札幌のうなぎや
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「特上うな重」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 26 件
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...
ということで、中割重一択。
安定感のあるサービス。
安定感のあるお味。
いいお店ですね。
半身９０g２６００
特上うな重５３００
中割重５８００
...
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特うな重を注文してから、たった5分で提供されました。急いでいる方に優しいですね
食べログの評価が非常に高い「札幌のうなぎや」さん。どうしてもうなぎが食べたくて、18時30分頃に飛び入りで入りました。この店、人気店に違わずお客さんがはいっており、しかもほぼ食べ終わる感じでした。私の後に入ってきた客は、「売り切れ」と断られていましたので、皆さんそれを知って早めに来ているんだと思います。
さて、うな重って非常に時間がかかる料理です。うな重を一から作ろうと思うと、
①さばき → ②串うち → ③白焼き → ④蒸し → ⑤焼き上げ
の5工程があります。これを全てやる（捌きたて）とすると、30分～40分くらいかかります。
うなぎは非常に足が速く、〆てしまうとびっくり...
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...
前回は特うな重をいただきましたが今回はワンランクアップの特上うな重を注文。ツレは食べきれないかもとのことで前回同様特うな重です。
サーブされ２つのうな重を並べてみましたが、お重の大きさからして違うんですね～。
そしてうなぎ自体も大きさ厚みとも見た目にはっきりわかる違いが。¥500の差でこんなに大きさが違うとは思っておらずちょっとビックリ。これなら断然特上うな重がお得ですね～。
デフォは薄味なのでタレをかけつついただきますが...gの違いだけどボリューム感はかなり増したように感じられ、味わいだけではなく量的にもとても満足できる特上うな重でした。
大晦日のご褒美うな重...
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札幌市北区、新川にある鰻屋さん。初訪問です。
土曜日のお昼時、わりと広めの駐車場ですがほぼ満車。店内も満席で待ち客数名。でも店先に漂う美味しそうな匂いを嗅いでしまっては待つしかありません。
ほどなく席に案内されましたが着席後に上うな重は売り切れと伝えられますが、上うな重と特うな重は¥450しか変わらないのでもともと特うな重を頼むつもりでいましたから全然問題なしです。
注文からそれほど待たずにサーブされました。１０分ちょっとくらいかな。
特うな重、う～ん、めちゃめちゃ旨い！
ふっくらとやわらか、味わいも濃厚、脂のりもバッチリいい感じ、甘さも辛さもちょうどよく少し...
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...それでも待ち時間30分ぐらいで済みました。天然うなぎは全て売り切れのことで、特上うな重をご飯大盛りでいただきました。しっとり柔らかい肉質でタレはあっさりしてお上品。肝吸いも美味しいですね。たまらんです...
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ゴールデンウィーク中盤。
昨夜の酒が若干残る身体を引きずりながらカミさんと一緒に
暫しBMしていたこちらの店へ予約をせずに行ってみた。
時間は12:00。
店内には客が2組。
思っていたよりも店内は広い、人気店なのでもっと混んでいると思った。
注文は
◾︎天然うな重：九州産 200g 6150
土瓶蒸し付き
◾︎櫃まぶし 4000
待つ事10分程度でカミさんの櫃まぶしが提供された。
旨そうだ！
しかし何でこんなに早いんだろう。
それから5分程でうな重が配膳された。
それにしてもやはり早い。
通常の重と違って天然は一回りからふた回り大きい。
20...
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...80g)か特上うな重(230g)のどちらかなんですけど､食いしん坊ですし特上うな重にしちゃいますかね( *´艸)
注文だけを先に済ませ暫くして小上がりに座り待ちます
店内には炭で鰻を焼いている良い匂いがして食欲を刺激してきますよ...
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...」とのこと。
不足分を負担するからと特上を勧めて下さったので、有難くご厚意に甘えることに♬
ありがとうございます～！！
*特上うな重（4200円）
タレが入った入れ物ごと持ってきてくれるので、たっぷりかけて頂きます♪
うなぎはふっくらしていて...
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平日のランチタイム。
新琴似から八軒へと向かう途中ということで、さてどちらに行きましょう。
またラーメンか？いや、うどんにでもしようか、なんて思って車を走らせていると、左手にそそる看板と暖簾が。
『札幌のうなぎや』
一度通りすぎたものの、ついついUターン。
久しぶりにうなぎ食べたいモードへ。
1時少し前。
ガラガラと戸を開けると
「いらっしゃいませ。そちらの席へどうぞ。」と促され一人ではあったが、6人掛けのテーブル席へ。
平日ということもあろうが、先客は二組でほぼ食事を終えている。
さて、うなぎが食べたいとはいえ朝御飯をしっかり食べ過ぎて実はあまりお腹が空いてい...
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..._?)
特上うな重と、白焼きのご飯との事でした。
白焼きといえば、単品だと思っていました。。。
独りで～とっても、そんなに食べられましぇ～ん(*_*;
あとは、お新香と練りワサビと本わさび、お吸い物が付いて来ました。
まずは、白焼きを頂きます。。。うんま～い！♪
本わさびを載せ、醤油に浸けて頂きます )^o^( うんま～い！メチャ旨ですよ♪ (^o^)／
白焼きを本わさびで頂けるとは、反則ですよぉ(笑)
お吸い物は、肝が入っていて～あっさり目です。
それでは、特上うな重を頂きます )^o^( うんま～～い...
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...テーブル席、小上がり席とございまして落ちついた雰囲気です。
メニュー拝見、天然鰻をいただきたいところですが、私は櫃まぶし、息子は特上うな重一匹230gに肝焼き2串こちらは鰻4、5匹分、をお願いします。
注文から提供まで20分位です。
始めに肝焼きいただきますが...
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注文は、息子が特上うな重のご飯大盛り、自分と家人は特上うな重（4,200円）にしました。
肝吸いと山芋ときゅうりの香の物です。
注文を受けてから、蒸して焼き上げるので、20〜30分ほど待ちます。
肝吸いは和風出汁でさっぱりめです。
麸、三つ葉に、管が管として食感を感じる肝が入っています。
息子注文の特上うな重のご飯大盛りです。
ご飯の大盛りは、100円です。
重も深くなっていてしっかり大盛りのなっていますので...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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ランチで「特うな重」をいただいて。札幌のうなぎやは、北海道ミシュランでビブグルマンのお店！！
...
うな重 半身 （９０ｇ） ２７００円
上うな重 （１３０ｇ） ３２００円
特うな重 １匹（１８０ｇ） ３７００円
特上うな重１匹（２３０ｇ） ４２００円
天然うな重は高いのでメニューから、
私は、「特うな重」。
いつもの同行者も、同じ「特うな重」にした...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
札幌のうなぎや（さっぽろのうなぎや）
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
011-726-0355 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新川駅から143m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
32席 （テーブル 6×2席、小上がり 4×5席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に喫煙スペース有 |
| 駐車場 |
有 店前横 10台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
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■ 営業時間
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新川駅から143m
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今日は7/28、丑の日は7/30。混むと思って開店前待機でぎりぎり入店。その後すぐにウェイトかかる人気店です。メニュー何にしようかと話しあってましたが、店員さんより「今日は特うな重のみです」の一言で全員同じメニューに（笑）
この店は7回くらい行ってますが、相変わらずの美味しさ、気持ち夏バテ回復します。ランチでは中々な金額しますが、その価値あり。...