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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ホントは全然オッケーなんですが、当方いいトシなもので・・・ ■本日のデザート2種盛り ティラミスと山葡萄のソルベ。 リコッタチーズを作っているということを聞いた時点で、手をかけているんだなと想像してしまいます。 予想どおり、美味しいです。 リコッタ・フレッシュチーズ系なら、フランボワーズが王道かなと思いますが、 山葡萄は...
...◎シトロンケーキ めちゃくちゃ苦味の強い柑橘系のケーキに めちゃくちゃ苦いエスプレッソチョコ 山葡萄アイスがまろかにはしてくれますが口に残る苦味がイマイチ ◎焼き菓子 フィナンシェ 焼きたてサクふわのめちゃ好きな感じ...
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