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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
仏アルザス地方 美食文化の象徴『オーベルジュ・ド・リル』 伝統の味と共に幸せなひとときを…
14907人
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...「特別ガラディナー」に参加しました。 アペリティフは、帆立貝のポワレ 大きな帆立貝の貝殻の上に、うぐいす豆のスープの中央にいくらが乗ったホタテのポワレです。 付け合せに、京筍と若布、うぐいす豆の乗ったホタテのポワレが添えられています...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
【西28丁目駅徒歩5分】都会の喧騒を忘れて…。ストーリーを感じる伝統と革新のモダンフレンチ
13325人
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...■ラングスティーヌと軟らかく煮込んだ鮑のポワレ 甲殻類のナージュ ■メヌキの蒸し焼き、雲丹のソース...■オマール海老と茸のラビオリ、パスティス風味 ■鮮魚のポワレ セピアソース ■十勝和牛フィレ肉のステーキ...”ラングスティーヌと軟らかく煮込んだ鮑のポワレ 甲殻類のナージュ” さっぱりしたものですが...
...メインの食材しかよく見てなかったらライスだった ドリンクはいつもの~ サラダとスープ スープには豆も入ってた メインの「サバのポワレ ベシャメルソース」 程よく脂の乗ったサバは身が柔らかくてオイシイ サバを洋風の味付けで食べたのって初めてだケド...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
27679人
...■栗のブリュレ ■ラフランスのコンポート ■合鴨のポワレ ■アールグレイのアイス ■エイヒレ ■エイヒレ前 ■フォアグラのポワレ ■ガルグイユ ■ごぼうのポタージュ...「カスベのポワレ」もレモンの使い方よく美味しかったですね ご馳走さまでした 椎茸のスープ 濃厚 大葉巻きホタテ貝柱 フリット 20種類根菜サラダ 食べる前に混ぜていただく 美瑛アスパラ 半熟卵とパルミジャーノ・レッジャーノチーズと カスベのポワレ じゃがい...
...秋のイメージです。 ・胚芽パン これも美味しかったんですが、他がびっくり美味しい&美しいのでシンプルに見えます笑 ・真鯛のポワレ栗と柿のソース・サツマイモのピューレ 今年初栗&初柿はここでいただきました...
...前菜のスープは自家製パン、鮪のタルタルと初めの料理はとてもおいしかったです。帆立のポワレ辺りから火が通りすぎて若干固いかな?と思いつつもそこまで気にならず...
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