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「サラダ」を含む口コミ
1~16 件を表示 / 全 16 件
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...ガラスのピラミッドの中にあるレストラン
・彩り野菜のサラダ
数種類の温野菜のサラダ、見た目もかわいい
・スモーク仕立てのチキン
桜のチップでスモークされた香りのよいチキンでした
・小菓子
4種類のお菓子...
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...円のコース、内容は以下です。
舞茸のフラン
トマトのタルト
インカのめざめ
豆のフリカッセ
北寄貝のサラダ
牛ホホ肉の赤ワイン煮
パイナップルのジェラート
紅茶、小菓子
全てのお料理が満足度が高く美味しかったんですが、特に印象に残ったのは北寄貝のサラダ!
北寄貝の殻に入った酢飯風のお米のサラダとエスプーマが乗った北寄貝の身を自分で合わせて食べるんですが...
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得意料理を大事にし、頻繁にメニューを変えない姿勢に共感。ホッキ貝と、ビネガーライスの相性には驚いた!
...比較的濃い味なので、淡泊な味わいの豆と相性が良い。
5種類の豆、それぞれの食感を楽しみつつ。
◎北寄貝のサラダ
美しい桜色、ホッキ貝の身がたっぷり、エスプーマをまとって供される。
これだけだとサラダには見えない… と思っていたら、
別皿でホッキの貝殻たちが、堂々の登場!
貝殻には、新鮮野菜のサラダと、ワインビネガー・黒オリーブで調味されたライスが盛り付けられている。
このサラダとビネガーライスを、先ほどの皿に自分で盛り付けて食す趣向。
このひと手間が、なかなか楽しい。
食べてみると… その味は想像以上...
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なんで、こんなレベルの高いレストランが公営公園の中にあるのだろうか
...豆のブリカッセとホタテ、ししゃもの燻製、どれも驚くぐらいのレベルの高さだ。そしてメインの鶏肉料理も美味しいが、それに合わせるクスクスとポテトサラダのクオリティといったら、まあ、私の予算範囲では食べたことがないぐらいの料理である。パンもパーネ・カスターニャで注文してから焼くのでとても美味しい...
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...
この時点でグラスシャンパンが空いてしまい、グラスで白ワインをオーダー。
④ハーブガーデン
ハーブのたくさん入ったサラダです。
少しだけど、いろんなお野菜が入っていて満足。ドレッシングは確かヨーグルト。
⑤ホタテとポロ葱のポワレ
ホタテが肉厚で...
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...感じないほどナスと香草のソースが濃い塩気で喰う品
次の料理への待ちスナックだよ
ブリとじゃがいものサラダ
アスタチューブ(葉わさび)が乗る
ブリには軽いマリネ染みた塩気にしっとり
底はパリパリ中はマッシュポテトの甘さで喰う
喜茂別ハーブ使ったサラダ
またサラダ
「上はバターソース、下はヨーグルトの温冷を混ぜてどうぞ♪」
ソースは温かくありませーん‼
ハーブが効いてるけどもっとよこしなさ〜〜〜〜い!
たくさんのトマトを使ったサラダ
またまたサラダの健康コースをお願いしたわけじゃないわよ
入ってる...
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...食べ物のありがたみを感じます。今日だけは・・・とバターもしっかり塗って食べちゃった。
◆ハーブたっぷりのサラダ◆
バター味の温かいドレッシングと下に隠れているヨーグルトソースとの相性も素晴らしく
とても美味しい。ハーブとか野菜が大好きな私は悶絶しちゃいましたょ。
◆いろんな種類のトマトのサラダ◆
私・・・実は、プチトマトってあんまり好きじゃないのですが。
こちらで頂いたトマトたち・・・どれも甘味が強くて青臭さも無く、とても美味しかった...
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...
南瓜のポタージュもとっても甘くて滑らか。
○秋刀魚のスモーク、じゃが芋の温かいサラダ
スチームしたじゃが芋には軽く塩味がついています。
ほっくほくで、とにかく甘い!
秋刀魚のスモークは、適度なスモーク加減でじゅんわり旨い♪
緑の葉は、ナスタチウムというものだそうです。
初めて食べたかも。ソースはラビゴットソース。
○真狩村のハーブサラダ ★
モリエールでは、真狩村産のお野菜を使っているそうです...
これは、美味。
○5種類のトマトを使ったサラダ ★!...
