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食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
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高坂鶏
ひげぼうず
むね もう少し焼きがあった方がこのみかも
白レバ刺身 1.2日寝かせたら?また別な味わいを想像できる
ふりそで
うちもも
ささみ
つくね青南蛮れんこん
味噌ホルモン
みすじ
外モモ付け根 焼きよし
レバパテ もう少し胡椒を抑えてた方が好み
ナス
ぼんじりせせりぼんじり
首の鎖骨らへん胸肉
手羽元
サガリ
焼鳥 ひげぼうず
コースお任せで
はつ
砂ぎも
血肝
なす
精肉
銀杏
豚ホルモン
レンコン
つくね
茎ブロッコリー
手羽先
蕎麦
開店当時よりも店の色合いも出てきて良い感じです
野菜がレベルUPしてます
鶏も色々試したらもっと良くなると思います
今後に期待
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THE・ANSWER(・ω・)ノ
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Maison de h-l'E´ridan(円山公園、西28丁目 / フレンチ)
店名 |
焼鳥 ひげぼうず
|
---|---|
受賞・選出歴 |
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 焼き鳥、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
080-9610-0666 |
予約可否 |
完全予約制 ・当店は焼鳥おまかせコースのみとなっております。 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄南北線すすきの駅4番出口より徒歩5分 資生館小学校前駅から171m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T6810780214615 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料なし |
席数 |
10席 (焼台を囲うコの字型カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
入店20歳以上 |
ドレスコード | ・コの字型カウンター10席のみの小さな店です。香水等の使用はお控え願います。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 |
備考 |
※お一人様不可 |
お店のPR |
世界初無菌鶏「高坂鶏」北海道唯一取扱店
すすきの外れに佇む、コの字カウンター10席のみの小さな焼鳥屋。幻の鶏といわれる世界初の無菌鶏「高坂鶏」を味わえるのは北海道で唯一当店のみ。焼鳥屋としての矜持を大切に、メニューは焼鳥と野菜のシンプルなコース一本のみ。コースに合わせたワインとのマリアージュがおすすめ。落ち着いた和の空間で、大切な人とのひとときに。 |
初投稿者 |
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高坂鶏コース
前回よりも焼きも良くなっており
今後も楽しみ
ふりそで
もも
レバ-
ムネのたたき
かぶ
南蛮唐辛子
豚ほる
はらみ
胸首
あか内腿
かわせせり
さがり
胸腺
芽キャベツ
胸すじ
ささみ
手羽先
〆盛り蕎麦