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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 115 件
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...
ん?、此方のスープは強烈なニンニクとオレンジの爽やかなスープのはずだが、、、
ひと口頂く、、、
味噌汁だわ(笑)
何でこんなに変ってしまった???色々と入れ忘れか?
2人共ガッカリしてしまう。
【しょうゆ】
塩を頼んだのだが、醤油が届く。オーダーも復唱しないし、こんなもんでしょう。捨てられるのは勿体無いので、そのまま醤油を頂きました。
あら、月見軒とは思えないほどパンチがない。どーしたの?
嫁もひと口飲んでみた。『お雑煮の汁みたい』だって。確かに干し椎茸の味が一番強い。
鶏清湯スープだったはずだが弱い。どーしたの...
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...セットメニューがありません。チャーハンは次回として本日はラーメン単品とします。
待つこと4〜5分着丼です見た目は古典的な作りです、まずはスープから一口・・・・普通です特に感じませんね
次に麺・・・・昔ながらの卵麺少し固め? チャーシュー メンマ 基本道理の仕上げです期待とは...
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...駅間違えたようです。本当は北34条が正解。ラーメン専門店三代目月見軒本店。さださんオススメ。塩ラーメン800円チャーハン750円。麺は一柳製麺。透明スープはニンニクが香り、キリッと美味しい、熱いです。チャーハンもこれといった尖った特徴は無いですが美味しい。ちょっと反則かもしれませんが、チャーハンをレンゲでラーメンスープに浸して食べるとうま〜!25年前あの猿岩石も来たお店です。ややこしいですが、三代目月見軒北郷本店とは、資本関係なく、まったく無関係だそうです...
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...
でも前回訪問時と感じが違う。
輪切りネギ
メンマ
カットされていないきくらげ
白ごまがスープに混ざっている。
これは味噌スープの素を製造した時から混ぜ込んでいる感じかな?
派手さはないけどベーシックなタイプ。
スープは
昔ながらの味噌スープ。といった表現が適切。
ニンニクが割と効いている。
でも濃厚ってこともなく、スープだけでも美味しい。
あと相変わらずスープの量多いですね。
麺がほとんど見えません。
某ラジオ局でチャーハン推しと紹介されていたけど、美味しいのでしょうね...
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...)
ワシ同様、番組見て来た人多そうでラーメンもほとんど塩コール。
麦酒としおと餃子。
澄んだ金色を連想するスープは豚爪・鶏ガラベースに粗塩・ニンニク。
スッキリ優しい味わいでごくごく飲める。熟成中太麺もマッチして
確かに美味しい一杯。ただ店内状況...
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...ここのチャーハンが美味しいとの事。
15分程たちカウンターに着席、注文後は10分も経たずに着丼。
多めの野菜はありませんが、麺、スープについていえば、わたし的には、コレぞ札幌味噌ラーメンという王道スタイルです。麺は西山製麺ではなく、一柳製麺。
スープが美味しいですね。全ツユできるほど。
写真を撮りませんでしたが、チャーハンを同僚から分けてもらいました。パラパラタイプで味は濃すぎず...
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...円)を注文。
ラーメンとチャーハンのテイクアウトも始めた模様。
待つ事10分程で、出来上がり。
先ずはバターを少し溶かしてから、スープを啜ります・・・
醤油とバターの相性は流石、コクが出てより旨味が増す。
そしてバターを直ぐさま、小ライスの方へ乗せコメに浸透させる...
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...塩胡椒の加減も絶妙、最高に旨い。
何度か塩が溶けていない事もあったが今回はゼロ、スプーンが止まりません。
スープの見た目がコレまでの「塩」から「醤油」に。
味もやっぱり醤油でコクがあって中々旨い。
卓上のホワイトペッパーを掛けると尚ヨシ...
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...これは見事にパラパラしっとりの美味しいチャーハンで、ラードの香りも美味しい。飽きのこないチャーハンだ。ラーメンは中太多加水麺が硬めに茹でられており、スープに合っておいしい。煽らない味噌スープなのだが、ガラと豚の出汁に程よく寝かせた白味噌ベースで、生姜が香る。すりおろしを入れるのではなくて、あらかじめ味噌ダレに仕込んである...
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...丼になみなみと入れられたスープの中に麺が泳いでる。
泳いでちゃだめなんだわ。
スープは確かに大盛りだけど、麺が多いようには見えない。
俺は麺の大盛りを頼んだんだわ。
スープ大盛りは頼んでないんだわ。
完全に麺が大量のスープの中を泳いでるもの。
1番嫌いなタイプのラーメンだわ。
スープ少ないラーメンも腹立つけど、スープ多すぎて麺が泳いでるのはもっと気に入らない。
で、スープ一口頂きましたらば…ふつう〜。
ただ、ニンニク臭いだけだわ。
全然だめ。
一口飲んで、これは金と手間と時間かかってますねぇ〜ってわかるのとは完全に逆の「うん?」みたいなスープだよ...
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...分くらいかかりました。
久しぶりに拝む月見軒のラーメンです。
美味そうだなぁ。
さて、チャーハンはまだ来ていませんが頂きましょう。
スープからです。
いいねぇ!! スッキリ鶏ガラ系の出汁で非常にポピュラーですが、深い味わいが広がります。
麺はTHE札幌麺で茹で加減は若干固め。
麺とスープの相性は最高です(^^♪
炒め野菜はありませんが、木耳が存在感あります。
あとはネギとメンマにチャーシューですね...
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店名 |
三代目 月見軒 本店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
011-758-0607 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
市営地下鉄南北線北34条駅から徒歩約5分 北34条駅から220m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
19席 (カウンター11席、4人掛けテーブル席2) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 12台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) |
オープン日 |
1958年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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しょうゆラーメンとみそラーメンを注文。
私はしょうゆラーメンが好みでした。
ちぢれ麺と濃いめのしょうゆスープが相性ばっちり。とっても美味しくペロッと食べてしまいました。
ご馳走様でした...