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゚・:,。゚・:,。★抜群のロケーション&こだわりと演出が光る極上フレンチ゚・:,。゚・:,。★
...
バターも良いものだったと思います。
・真狩村のハーブ入り季節の野菜のサラダ
新鮮なお野菜にハーブが混じっており、
時折ピリッとする風味もあります。
ドレッシングの代りにヨーグルト風味の
クリームと焦がしバターのソースが
かかっていました。
これは初めてのお味ですが、とても
美味しいです。
グリーンの葉の下にはカブやじゃがいもなどが
隠れておりバターソースと相性が良かったと
思います。
・前菜 アスパラガスのサラダ
はじめに美しく盛り付けされたお皿が登場。
そこへ、茹で立て熱々...
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...みてて、ハッピーをになります♡
モリエール系列のお店なので
定番の野菜あふれるサラダ。
でも、これがこの大地と共にいただくと
美味しさ一層
どれも美しい皿...
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...
・浅利とウドのマリネ
味わいが深い浅利に、海苔の風味のソースを絡ませながら食べると、その下にあるウドのマリネもまた進みます。
・季節の野菜サラダ
ここでパンも登場(´ー`)待っていました~♪焼き立てのパンはバターいらずで、甘くてもちもち♡♡♡サラダも進みます♪
・雪の下人参サラダ
一緒にいった人参嫌いでいつも残す友人も、食べれる~って大喜びでした。
ソースとの相性もよく、綺麗になくなりました...
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...
前菜が・・・
「カニとカブのサラダ
~トマトのブラン・マンジェと~」
「モエレ沼の雪景色」をイメージして作ったと言う
「雪景色!」
レストランの窓ガラス越しに映る
本当の雪景色を見ながら
お皿の中の
繊細で綺麗な雪景色のお料理をいただく
おお~!まさしくアート!
しかも、美味しい
そして、付け合せのサラダが・・・
スライスされたチーズが入った
野菜のサラダ
このサラダも又チーズとマッチしていて
美味しい~~~~~っ
4人の微女達は...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://ameblo.jp/miracle-apple55/entry-11428334999.html
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...真っ白の美しい料理。なのにしっかりトマト味で不思議。
マダチとバゲットのミルフィーユが美味しかった。
パンはムーランドギャレットだそう。
サラダはワサビ菜などハーブをナッツとヨーグルトソースで和えるもので、さっぱりして食べやすかった。
コーンスープはとうもろこしの甘味がわかりやすくて...
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...コースは2500円から5000円までありました。
アミューズは中道風の4つのアミューズで、少量ずつ4種類が楽しめます。前菜・サラダ・メイン・デザートへと進みますが、素材のうまみ、特に野菜にこだわった料理はすばらしく、食器やカトラリーも美しく、キレイでオイシイ料理です...
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店名 |
ランファン・キ・レーヴ(L’enfant qui reve )
|
---|---|
受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
011-791-3255 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄 東豊線/環状通東駅より中央バス<東69番・79番> |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
47席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 ピラミッド横の第2駐車場が近くて便利 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー |
ドリンク | ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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229m
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[月]
11:30 - 14:30
17:30 - 20:30
[火]
11:30 - 14:30
17:30 - 20:30
[水]
11:30 - 14:30
17:30 - 20:30
[木]
11:30 - 14:30
17:30 - 20:30
[金]
11:30 - 14:30
17:30 - 20:30
[土]
11:30 - 14:30
17:30 - 20:30
[日]
11:30 - 14:30
17:30 - 20:30
■ 営業時間
[4月1日~5月31日]
11:30~14:30
17:30~20:00
[6月1日~9月15日]
11:30~14:30
17:30~20:30
[9月16日~10月30日]
11:30~14:30
17:30~19:30
[11月1日~12月下旬]
11:30~19:00
■ 定休日
月曜日(4/1~10月下旬)・不定休(11月~12月下旬)・完全定休(1月~3月) (祝日の場合は翌日休)
アクセス方法を教えてください
地下鉄 東豊線/環状通東駅より中央バス<東69番・79番>
北札苗線「モエレ沼公園東口」下車
...円)
苺とブルーベリーをそれぞれオーダー
前菜の彩り野菜のサラダ
「ドレッシングがおいし〜」と妻
ホント
この味はほかでは巡り合えない奥深さ
チキンの燻製とインカのめざめのマッシュ
スモークチキンが苦...