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「天ぷら」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 25 件
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料理は美味しく作ると同様に、美味しく食べさせる事が大事だと気付いて欲しいのです（上からの物言いで失礼しました） ∴ 蕎麦屋HAN（soba cafe HAN）
...残念です。
一生のうちの一食の一つ一つが大事だと思う気持ちが最近増す思いです。
エノキの天ぷらや、盛り沢山な天ぷらの事、
伝えたいと思える内容で良かったのですが、
注文の料理が来た際、アルコールスプレー？の説明と、
撮影についても言ったようだったが...
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...蕎麦に酒をふりかければ…一層、、、酒が進む。うむうむ…。独走蕎麦処。
几帳面…
繊細…か…
敏感…
御近所ならば…
天ぷらを肴に…
がぶ飲みしたい。
おいしかった。
ごちそうさまでした...
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...十割なんだよね？
なんか混ぜてる？
凝固材？笑
そんな馬鹿な！？
ところで、お隣に持ってきたてんぷらそばがすんごいわ。
オヤジ普段天ぷらそばって食べることないが、ここのは特別な感じ。
これ、人気あるでしょ？
オヤジはいつもどおり盛なんだが、ちょっとうらやましくなるくらいね...
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...
が！他にも鳥唐揚げや天ぷら、カツ丼？
いろいろこだわってます！
作っている方は、お1人だと思うのですが、
そんなに待つこともなく...
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...
大皿に盛られたおそば、イカだけじゃ無く様々な野菜類の天ぷらがどっさり！
写真を撮ろうとすると、「店内撮影禁止になってます」と…
写真投稿されている方もおられますので、以前は良かったのかな？
なにかトラブルでもあったのかも知れませんね。
とはいえ、お店のルールですので従います…
改めて店内を見回すと、麺の種類の並びに、メニューと同じような体で撮影禁止も書かれています… ちと気づきづらいです(^_^;)
さっそく天ぷらをいただきます。
（一面に並んでいるので、天ぷらを食べないと蕎麦にたどり着かないｗ）
ガリッ！
あちゃ～ ハードタイプの衣です...
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... 中平切り
二八蕎麦（八） 中細切り
二八蕎麦（田） 中太切り
十割蕎麦（十） 中太切り
注文したのは
二八蕎麦（田）
天ぷらは鶏のササミ天や大葉などの野菜の天ぷらが乗っています。
出汁は出汁とシャーベット状に凍らせた出汁を乗せてあり、アッサリした優しい味で
旨味がたっぷり。
天ぷらはサクサクで良い揚げ方。
蕎麦は３ｍｍ程度の太さの田舎そばで、かなりコシがありアゴが疲れます。
蕎麦としてはクォリティーが高いですね...
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...5分ほどで到着
①冷がけとり天 1050円（税込）
☆見た目
サツマイモの天ぷら、とりてん、かいわれ、にんじん、薄くきられたしいたけが蕎麦汁の中に、、
手間を感じ、ビジュアルが綺麗♩
蕎麦汁のカキ氷のようなものものっていて、最後まで冷たく食べれます♪
☆味わい
濃い目のつゆにカツオ出汁としいたけの出汁が効いています、細いながらしっかりとした食感の蕎麦がこの濃いめの蕎麦つゆとの相性抜群♩
トリ天は外側サクサク、中は
柔らかく美味しい〜
サツマイモの天ぷらはサツマスティックのようなカリカリ感強めでお菓子みたいｗ
☆蕎麦
蕎麦の風味...
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入店すると、何やら大人数のパーティー？が開催されるようで、賑わっています。
居酒屋らしい店内ですが、メニューにはしっかり蕎麦があります。天ぷら推しのようなので、LPは大好きな冷やがけとり天をオーダー。
麺は細いのと太いのがチョイス出来ますが、細いのはかなり細いので、チョイス時は注意...
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...分程で、カレーとハーブの様なスパイシーな香りが漂ってきました～好い香り！
そして程なくやって来たカレー蕎麦。かけタイプ、と言いつつ天ぷらが乗ったビジュアルに、
思わず「蕎麦の撮影もNGですか？」と厚かましくも聞いてみます。
何となく張られた「ご遠慮～」の張り紙は...
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札幌・蕎麦カフェHAN(はん)、いろいろスゴい超個性派な楽しいそば！お店もおしゃれで接客も気持ちいい〜。 ( 食べ物 ) - ミーハーのこだわり。 - Yahoo!ブログ
...「うわぁ♪」ってなりました(^。^)
なんか楽しい嬉しい。素敵ですね〜。
いか天以外にも野菜の天ぷらがいくつか。
あと、そばつゆを凍らせたものが上にちりばめられてたり、
そばの麺揚げたものが添えてあったり・・
なんせ手間がかかってる！すごいすごい。
たれは甘さ若干控え目の薄味、だけど出汁の風味しっかり。
麺は更科をチョイスしました。で、これが固い！ここまでの固さは初めてだなー。
固麺好きだけど、なかなかいいアゴの運動しました（笑）
天ぷらもカリカリに揚がってるので、
ここの店主は「歯ごたえ好き」なのかな？
でも美味しかった〜...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...天かすとつゆ、辛汁、蕎麦湯を注いで頂きホッとひと息つきました (^。^)y-.。o○
次回は、天ぷらモノにしてみょうかなぁ。。。(^0_0^)
またまた...
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本格手打ち・蕎麦にこだわる蕎麦cafe。 札幌 丘珠／soba cafe HAN（蕎麦カフェ ハン）
...
●野菜天ぷらそば（蕎麦「十」でオーダー） 1080円
●本日のランチ...
これはかなり美味しい♪ 次回もあったらきっとオーダーしたい☆くらいデス＾＾
天ぷらはルックスいまいち、ちょっと揚がり過ぎ・衣のつき方も温度管理も微妙。
野菜天...
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...凄い種類だわ
スイーツまであるんだもの
私は「十割と二八の2色もり」
他の人たちは「天ぷら蕎麦だの、その他大勢・・・」頼んでた
「かき揚げも・・・」と私・・・
「ビール！」“ウン？...
ハッキリ言って揚げすぎだよ！美味しくない！！
生じゃ困るけど、揚げすぎはもっとダメ！！
天ぷらも同様で、箸で分けられないほど硬いんだもの
本当に揚げ物へたっぴだね？...
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店舗基本情報
| 店名 |
HAN（soba cafe HAN）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-790-6441 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
バス停「航空管制センター」から徒歩5分 新道東駅から1,624m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （テーブル2人席×2、4人席×2、小上がり4人席×3） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店前 4台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2011年 |
| 備考 |
店内撮影不可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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■ 営業時間
※午後8時迄の入店、又はご予約につきましては午後11時迄の営業となります。
■ 定休日
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バス停「航空管制センター」から徒歩5分
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東区新道東エリア。地下鉄東豊線新道東駅から徒歩20分
◇営業時間 11:00〜21:00早仕舞い有
◇定休日 火曜
◇駐車場有、限定払いのみ
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蕎麦湯もトロリと美味しかった。
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