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試験が終わり、ひと段落したので遅らせながら、寄稿します。
●干し柿バター
バター濃厚 油脂旨し干し柿 甘み高し。
一口頬張っただけで高揚します。
若女将の大好物らしく・・。
若女将の将来...
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あまり お蕎麦を食べなかった頃から
名前だけは聞いたことがあった
とっても有名なお蕎麦屋さん(*^^*)
あちこち食べ歩くようになったので
気になって仕方なかったお蕎麦屋さん
このた...
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蕎麦の粒子が弾む 踊る 活きをかみしめられるお蕎麦が頂ける蕎麦切り春のすけさん
美味しい時間を過ごしたくて蕎麦切り 春のすけさんへ。
●鰤のなめろう
紫蘇と生姜のアクセントよき、脂のった鰤との相性◎
●紀土(きっど)
甘み、豊かな味わいと厚みがかみしめられるお酒。...
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「蕎麦切り 春のすけ」さん
札幌の中でも人気上位の蕎麦屋さんですね（ ＾ω＾）・・・。
久しぶりに平日ランチで伺いました。
お蕎麦は
・「しずく」（木・金・土曜日）のみの数量限定。
...
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逸品のお蕎麦と選びぬかれたお酒で生きる活力を得られる名店 蕎麦切り春のすけさん
はるばる札幌まで飛行機を乗って来てくれた
母を絶対に招きたかったお店 蕎麦切り春のすけさん。
やっとの願いを叶えられました。
●焼き岩のり
風味よき、味わいよき岩のり。
風味よきところで...
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【2021年10月初掲載】
2020年にも一度嫁さんと訪問して2回目の訪問です。仕事関係の人と訪問で写真は少ないです。
2回に分けて出して頂ける蕎麦はどちらも香りも良く大変美味。量は普通で多く...
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らんち٩(ˊᗜˋ*)و
とある日のランチで利用！
この日は何食べるか決まってなくて
そんな時に
のぐりさんの春のすけさんの
レビューが目に飛び込んできた♪
新蕎麦を出していると...
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●純米大吟醸 花邑ー愛山ー
酒米のダイヤモンドと言われる愛山を用いたお酒。
旨みの余韻が気持ちよく続くお酒。
●れんこんの辛子醤油きんぴら
まろやかな仕上がりでした。
蕎麦前一品目として...
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新蕎麦の季節！
お蕎麦を食べた～～い！！
火曜の12時40分、１人で訪問。
壁に向かうカウンター席に案内され着席。
私が入店で満席、一組抜けるとすぐ埋まる状態が退店時まで続く。
...
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美味しい時間を過ごしたく、仕事終わりに春のすけさんへ。
●いくらの味噌漬け
宝石のように美しいいくら。
前回よりコクを感じます。
上品な味わいに日本酒が…進んじゃいます（笑）
●蓮根...
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知人に紹介したところ、とてつもなく
春のすけさんをお気に召していただき、
満足だった声を聴いたら春のすけさんに
着いていました（笑）
お酒はおまかせで、蕎麦前は日替わりの
おすすめと共に...
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【要旨】
★レジェンド！
・とり天そば1300、せいろ850
・質量を兼ね備えた絶品のおそば！とり天も美味しい
・北海道観光でわざわざお伺いする価値ある名店
～～～～～～～～～～
...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
蕎麦切り 春のすけ（そばきり はるのすけ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | そば、居酒屋、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-5924 |
| 予約可否 |
予約可 ＊昼の部のご予約は承っておりません。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR札幌駅北口から徒歩10分ほど 札幌駅（ＪＲ）から723m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し無し、サービス料無し、チャージ無し |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター4席、テーブル4人掛け✖️2、テーブル2人掛け✖️2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 専用駐車場2台有り。※最寄りの有料駐車場はデ・アウネさっぽろビル駐車場となります。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 小さなお子様をお連れのお客様には、他のお客様へのご配慮をお願いしております。店内の通路が狭いため、ベビーカーでの入店はお断りしております。※授乳、オムツ替えスペースはございません。 |
| オープン日 |
2005年7月25日 |
| 電話番号 |
011-742-1290 |
| 備考 |
＊ネット予約は現在停止中です。 |
| 初投稿者 |
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18:00 - 21:00（L.O. 21:00）
[日]
定休日
[祝日]
11:30 - 14:00（L.O. 14:00）
【 営業時間】
平日昼の部 火〜金11:30-14:00Lo
土曜日は昼か夜の変則営業(SNSでご確認下さい)
祝日は11:30-14:00Lo(月曜日の場合はお休み)
※昼の部はご予約不可、並ばれた順、各組、
人数が揃われてからのお席のご案内となります。
※売り切れの際は早仕舞いとなります。
夜の部
土曜日の指定日のみ営業
18:00～21:00Lo
夜の部はご予約制蕎麦屋酒営業。
■ 定休日
日月曜日定休、現在土曜日は変則営業。4月夜の部は6(土)13(土)20(土)のみとなります。いずれも夜の部のみ営業、ご予約制蕎麦屋酒営業となります。 -
アクセス方法を教えてください
JR札幌駅北口から徒歩10分ほど
地下鉄大通駅からタクシーで6、7分ほど
地下鉄すすきの駅からタクシーで10分ほど
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このお店の口コミを教えてください
訪問日
2024.3.13
札幌で大人気の蕎麦屋さん
【蕎麦切り春のすけ】
言わずと知れた大人気店です。
来店数日前に
札幌で蕎麦と言えば！
っていう位有名なレビュアー
【@nagareboshi_soba 】さんと食事をしていて、こちらを紹介されたので来てみました。
まぁ～美味しいのは知ってましたが
ここまで美味しいとは。。
酒の肴から蕎麦まで楽しめるお店です。...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
年初めのお蕎麦は、春のすけさんから幕開けです。
●椎茸の甘露煮
ぎゅっと肉厚の椎茸と甘みよき、ほんのり酸味ある甘露煮。美味♬
●くどき上手
喉を通る瞬間に旨みが広がるのがわかるお酒。
...