Name: 札幌のうなぎや
Address: 北二十七条西16-4-10, 札幌市北区, 北海道, 0010027, JP
Telephone: 011-726-0355
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.63

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「肝吸い」を含む口コミ

1～12 件を表示／全 12 件

リトルトゥースポチ口コミ440件フォロワー627人

3.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問2回目

札幌で食べられる関東風の美味しいうなぎ屋さん

...上手に炊かれたおいしいお米に、少し辛めで薄味のタレがマッチしておいしいうな重です。(少し小骨が多かったかな)
肝吸いは薄め。漬物がおいしい。
追加のタレ、山椒、わさびなどはお好みでどうぞ。

カウンターがないので、1人でお伺いする場合は...

1

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ベルガモット122 口コミ484件フォロワー107人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

土用の丑の日近辺

...

数日前に行ったのですが17時頃8割のお客さんが入っていました。
メニューは一択、うな重です。
それに肝吸いと漬物がついてきます。

ほどなく運ばれてきたウナギは綺麗で美味しそう。
タレはあっさりめですが、追いダレ...

1

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sarnins 口コミ302件フォロワー176人

2.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味1.5
サービス2.5
雰囲気3.0
CP1.5
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

特うな重を注文してから、たった5分で提供されました。急いでいる方に優しいですね

...同じような美味しいレベルのものを提供するので、そういう意味でも、この店のうなぎは全く話にならないレベルでした。

ちなみに、一緒に出てきた「肝吸い」ですが、これもいまいちでした。
なんていうか、ダシがうまく取れていない、というか・・・。肝のお湯割りに塩少々を飲んでいる感じです...

0

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吉田クリオネ口コミ683件フォロワー803人

3.6

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.6
サービス3.8
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/08訪問1回目

鰻旅

...

夏メニュー(制限メニュー)で提供中

特鰻重　　　　4350円
(香の物　肝吸　付き)
別注　肝吸い　 200円

鰻重には鰻のタレと別皿にワサビが添えられます。お店独自に考えられてますね。
試すかどうかは個人の好みですが...

2

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chappytsum 口コミ1921件フォロワー711人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味5.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2018/06訪問1回目

鰻にまつわるエトセトラ

...幸せだなぁ～♪僕は鰻を食べている時が一番幸せなんだ♪僕は死ぬまで鰻を離さないぞ♪いいだろう♪肝吸いも肝が香ばしくて上品な味わいでした...

10

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next3 口コミ875件フォロワー160人

3.4

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス3.4
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/02訪問1回目

初めて食いました

...タレを余計にかけておらず、
鰻と一緒に食ったらいい塩梅になるように計算されている感じです
うな重を注文すると、肝吸いと漬物が付いてきますが
やっぱ永〇園なんかと比べたら失礼ですよね
温度の話をしたら全体的に温いと思いますが...

5

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万事屋あなん口コミ1192件フォロワー297人

3.7

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク-

2017/08訪問1回目

意外と空いてる、美味しいうなぎ屋さん

...この日も丑の日の限定メニューからのみでした。

・特うな重(1匹) ￥3,700
(香の物、肝吸い付き)

注文して20分ほど待ちます。
焼き場は見えません。

まず香の物が来ます。香の物はきゅうり、大根、キャベツの浅漬けで醤油がかかっています。
相方さんはこれがお気に召したらしく、私の分も食べてました(￣▽￣;)

そしていよいよ待ちに待ったうな重！
うなぎが小ぶりだということで、1.5匹分乗せてますと案内がありました。

まずは肝吸い。
う〜ん、薄味で肝は臭みがなく美味しいです。

そしてうな重。
1.5匹分乗ってます♡
焼き色...

2

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ri-ii 口コミ61件フォロワー21人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/08訪問1回目

上品な鰻。

...大丸の宮川本廛と迷ってこちらにしました。

お店に着くとうなぎの焼くいい匂いが。

特うな重を注文しました。

肝吸いと、香の物とのセットです。

お味は上品すぎるくらいのさらっとしたタレの味付けで、甘さも控えめです。
うなぎはふっくら焼かれていて...

2

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とゎ口コミ322件フォロワー355人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/12訪問1回目

小食トリオ解散⁈‥忘年会は、滋養強壮のウナギ爆食いで‥トリオの2015年をしめくくりましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ笑

...)笑

普通の鰻重ではなく‥
蒲焼のウナギ上、白焼きのウナギ上、小ライス、肝吸い、お漬け物が、長老様f^_^;)二匹食べますよ(*☻-☻*)
これ以上パワーつけて‥どうするのか？‥笑

蒲焼のウナギ特上、白焼きの特上を果音ちゃまと半分ずつシェア、
それぞれ、小ライス、肝吸い、お漬け物と‥

上と、特大は、大きさの違いですが‥
皆様が、鰻重を食べてる中、どーんどーんと、特大サイズのウナギが...

34

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moti0224 口コミ620件フォロワー200人

3.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2014/07訪問1回目

ふっくらふわふわ、あっさりうな重

...

うな重は肝吸いと香の物つき。
特上はうなぎ230gと書いてあり、お櫃の中いっぱいに入ってますよ！
ふっくらつやつや、美味しそ〜‼︎
山椒をふりかけ、いただきます！

味つけは濃すぎず、とても上品です。
というか、かなりあっさりめ。

ちょっとタレを…とかけてみると、なんとサラサラのタレですよ！
おぉ！トロミがありません！
なので、かけすぎかな？と思っても、くどくなることがなく、最後まで最初の美味しさが持続。
これはいい仕事してますね〜‼︎

肝吸いや香の物もあっさりとした薄めのいい味で...

1

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numa999 口コミ29件フォロワー5人

3.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/08訪問1回目

さっぱり感のある良質なうな重

...

店員おすすめのわさびを漬けて食べてみると、確かに美味い。
わさびは白焼きというイメージだったが、蒲焼きにつけるのも
なかなか良い。肝吸いもさっぱり系で柚の皮がアクセントになっている。

次回行く機会があれば櫃まぶしが食べてみたい。

カード使用可能となっていますが...

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ひろっちグルメ口コミ12件フォロワー2人

2.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味2.0
サービス3.0
雰囲気2.0
CP3.0
酒・ドリンク2.0

2015/05訪問1回目

拘りが足りない店

...だがここの内容はその価格分はありません。

納得行かなかったところ
まずは、肝吸い
一口目味がしない、うすいのとダシがちゃんと効いててうす味とは違う、ここのダシは少し味がする白湯です。

おそらくダシの取り方を知らないと思う

わさび
珍しくわさびが付いてきます。
だが粉々しいわさび即ち粉わさびです。
どうせあえて付けるならチューブでも本わさび又は、寸前に本物を擦ってくださいよ！

漬物
そこらへんにある物が来た

うなぎ
まぁ普通

肝吸いの時点でハズレと思い
わさびで確信

拘りが足りない店は長続きしませんよ

...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	札幌のうなぎや（さっぽろのうなぎや）
ジャンル	うなぎ
予約・お問い合わせ	011-726-0355
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市北区北二十七条西16-4-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	新川駅から143m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 20:30 月定休日 ■ 営業時間 11:30～(LO20:30予定) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	32席（テーブル 6×2席、小上がり 4×5席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙外に喫煙スペース有
駐車場	有店前横　10台
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
初投稿者	Ｍｒ．ぴぃ（481）
最近の編集者	B-pan（1） ... 店舗情報（'24/04/28 15:25）ほっけちゃま（0） ... 店舗情報（'22/07/24 01:44）編集履歴を詳しく見る