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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
仏アルザス地方 美食文化の象徴『オーベルジュ・ド・リル』 伝統の味と共に幸せなひとときを…
14855人
貯まる・使える
...■無花果のカルパッチョ ■ピンクグレープフルーツの綿菓子...■ショコラ ■ブルーベリー ■カプチーノ ■天然帆立貝のカルパッチョ キャビアとシェーブルクリームのアクセント...★トマトと赤ピーマンの2層のムース ★カンパチのカルパッチョ ★パルメザンチーズのサンド ★パン・ド・カンパーニュ...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
【西28丁目駅徒歩5分】都会の喧騒を忘れて…。ストーリーを感じる伝統と革新のモダンフレンチ
13284人
貯まる
...■プティフールとエスプレッソ ■紅玉焼き林檎のタルト ■蛸とサーモンのカルパッチョ ■真鯛のポアレ フュメソースで ■白老牛のグリエ ■今日のクルスティアン...醤油でいただく刺身は好きなのにカルパッチョには手がでないようで3/4トムにやってきた...
...パプリカのムース…夏野菜の味がムースのまろやかささと後味のサッパリさで口の中スパーンとさわやか。 本マグロの???…カルパッチョを刻んだ感じの上にアボガドが乗っているような一品...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
27614人
...- 芽室牛蒡のポタージュ - 江差沖 活平目のカルパチョ仕立て 地野菜のコンディマン - 鱈のポワレ タンドリー風...■涙のチョコレートムース ■タラのブランダード ■活平目のカルパチョ仕立て、地野菜のコンディマン ■タラのポワレ、タンドリー風...■ヒラメのカルパッチョ...
...■三國チーズコロッケパッケージ ■三國チーズコロッケ中身 ■レディーサラダを使ったカルパッチョ ■玉子パッケージ ■美王卵 黄身がオレンジ ■2015.2菜の花 ■菜の花調理...中身は純白で水分をたっぷり含んでおり 皮ごと食べても大根の臭みが無い 今回はカルパッチョのお供に使用 (残りは甘酢付けの予定)...
...カラマリフライは、3度ほど食べて、ハイボールが飲みたくなりました。 サーモンと真鯛のカルパッチョ 見た目には食べてみたいようにも思いましたが...
...前菜は石狩湾で本日穫れたて平目のカルパッチョとホタテのパン粉焼きです。 ホタテはオーブンでカラッと焼いたパン粉を衣にプチトマトの甘酸っぱさ、オリーブオイルと山椒みたいに主張する香草がホタテの甘みに合わさり初体験なお料理でした。 カルパッチョはさすが新鮮平目...■甘えびのセモリナ粉揚げ ■本日の鮮魚のカルパッチョ...
...■入口 ■セッティング ■ハイボール ■オニグラ ■はまぐり ■鴨カルパッチョ ■タラ ■豚 ■パスタ ■ピスタチオアイス サロンの様な空間で優雅にお食事...美味しいな。 はまぐり お出汁が最高に美味しい! 完飲。 カモのカルパッチョ 柔らかーーー! 美味しいーー!! ソースも美味しい...
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