口コミ一覧 : 鮨一

神泡認定店

鮨一

(すしかず)
寿司EAST百名店2022選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

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112 件を表示 12

表示件数:

3.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.7
  • CP2.9
  • 酒・ドリンク2.8
2021/12訪問1回目

日本酒種類少なし

札幌中心部からJR3駅離れた新川エリア、百名店選定なので来てみました。明るく天井高い、モダンな平屋建です。月曜5時スタートなので、他にお客さんいません。親方・2番手さん共々すし善出身、摘みはヤリイカ、握りは軽く〆たサバが旨かったですが、全体的にはまあ標準的な旨さですね(//∇//)...

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4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2019/10訪問1回目

鮮度抜群!お上品な極ウマお寿司!

...

カウンターの一番はしっこにお邪魔しまして、まずはビールと日本酒を。握り手さんは2人、助っ人さん1人、ホールのおばさま1人の4人体制...まぁ、ランチも終わりかけだったからなのかな?

とはいえ、ビール1杯、日本酒4合を含めて合計27,000円。この美味しさを思い返せば、決して高くはないと思います...

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3.9

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/07訪問2回目

昼から良いのかな〜

...

・シマエビ
プリッとした食感と甘みが素敵です
日本酒が欲しい

ここで握りは終了ですが まだ入りますので追加を

・鯖
シメかたが良いね〜
軽めですので生な感じです
美味い〜

・煮鮑...

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  • 鮨一 - ヒラメ
  • 鮨一 - 戸井の赤身
  • 鮨一 - 帆立

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2017/03訪問1回目

妻と二人でお昼ご飯久しぶりのお寿司

...ヤリイカ、マグロ、いくら&すじこ、コハダ、バフンウニ、アナゴ)
・巻物(磯がっぱ巻、穴キュウ巻)
・お椀

・ビール6杯くらい
日本酒2~3合くらい

以上です
二人で合計21000円くらい
一人当たり10000円とちょっとです
料理だけだと800...

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4.4

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/06訪問1回目

これだけ食ってこのお値段??

...
ツマミを入れたらかなり食ったな
結構バラつきがあったけどtotalでは好印象

ビール2
日本酒 高くても800でオーソドックスなラインナップ 3合
大将一人の鮨屋と違って
提供スピードがビックリするほど早い
酒を呑ませる気はあまりないの...

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  • 鮨一 - 赤貝良かった

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2014/10訪問1回目

リズムに乗って握ってくださる

...

お任せで、ツマミから。日本酒とともに。

まずイクラ。絶妙な醤油漬け!
そしてこの鮮度!ハリがあって、あっさりとしてるのにこの旨味。甘い。ここのイクラをたっぷりかけた熱々のご飯が食べたい。

ガリがまたうまい。これだけで充分、お酒が飲めます。そして、何より、こちらの濃厚ウニキャラメルのような、名前をすっかり忘れてしまいましたが、これが美味しい!とても美味しい。もって帰りたいほど。昼間なので、一合でやめとこうと思っていたのですが、これは!進んでしまいました。これを少しずつ食べながら、ネチネチ日本酒を飲むのは最高です。

そんななか...

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2012/01訪問1回目

以外と敷居は高く無いお鮨屋さんでした。

...
お通しは「毛ガニのカニ味噌のせ」でいきなり日本酒を飲みたくなりますが、まだビー
ル状態です。
次はシャブシャブですが、魚が贅沢で「クエ」「キンキ」そして「真ダチ」です、そし
てシャブシャブ時間をきっちり指定されます、クエが10秒、キンキと真ダチが5秒です
が守って食べている方は少ないようです。
厚岸産のブランド牡蠣の「カキえもん」が登場します、このへんでビールから日本酒
チェンジです、なお今回はメニューに乗っているお酒はすべて飲み放題なので...
そして次の皿が黄色一色です、「数の子」と「粒雲丹」です、この「粒雲丹」が日本酒
を進ませるのは言うまでも無いです...

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  • 鮨一 - 入り口です
  • 鮨一 - カウンター席です
  • 鮨一 - お通しの毛ガニのカニ味噌のせ

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2.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス2.5
  • 雰囲気1.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2014/09訪問1回目

コスパは最高ながら、常連が幅を利かす雰囲気が難

...お任せで一品、造り、焼き物と一通りお願いして握りへ。
ビール1杯を合わせて、10000円強。
はっきり言って安いなとは思いました。
日本酒もけっこう揃っていそうなので、夜はじっくりと楽しめそうです。

うになど如何にも北海道を連想させるような新鮮な幸満載で、美味しかったです...

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5.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2014/05訪問1回目

お酒はここで飲みましょう

...
寿司ネタを単に切ったツマミはありません!酒に合うツマミを店主はとことん追求されているようです。いや〜、夜に設定すればもっと飲めたのにと軽く後悔。日本酒は道産にこだわらず全国から集めています。ビールに日本酒2合、焼酎で締めて、あとは、お任せで握っていただきました。
これだけ飲んで食べて1万円ちょっと。安!ありがとうございます(笑)...

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2014/04訪問1回目

ツマミが美味しいので酒を飲み過ぎました。

...白魚はコリッとしていて、煮だこはとても柔らか。ビールに合う。次に平目の刺身。エンガワも。塩か山葵でどうぞとのこと。これは日本酒だと思い、八海山の大吟醸を2合注文。これは堪らん。やっぱり凄く合うなぁ。活イカ、大間産の鮪の赤身、数の子を海苔で包んだツマミ...

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4.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.5

4.5

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.5
2012/05訪問1回目

...
・舎利は大きめ。ねたの大きさからするともう少し小さくてよいのではと思う。
・ランチメニューも用意されている。
・アルコールはビールに日本酒、ワインなど。満足できるラインナップ。
・市街地にあれば間違いなく超人気店になる。
・その他もろもろ...

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3.8

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2007/06訪問1回目

北区にあるのが不思議な一流で秀逸な鮨屋

...
昔の家はお店から近かったので頻繁に出入りするようになった。
当時はつまみと気に入った日本酒を無礼にも持ち込まさせて頼んでいた。

属に言う和食の基本の椀物(お吸い物)の塩加減にまず驚いた...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
鮨一(すしかず)
受賞・選出歴
寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

011-728-5350

予約可否

予約可

住所

北海道札幌市北区北二十四条西19-4-14

交通手段

JR新川駅徒歩10分

新川駅から576m

営業時間
予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥10,000~¥14,999

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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Diners、Master)

電子マネー不可

席・設備

席数

28席

(カウンター12席、小上がり 4×4席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店前 5台

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

一軒家レストラン

備考

【新川二条より移転】

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

FOOD-EFOOD-E(145)

最近の編集者

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