一休
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「鴨つけ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 20 件
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...名。
程よい人数である。
ゆっくりとメニューを眺めるもじゃ感高い。
天ざるが1800か・・・。
最近は稼ぎも悪いので、ここは！
▪️鴨つけ麺＋大盛り 1600
ここの売りは10割、
食べるのが楽しみな蕎麦だ。
とは言ってもボクは蕎麦マニアではないので深いと事は語れません...
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...
天ぷらと蕎麦でつゆを分けれるようにそば猪口と小皿どちらも用意してくれるところも◎
細やかな気遣いが嬉しいですね〜♪
･鴨つけ（1300円）
こんがり焼いたネギとさっと焼いた鴨がつゆ全体にいい出汁だしてます！！
ネギは甘くシャキトロ...
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...空いているカウンター席に座ってメニューを拝見
しますが、場所的なことを考えると価格がやや高めの設定です。それではせっかく来たの
で今回は「鴨つけ」を注文します。
７～８分で登場しますが、そばの量もつけ汁の量も少なめです。では先ずは「そば」をそ
のままいただきますが、蕎麦の風味を感じ...
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...美味しい蕎麦を食べにこちらのお店に伺いましたよ (#^.^#)
先客なく、テーブル席を勧められたので素直に席に着きます(笑)
今日は、鴨つけせいろをお願いし、お持ち帰りの卵焼きを２本も追加します。
１０分程で登場です♪
蕎麦は、いつもより少し太めで、切れ端が目立ちますねぇ (・。・;
頂いてみると、舌触り・コシ・喉ゴシは変わらず良いのでヨシとしましょう(笑)
鴨つけ汁もしょっぱくなくてイイ味しています d( ^)o(^ )
今日も箸は停まることなく一気に完食です（●＾o＾●）
程良いタイミングで出された白...
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...（ご主人に伺っても全く同じとのことでした）
粉違いは良くありますが、冷・温の食べくらべもまた違った楽しみ方で、勉強になりました。
■鴨つけ（1,300円：税別）
つけ汁＞鴨は直火ではなく炒めているようです。長ネギは焼きが入っていないタイプのようです。出汁だけ味見しましたが...
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「天ざる」と「鴨つけせいろ大盛り」をいただいて。一休は、生粉手打ち・石臼挽の町のお蕎麦屋さん！！
...
当然そちらが先になる。(笑)
私は、「鴨つけせいろ」を「大盛り」で。
いつもの同行者は、「天ざる」にした。
待つ間に予約の４名が随時入店をした。
かなりの常連さんの感じで、ずっと奥様と笑顔で談笑。
待つこと２０分で、蕎麦が登場をした。
■鴨つけせいろ ★４．１
せいろ
生粉（十割）の手打ち
生粉らしく、ややゴツゴツ感がある。
硬めの作りで、歯応えとコシがある。
２月だからか、蕎麦の風味はあるが特に強くはない。
鴨つけ汁
やや濃い味系の温汁...
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「蕎麦」は十割、「蕎麦屋」は二八？素敵なご夫婦がもてなしてくれます。
...とても自然な風味であり、節だけが前に出ることなく、バランスが取れております。暖かいお蕎麦でおいしいと感じるのは、久しぶりかもしれません。
＜鴨つけせいろ（1365円）＞
ここまで美味しいと、どんどん行ってしまいます。お次は、好物の鴨つけせいろに手を出します。
昼の閉店時間間際だったので、待ち時間はほとんどなく、女将さんと会話を楽しみながら、すぐに出て参ります。
これが...
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...600円を頼み、連れは前回の他店の
リベンジで鴨つけせいろ1365円を頼み、更に天ぷらを注文しました。
周りを見渡すと出てきていない組みもあるし、ご夫婦でやってるから時間がかかりそうだな？
卵を焼いている音と匂いが食欲をそそります。あの人たちは卵焼きを頼んだんだなんて話しながら
約20分後にまず天ぷらが登場です。
内容は、なす、しいたけ、いか、アスパラ、えび、まいたけでどれも素材の良さが出ていて美味しく
つゆも甘すぎずちょうどいい感じで美味しく頂きました。えびはプリプリで最高です。
それから更に10分後鴨つけせいろと舌しらべのもりが登場です。
何も付けずに...
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古い平屋の店内は、調度品も趣があり落ち着きます。
お着物に割烹着の女将さんの接客がとても丁寧です。
大好きな鴨つけせいろを頂くことにしました。
生そば粉を丁寧に毎日手打ちしているそう。
十割蕎麦は大好きなので、楽しみです...
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...ざるそば、ともに945円と、東京では珍しくないですが、
札幌市内の蕎麦屋の中では価格は少々高いです。
壁紙にあった夏のおすすめ 鴨つけせいろ1365円 を「鴨は冬が旬だよな」と
少し疑問を感じながらもオーダーしました。
鴨つけせいろです。
手書きの箸袋が力強い印象がります。
北海道産の牡丹の玄蕎麦を石臼で一回挽きし...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...50円
冷やし狸：1100円
冷やし山菜：1100円
なめこおろし：1155円
とろろ：1200円
なっとう：1200円
鴨つけせいろ：1365円
天ざる：1995円
上天ざる：2510円
せいろおかわり：725円
・温かい蕎麦
かけ：840円
月見：...
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しっかりした地鶏の歯ごたえと旨み十分の美味しいおだしがたまらない地鶏親子はちょっとびっくりする美味しさ。滝川産鴨をつかった鴨つけせいろもうれしくなっちゃうくらい肉厚の鴨肉が入りコクのあるつけだれと喉越し良いお蕎麦が最高です。
そしてもうひとつ蕎麦屋の玉子焼き...
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...食べログを参考に寄りました。
住宅街の中にある店内もアットホームな感じ。
人気なのは滝川産の鴨を使っているという鴨つけせいろ(1365円)。
迷ったのですが、とりあえずせいろ(945円)、玉子焼き(1050円)を頼みました...
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店舗基本情報
| 店名 |
一休（いっきゅう）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
011-784-1919 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市営地下鉄東豊線元町駅から徒歩約4分 元町駅（札幌）から442m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター6席、4人掛テーブル2、6人掛テーブル1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...
かけ880円、せいろ・ざるが1,000円と高級。
オススメを聞き鴨つけ1,430円にしました。
今日のそば粉は東神楽産。
石臼引きの手打ちの様だ。
提供されたそばはうっすら緑色に見える。
量が少なめ...