四季 武むら
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「漬物」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 35 件
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...円
特別な焼き器で（たぶん）最適に焼き上げる魚。
程よく焼けている、大きく身の厚い鮭。
脂も乗っていて、これは、旨い！！！！
お漬物、煮物、ちょいコッテリの麻婆っぽい小鉢。
お味噌汁は熱々。
ご飯も美味しい♪
定食としてプレートに乗ってないところが、
おうちご飯で...
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...出汁や味噌の濃さも丁度良く大変美味♥出来立ての一番香り良く美味しい状態で提供されました♪
【小鉢】
漬物と他2品付いているが全て美味でした。
【総評】
平均的な一般家庭で食べられている料理よりもワンランク上の味が頂けます...
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...
・ご飯がちゃんと美味しい。やや硬めふっくらの炊き上げで好み。※お替わりサービス。
・小鉢2種、漬物、味噌汁(白味噌ベースに具沢山で美味しい)
CPもこのレベルなら素晴らしいですね。
全体的には、かなり満足度の高い定食でした...
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ランチにとても美味しい和の定食が食べられます。
以前に焼き魚系を食べていたので、今日は肉系で、
鳥もも味噌漬の定食を注文。
小鉢2つに漬物もついてバランス良し。
鳥ももはとても柔らかく味も良い!です。
味噌汁も出汁がきいています。美味い!。
大変美味しくいただきました...
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■銀鮭定食 1,000円
当然の事ながらグリルで焼きから調理が始まる。程なくして配膳されるメニューは。一汁三菜＋漬物の基本スタイル。
肉厚の銀鮭は焦げ目の若干入った焼き加減が絶妙。塩振りはこれでもか…という位の悩ましい加減、そのままでも満足だし...
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...
13分ほどで配膳開始です。
けっこう大きめで、油の乗った銀鮭は、見るからにうまそう。
他に小鉢料理がふたつに、お漬物とお味噌汁に小さめのお茶碗ご飯が次々と配膳されます。
ご飯はツヤツヤしていてうまそうじゃないですか?
お味噌汁は具沢山でいい香りですよ...
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個人的千円で食べられる定食の最高峰♪今回、紅鮭定食を頂きましたがThe Perfect！！
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⇒水餃子
もちもちとした厚めの生地、
酸味が効いていて美味しいのなんの。
2個入りなのでお腹にもしっかりたまります。
・お漬物
⇒上質なお漬物。
お漬物一つとっても、チープ感が一切ない。
チープなお漬物も大好きだが...
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...今回豆腐が硬くなってました。
漬物はご飯のお代わりを誘う濃いめな仕上がり
濃ゆいけどもやはり美味しく、
これが薄味なら尚更良いのです。
ひじきの濃い味
キクラゲがコリコリと美味しい
うま煮
タケノコとコンニャクの歯応えが好き
美味しい和食の副菜です。
今回は、漬物やひじきが味が濃いので薄味を求む思いから
やや評点は下がりましたが、やはり美味しい和食の定食ランチです。
以前はローテーションで来ていましたが...
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今回は汐サバ定食850円を頂いた。和食の良さを手軽に味わえる良店。お味噌汁がウマシ。
...分ほど待ちます。
いい匂いがしてくると、そろそろだなぁ♪と幸せ気分になりますね。
メイン以外はおかずが皆一緒です。
お漬物は茄子・キュウリ・大根 これは前回と同じかな。
小鉢1 カボチャとひき肉に餡がかかったもの...
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優しい塩味を感じながらそのまま食べきり美味しさの余韻に浸ったのでした。
小鉢で３種
漬物も美味しいですが、
胡麻油と味わい引き立つ塩味とで...
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...分弱で到着です
内容はメイン、小鉢2つ、ご飯、味噌汁、漬物
メインの鮭カマ西京焼きは立派なサイズ！
味噌が焦げた香りが食欲をそそります
酒の身はホロッとほぐれふっくらと焼き上げてあります
焼き肩が上手だね
西京味噌の香り・風味と脂ののった鮭カマの旨味が混ざり合い抜群の美味さ
直ぐに白飯で追っかけないと！
白飯が進むね〜
脇を固める小鉢も良かった
ニラ、もやし、人参の野菜のお浸しは出汁を効かせたサッパリ味
キャベツ、人参、油揚げの煮物はしっかり味でご飯にピッタリ
大根とネギの味噌汁も塩梅良く美味いね〜
漬物も手抜き無くぬか漬けの胡瓜・大根と生姜の味噌漬けが面白い
出さ...
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...好みじゃ～！
あとその横にあるタラコかな？何かの固めたもの（料理名がわからない笑）
これはご飯すすみますわー！
お漬物。
4種類。
お漬物なのに、塩らしさがないヤツ。
これはご飯は進まないな。進まないお漬物って何だろうって思うけれど
これはこれでもちろん有り。むしろ好みな具合です。
茄子？はしっかり味がしていたかな...
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...50円
お肉はもちろん小鉢もお漬物、御味噌どれも全ていつ行っても美味しいです。
ご馳走様でした...
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塩梅薄めでスッポンの出汁が良く感じられ〜ぷるんぷるんの身は幸せな気持ちに〜〜^ ^
小鉢は〜煮物、たらこ和え、丁寧な盛り付けの漬物!
雑炊の箸休めによく合います(^｡^)
小さめの茶碗4杯分位の丸雑炊で結構お腹いっぱい...
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...タラコン、漬物(山ゴボウ、茄子、沢庵、胡瓜) 白飯と椀(めかぶ、豆腐、ネギ)
焼き魚は皮目がパリっと焼かれ絶妙で皮どころか中骨まで食べてしまいそうだったｗ 添えられた大根おろしは目の粗い鬼おろしで擦ったモノで歯ごたえが良い、マトウ鯛がもう少し大きめだと嬉しいが値段でこの辺りが限界かも、円山「indigo maruyama」さんのマトウ鯛とか大きいけどお値段も良いものね
茄子の味噌炒めは味のバランス良いんだけど個人的にはちょっと味噌が多くて塩分濃度高め、ご飯のおかずだと全然ＯＫです
タラコンも味はちょっと濃いめ(個人的に薄味なので一般的には平気です)
ランチの膳に漬物が四...
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店舗基本情報
| 店名 |
四季 武むら（しき たけむら）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-716-9000 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄 北２４条駅より徒歩２０分 八軒駅から729m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター 6席、テーブル 2×2席 4×1席、座敷 4×1席 6×1席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前 3台、軽 1台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
【札幌市中央区南六条西3 アサクラビル１Ｆより移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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前回は鶏もも味噌漬けを頼んだので、今日は銀鮭定食1000で。20分くらいで運ばれてきました。ごはん、味噌汁、鮭、大根・人参・きゅうりの漬物、じゃがいもとにんじんの煮物、もやし・キャベツ・にら・にんじんの和物、と超健康的。
銀鮭ですが、脂がよく乗っています。皮もまた美味い...