噂には聞いていた、焼肉風土さん。
初訪問。
本当に満席の大人気店なんですね、
食べたらすごい納得しました。

今回はコースは幹事さんにお任せしました。

•自家製キムチ
焼きナスのキムチ

•チョレギサラダ

•和牛カルパッチョ
びえい和牛外モモのシキンボ使用

•カリトロホルモン

•タンの塊焼き
US牛タンを１時間かけて焼き上げた物

•ネギたん
辛味の少ない万能ネギの極細刻みを片面焼きで

•知床和牛ハツの炙りネギ塩
知床牛の捌き立てのレバーをサッとあぶり、特製のネギ塩ソースで

•赤肉盛り合わせ
和牛フィレ
和牛ザブトン
和牛リブシン
和牛リブマキ
シャトーハラミ

•びえい和牛サーロインシャトー焼きすき

•土鍋ご飯

•ミノの昆布醤油漬け

写真は途中参戦だったのでないものもありますが、全部全部本当に美味しい。

見た目がまず美しすぎる。
色彩加工とか特にしてなくてこのレベル。

大抵わたしは美味しかった品をピックアップしてレビュー書きますが、今回に至ってはどれが美味しかったか選べないくらい美味しかった。

本当に美味しいとあんまりベラベラ書けないかも。

諸事情によりほぼ満腹での参戦だったのですが、
それでもわかった美味しさ。。。。

ここは焼肉食べたくなったらまず上がるお店の第一位にわたしの中でなりました。
人にも勧めたいです。

肉はジューシーなら美味しいみたいな概念が変わりますね、ジューシーさももちろん必要だけど、旨味的なのが凝縮されてるのがわかる。

肉オンチでもわかるんだから、相当だなって、
ネギの味付けとか、タレの味付けとか、
焼肉初心者でも美味しいってわかりやすいです。

あと、意外と嬉しいのが味が濃すぎないこと。
大抵お酒を飲ませようと味を濃くする居酒屋とか焼肉屋が多いですが、ここは普通にご飯と相性のいい感じだったり、単品でも食べれちゃうような程よい感じ。

空腹でまたいきたいです。
とても楽しい飲み会でした！

ごちそうさまでした！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	焼肉ホルモン風土.
受賞・選出歴	焼肉百名店 2023 選出店食べログ焼肉 EAST 百名店 2023 選出店焼肉百名店 2022 選出店食べログ焼肉 EAST 百名店 2022 選出店
ジャンル	焼肉、ホルモン、ジンギスカン
予約・お問い合わせ	050-5571-0879
予約可否	予約可混雑時、利用時間2時間までとさせていただく場合があります。
住所	北海道札幌市中央区南六条西4-5-7 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「札幌市中央区南五条西5-11」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	地下鉄すすきの駅から徒歩5分新宿通り味の羊ヶ丘横、まねきねこ向かい側すすきの駅（市営）から193m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 05:00 L.O. 料理04:00 ドリンク04:30 日 17:00 - 00:00 L.O. 料理23:00 ドリンク23:30
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可（楽天Edy、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	お通し350円

席・設備

席数	30席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

特徴・関連情報

利用シーン	デートこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	https://horumon.fuhdo.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/susu_horu/
オープン日	2021年7月15日
電話番号	011-521-2244
初投稿者	ﾄﾑ（4142）