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たまたま予約に空きが出来てという事で、伺わせて頂いた。
4人座ればいっぱいのカウンターは、その日が新装開店との事。
静かにおしゃべりをしながらでてくる、細工されたネタの数々。
劇場でパフォーマン...
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すすきのど真ん中の怪しい地下に店があります。
本当に大将が１人で営まれております。今時信じられません。っていうか、店が狭くてサービス担当やお弟子さんが入るスペースなどありません。
サウナもメディテ...
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創作と熟成とこだわりと繊細さ丁寧さとが織り成す芸術寿司 ∴ 鮨ノ蔵
ひょんなことからなかなか予約が取れなかった鮨ノ蔵へ
あっさり来る事が出来る事となり、
機会をくれたレビュアーさんには大々感謝です。
先に弐ノ蔵の昼の部、鰻ノ蔵からレビューしましたが、
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お盆の夜
以前から気になっていた此方へ
2ヶ月前にようやく予約がとれました
予約時間ピッタリの18時に訪問です
カウンター6席のみの小さなお店
カウンターには日本酒の一升瓶が並んでます
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今夜は、今回の北海道旅行で一番楽しみしていたお寿司屋さんへ。
変態寿司と呼ばれるこだわりの寿司屋さん「鮨ノ蔵」です。
雑居ビルの地下、カウンター６席の小さなお店です。
こちらは、おまかせのみです...
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鮨の蔵さん
２度目の訪問です。
今回は我々4名で貸切です。
いつも通りあてからスタート。
この場所で鮨屋をしようと考えた
店主だけあってやっぱり
発想がそもそも普通では無い。
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井川大将の素晴らしく変態な料理を食べたくて、
久しぶりに来ました。
スナックの居抜き物件、落ち着きますね〜
つまみも握りもここでしか食べられないもの満載！
白身のしゃ...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨ノ蔵
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
080-3296-0202 |
| 予約可否 |
完全予約制 ご新規様は「TERIYAKI Booking」よりお願いします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄南北線・東西線・東豊線「大通駅」徒歩約4分 狸小路駅から127m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
4席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
お子様連れ不可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年5月10日 |
| 備考 |
1人で仕込み、営業してるため |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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に行かせて頂きました。
店内は暗めのセッティんグです。
素...