ひげぼうず : 焼鳥 ひげぼうず

公式

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焼き鳥EAST百名店2023選出店

食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店

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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問4回目

4.2

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥10,000~¥14,9991人

ひげぼうず

高坂鶏コース

前回よりも焼きも良くなっており
今後も楽しみ

ふりそで
もも
レバ-
ムネのたたき
かぶ
南蛮唐辛子
豚ほる
はらみ
胸首
あか内腿
かわせせり
さがり
胸腺
芽キャベツ
胸すじ
ささみ
手羽先
〆盛り蕎麦

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2023/12訪問3回目

4.1

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥10,000~¥14,9991人

高坂鶏

ひげぼうず

むね もう少し焼きがあった方がこのみかも
白レバ刺身 1.2日寝かせたら?また別な味わいを想像できる
ふりそで
うちもも
ささみ
つくね青南蛮れんこん
味噌ホルモン
みすじ
外モモ付け根 焼きよし
レバパテ もう少し胡椒を抑えてた方が好み
ナス
ぼんじりせせりぼんじり
首の鎖骨らへん胸肉
手羽元
サガリ

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2023/08訪問2回目

3.8

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥10,000~¥14,9991人

焼鳥 ひげぼうず

豚ホルの味噌ダレ
面白い

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2022/12訪問1回目

3.8

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥10,000~¥14,9991人

焼鳥 ひげぼうず

コースお任せで

はつ
砂ぎも
血肝
なす
精肉
銀杏
豚ホルモン
レンコン
つくね
茎ブロッコリー
手羽先
蕎麦

開店当時よりも店の色合いも出てきて良い感じです
野菜がレベルUPしてます

鶏も色々試したらもっと良くなると思います
今後に期待

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
焼鳥 ひげぼうず
受賞・選出歴
焼き鳥 百名店 2023 選出店

食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店

ジャンル 焼き鳥、居酒屋
予約・
お問い合わせ

080-9610-0666

予約可否

完全予約制

・当店は焼鳥おまかせコースのみとなっております。
・ご予約はInstagramDM(下記リンク)からも受付致します。仕込み中、営業中はお電話に出られないことが多くDM優先致します。氏名、時間、人数記載の上お問い合わせ下さい。
・前日及び当日のキャンセルや人数変更は、コース代金×人数分のキャンセル料金頂戴致します。
・香水等香料不可。ご同行者様にも必ずお伝え願います。

住所

北海道札幌市中央区南五条西6-4 多田ビル 1F

交通手段

地下鉄南北線すすきの駅4番出口より徒歩5分
※当店のお近くに「お好み焼き ひげぼうず」様がございます。間違えられる方が多いです、ご注意下さい。

資生館小学校前駅から171m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日

    • 18:30 - 22:00
  • 水・日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    〈コーススタート時間〉
    ①18時30分
    ②20時
    どちらかお選び下さい

    ※一斉スタート制につき時間厳守でお願い致します。遅れて来られた方はコース途中からのスタートとなります。
    ※コース所要時間は約2時間です。
予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T6810780214615

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料、チャージ料なし

席・設備

席数

10席

(焼台を囲うコの字型カウンター席のみ)

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

入店20歳以上

ドレスコード

・コの字型カウンター10席のみの小さな店です。香水等の使用はお控え願います。
※香りが強い場合、落として頂く場合もございます。ご予約者は必ず同行者にもお伝え下さい。

公式アカウント
オープン日

このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。

リニューアル前の店舗情報を見る

備考

※お一人様不可

お店のPR

世界初無菌鶏「高坂鶏」北海道唯一取扱店

すすきの外れに佇む、コの字カウンター10席のみの小さな焼鳥屋。幻の鶏といわれる世界初の無菌鶏「高坂鶏」を味わえるのは北海道で唯一当店のみ。焼鳥屋としての矜持を大切に、メニューは焼鳥と野菜のシンプルなコース一本のみ。コースに合わせたワインとのマリアージュがおすすめ。落ち着いた和の空間で、大切な人とのひとときに。

初投稿者

スペシャルクラブスペシャルクラブ(236)

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