら、是非、お立ち寄りくださいませ。

ありがとうございました。

副支配人　穐田光秀

その節は、貴重な口コミをいただきまして、誠にありがとうございました！

今現在も、ご期待以上のお時間をご提供できるよう

サービスやお料理の内容の向上を目指し、日々、精進しております。

また、おすすめしていただいた、バーカウンターも以前よりも

豊富に洋酒等を取り揃えております。


今後も、より良い意味でamazingと言われるように努めてまいりますので

また、お時間ございましたら、是非、お立ち寄りいただけると嬉しいです！

誠にありがとうございました！

副支配人　穐田光秀

その節は、貴重なクチコミをいただきまして、誠にありがとうございます。

沢山のご指摘をいただきましたが、一つ一つ、真摯に受け止めさせていただきます！

お料理に関してですが、スタッフの技術を磨き、もっともっと感激してもらえるようなお料理を

提供出来るように、日々、努力してまいります。

サービススタッフもお客様にバタバタしているように思われないよう、的確な動きを心がけます。

BGMに関しては、お食事や会話の邪魔になることのないよう、曲目や音量など、改善いたします。

アンティークの調度品ですが、ヨーロッパ、アメリカ、モロッコ等の家具を

それぞれのブースに使用しておりますので、確かに統一性は感じられないかもしれませんね。

ですので、世界一周の気分をちょっぴり楽しんでいただけたら嬉しいです！

今後も、様々なシチュエーションでご利用いただけるレストランになるよう精進いたします。

また、お時間ございましたら、是非、遊びにいらしてくださいませ！

今後も、変わらぬご愛顧のほど、何卒、よろしくお願い申し上げます！

誠にありがとうございました！

副支配人　穐田光秀