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店舗基本情報
| 店名 |
ゆげや
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
011-784-7774 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
環状通東駅から1,510m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター6席、4人掛けテーブル3） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 18台(共同駐車場) |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| オープン日 |
2001年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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２０１５年度ラーメン45軒目（札幌38軒目）
２回目５年ぶりの訪問
ハナタレナックスで紹介されていましたね
てつやで修行された他に
中華・居酒屋・和食といったキャリアがあるよう
土曜日13時に訪問
ギリギリ着席できた感じです
小林製麺
黄色強い中ちぢれを使用しています
味噌 ７００円 最近高いのばっかだから安く見える
あっさり系は
鶏ガラととんこつスープをあわせているそうです
それでも平均的な味噌よりはこってりめでしょうか？
味噌の風味も強く甘いスープです
こってりみそ ７００円
おススメのこってりみそは
およそ20種の調味料を配合して作られた味噌ダレ
背脂、とんこつといった豚の味が強烈です
仙台赤味噌のような風味も感じるのは気のせい？
粘度もありますので、札幌市内でも上位の濃さでは
ライス推奨（平日ランチタイムは小ライスサービス）
個人的に
味噌ラーメンは
味噌風味の豚骨ラーメン（味噌弱くて、豚骨強い）が一番嫌いです
このラーメンは味噌もとんこつも強いのでアリです
少し食べ疲れますがw
でも昔食べたときより好印象だったのは
すごいw