Name: 極薄ラムしゃぶ専門 工藤羊肉店 2号店
Address: 南五条西5-1-2 メイプル通りビル 1F, 札幌市中央区, 北海道, 0640805, JP
Telephone: 011-200-0329
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.42

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deion388 口コミ2,305件フォロワー313人

3.4

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2023/07訪問2回目

3.4

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

￥5,000～￥5,9991人

炙りラムの美味しさに感動！

久々にラムしゃぶが食べたくなり、工藤羊肉店2号店さんへお邪魔しました。

今回もラムしゃぶ食べ放題を注文し、スープはデフォルトの昆布出汁と坦々スープを注文。

野菜→肉の順で次々に食事が運ばれてきたので早速食べ放題開始。

昆布出汁はポン酢＋ネギ＆もみじおろしで、坦々スープは辛味があるのでそのまま頂きます。

個人的には坦々スープのごまの濃厚さと辛味がバランスよく好きです。

中盤で俵おにぎりを注文し極薄ラムを上に乗せた時点で「炙り」を注文。
まもなく店員さんがバーナー片手に目の前で炙ってくれます。
それをわさび醤油で頂きましたがこれが最高に美味い！米の固さ加減も最高でラムをわさび醤油で頂く美味しさを発見。
思わず2回注文してしまいました。
この美味さは定番化確定です！

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2021/10訪問1回目

3.4

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

￥5,000～￥5,9991人

味は美味い、間違いない！でもちょっとサービスはcockyな感じです。

今日は工藤羊肉店さんにて1年ぶりのラムしゃぶ。

昨年人生初のラムしゃぶを食べて思いのほか美味しく満足したので、今回は違うお店で頂くことに。

このお店の基本は食べ放題コースから注文なので、本日は厳選ラムしゃぶ食べ放題を注文。

が、食べ放題のメニューに「食べ残しがあった場合は別途料金(2,000円/人)を頂きます。鍋に入っていても同様です。」とかなり強気の注意書きを見てちょっと脅されている感覚を覚えました。。
これは覚悟して注文しなければなりません。。

スープは2種を選択しますが、昆布出汁のスープはdefaultなのでもう一つは坦々スープを選択。

昆布だし自体はそれほど味を感じられませんが、ちょっと濃いめのポン酢にスープを注ぐと甘みも出て美味しいです。
坦々スープは胡麻の風味と辛味も効いていて、もやしやほうれん草は坦々スープに、他の野菜は昆布だしで頂きました。

極薄ラムしゃぶは最初だけ冷凍でクルクル巻かれた鮮やかな盛り付けで提供されますが、2皿目からは冷蔵の肉なので、ビジュアルはぺったんこの盛りつけなので箸でガッと2～3枚掴んで頂いた方が良いですね。

でも油断して肉をしゃぶしゃぶすると、肉が薄すぎて、ブツブツ切れ、坦々スープの様に濁ったスープの場合、切れ端が行方不明になりがちなので要注意です。

この日は店内で酒を飲み大声で騒ぐ団体も居てお店側も注意しないのでかなり気になりましたが、歓楽街の飲食店って事ですね。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	極薄ラムしゃぶ専門工藤羊肉店 2号店
ジャンル	しゃぶしゃぶ、ジンギスカン、ラーメン
予約・お問い合わせ	011-200-0329
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市中央区南五条西5-1-2 メイプル通りビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄【南北線すすきの駅】4番出口より徒歩3分すすきの駅（市電）から213m
営業時間	17:00 - 00:00 L.O. 23:30 ■ 定休日 12月31日
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	お通し・チャージはございません

席・設備

席数	56席
個室	有（6人可、8人可、10～20人可）半個室（6名様）×2 完全個室（12名様）×1
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可非喫煙のお客様は、お気軽にスタッフまでお申し付け・ご相談ください。可能な限り対応させて頂きます。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無お近くのコインパーキングをご利用ください。お酒を飲まれる際はお車でのお越しはご遠慮ください。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題、食べ放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	お祝い・サプライズ可
公式アカウント	https://www.facebook.com/lambshabukudo/ https://twitter.com/lamb_sapporo https://www.instagram.com/lamb_sapporo/
オープン日	2019年4月24日
備考	【ご注意】当店では、単品のみのご提供は致しておりません。いずれかのコースをご注文頂き、追加での単品メニューのご注文は承っております。
お店のPR	【すすきの駅徒歩3分】すすきの本店から徒歩15秒のところに2号店がOPEN！！オープン以来、たくさんのお客様にご来店頂きまして、満席によりご来店頂けなかったお客様へ！もう、満席で入れないということは、めったにないでしょう！ ▼フジテレビ系『VS魂』や『みんなのテレビ』でも生放送で紹介されました！ ★★★当店では、冷凍保存は一切せず、ご注文をいただいてからお客様の目の前でスライスさせて頂いておりますので、究極の口どけのラムしゃぶをお楽しみ下さい。 ...
その他リンク	ホットペッパーグルメ
初投稿者	ﾄﾑ（4141）