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「山ワサビ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 77 件
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...麻生は牛かつ いち華。
麻生というよりは新琴似駅すぐ近くといった感じでしょうか。
今回はいちはな丼を注文。
牛かつに山わさび入りの自家製のタルタルソースが合っていて地味に牛かつ定食より好きかも。
単品でメンチカツも追加。肉汁がジューシーでメンチも好きです...
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...今回は同定食にメンチカツ(単品)を追加しました
まず牛かつの揚げ具合は最高です。添えてある山わさびと卓上の醤油、もしくは岩塩で頂きます。
このレア加減から伝わってくるお肉の新鮮さが堪りません
そして追加のメンチカツは牛100%です...
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...歯いらないくらいと表現しても大げさではないかも。マグロよりも筋無いです。
ソースが醤油と山わさびと塩なので、あっさりし過ぎと思いました。やっぱりちょっとはソースも欲しいなぁー...
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...がかかってます。
血糖値の上昇を抑えるためにこれから食べ始めました笑
牛カツにつけるものは桜塩と、山わさび醤油です。
ソースがないのがとても意外。
でも牛カツにはあってましたね。特にわさび醤油が!
ほぼ生のお肉で少し熱を通したまぐろみたいな味なので...
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...肉は美しい肉色しています。
脂分は全くなし。部位はどこかしら?ヒレかもも肉?
ボリュームは多分130~150gぐらい。
薬味は山わさび・塩・醤油
最初は山わさびでいただく。自宅作ったローストビーフも大体山わさびでいただいている。
うーん薬味皿の山わさびなんでこんなにカチカチに隅に固めているのかしら。ちょっと不思議。
メインの薬味になるのでおろしたての状態でいただきたかった...
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...gと少なめメニューです。
コロッとした俵型の牛かつ。
中はレアでとっても柔らかくて軽く噛み切れるのも優しくて食べやすいんです。
山わさび醤油、岩塩と味変させることが出来るのと、山わさびとの相性がとにかく好き!
北海道ならではの薬味で美味しいんです。
ご飯もツヤツヤしっとりとしていてものすごく美味しい...
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...下味等は特に主張せずアッサリとシャープな旨味。砕けた衣は薄めで細かいパン粉、柔らかな肉とマッチしているかは微妙なところ。山わさび醤油は工夫少なく、岩塩も角が立って好みでは無かった。
納豆感は穏やかで少し味気ない味噌汁、切干大根も平凡で、キャベツもゴリゴリ...
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...
・小牛かつ定食 ¥1,100
こちらのお店は道内産の牛肉を使い、揚げ時間60秒のミディアムレアでの提供となります。
山わさび、醤油、岩塩を好みで付けて頂きます。
もうね、赤身のおいしさがまるでお刺身みたい( *´艸`)
柔らかくて、ジューシーで肉の甘さが塩で引き立つ、そんなお肉です!
ローストビーフに近い気がします!
北海道特有の香辛料、山わさびもいい仕事しています♪
つーんと鼻を鼻を抜ける山わさびの風味とお肉がマッチしていて美味しいです!
とはいえ「お肉は当たったら困るからしっかり焼きなさい」の家訓で育てられてきて...
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...あれだけの厚みがあるから、そうなりますよね
牛かつ~♪レアレアです♪やわらかくてすぐに噛みきれちゃうのです。塩、山わさび醤油でいただきます。やはり塩派だ私!!
メンチカツ~♪ソースついてくるけど、何もつけずに食べても味がしっかりしている。
そのままと塩と山わさび醤油とソースと、其々の味を楽しみます。そのままか塩が好きだ...
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...秒推しなのですね
最初なので牛カツ定食1350円にこれも美味しそうなメンチカツ350円をオーダー
待つこと15〜20分
定食には山わさび、ズンダポテト、納豆汁が付く。
一口、牛カツを食べてみましたが、初めての食感!美味しい。
60秒しか揚げていないので、衣周りは温かいが...
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店舗情報の編集
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店名 |
牛かつ いち華
|
---|---|
ジャンル | 揚げ物、日本料理、牛料理 |
予約・ お問い合わせ |
011-726-2121 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
・JR 新琴似駅から徒歩3分 新琴似駅から182m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
22席 (カウンター10席,座敷12席(4席×3卓)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 11:00~15:00は全面禁煙お店の外に灰皿がある 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 4台,店舗横に指定駐車場あります(無料) |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2015年5月15日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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364m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:00 - 21:00
[火]
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[水]
11:00 - 21:00
[木]
11:00 - 21:00
[金]
11:00 - 21:00
[土]
11:00 - 21:00
[日]
11:00 - 21:00
アクセス方法を教えてください
・JR 新琴似駅から徒歩3分
・地下鉄南北線 麻生駅 1番出口から徒歩5分
・中央バス 新琴似駅前下車 徒歩1分
このお店の口コミを教えてください
札幌市北区、麻生は牛かつ いち華。
麻生というよりは新琴似駅すぐ近くといった感じでしょうか。
今回はいちはな丼を注文。
牛かつに山わさび入りの自家製のタルタルソースが合っていて地味に牛かつ定食より好きかも。
単品でメンチカツも追加。肉汁がジューシーでメンチも好きです。
価格が変わったからなのかメニュー表も変わってましたねー。
ずんだが復活?たまたま?笑
ごちそうさまでした。
...
...g3200円
最初から斜めにレイアウトされて配膳
見た目から旨そうだ
事前情報でタルタルソースがおすすめと有った為、塩だけのエリア、山わさび醤油エリア、タルタルソースエリアとかに分けて堪能
タルタルソースに山わさびが入っていて最初に山わさびタルタルソースの味わいと来てお肉の柔らかさに旨味を口いっぱいに味わい、後味すっきりで赤身肉なので...