HAN
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「かき揚げ」を含む口コミ
1～7 件を表示 ／ 全 7 件
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...
まずは、かき揚げ一枚をつゆの中に無理やり押し込みます(笑)
では、十割中太蕎麦を頂きます )^o^(
熱々汁にも負けずコシは硬いくらいです。
噛むとモッチモチで美味しいです ｄ(#^.^#)
それではかき揚げを引っ張り出して頂きます )^o^( うんま～い...自分は、かき揚げ冷もりを十割細切りで
飛んださんは、もりを更科系細切りで注文しました...１４時少し前ですので先客なし。
席に着き、いつものお姉さんに「十割、かき揚げ蕎麦」を温でお願いします。
出待ちの間、、...
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...)
今回私の背中を押したのがマイレビュアー麺喰いマー坊様のかき揚げでした。
かき揚げって普通は丸っこい形ですが、こちらのは長方形なんです。
こんなかき揚げ見た事ない！旦那にかき揚げの形を見せて
「これ、食べたいんだけどさぁ...
例の長方形のかき揚げ・・・！！！凄い～！
お蕎麦は二八の半にしました。
中細切りと書いていましたが、実際は・・・私には太く感じました。
まずは、お蕎麦だけを頂きます。
風味はそこそこ・・・いやぁ食べごたえあるわぁ(笑)
さぁ、かき揚げです...
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...その他大勢・・・」頼んでた
「かき揚げも・・・」と私・・・
「ビール！」“ウン？？？？呑むのか？？”
「呑むかい？...文句はありません
かき揚げ、大きいし硬いし、焦げ臭いし
素材の味など知ったこっちゃないんだね...
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道産石臼挽粉の手打ち蕎麦は非常にセンスを感じる美味しい蕎麦でした♪
...
店主さんは何者！？
何処で修業したのですか！？
蕎麦のセンスが非常に良いですね♪
ちなみにマー坊さんが注文したかき揚げは非常に量が多いので
案の定「ヘルプ・ミー！」してきましたよ(笑)
私が今回もりを頼んだのもこういう事態を想定してのことですから(-。-)y-゜゜゜
半分かき揚げを手伝って差し上げましたけど揚げ方も上手ですねぇ。
ちょっと香ばしいかき揚げはサックサクでしたよ♪
今度は蕎麦好きの家内を連れて来たいと思えるお店さんでした。
最後にマー坊さん...
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外連味たっぷりは賛否両論？ 然して蕎麦は，イけますゼ (o^-')b
...一寸お待ちを願います．
熟考の末；私は“かしわのあつもりを二八の中細(八)”で，女房は“かき揚げあつもりを二八
の細切(白)”でお願いしました．
男性御二人の厨房；10 分強で女房の“あつもり白”の膳，取って返して“かき揚げ”，ささっと
撮影する内(笊でかッ！ コンデジズーム一杯ワイドで座った侭ぢゃ汁まで画角に入りません)，
私の“かしわあつもり（八）”の膳が配されました．
かき揚げあつもり（白）；
先ずは小分けな蕎麦の立て具合が目を引きますね．絡み易い細切りをさっと手繰れる様に...越し際の仄香も悪くありません．
かき揚げは小海老少しに野菜沢山 (牛蒡・玉葱・南瓜・甘藷・人参・...
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...料理が来たのは1時間10分後。
kin:あ、噂通りかき揚げデカイねー。良かったじゃない。
嫁:…。喰ってみ。
kin:まぁ、ちょっと固いかねー。
蕎麦はかなり硬めでコシが強いです。こういう感じ、最近流行りですね。
食事を終えて店を出ると当然…
嫁:今年トップクラスのダメ店だな。一人でこなせないんだから麺の種類だの太さだのって纏めろって話よ。そこまでやる割には、わっし(私)の10割も、あんたの2.8も大して変わりねぇーべって。かき揚げも揚げ過ぎだし、デカすぎて喰いにくいっての...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
HAN（soba cafe HAN）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-790-6441 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
バス停「航空管制センター」から徒歩5分 新道東駅から1,624m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （テーブル2人席×2、4人席×2、小上がり4人席×3） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店前 4台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2011年 |
| 備考 |
店内撮影不可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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■ 営業時間
※午後8時迄の入店、又はご予約につきましては午後11時迄の営業となります。
■ 定休日
無休 -
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バス停「航空管制センター」から徒歩5分
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東区新道東エリア。地下鉄東豊線新道東駅から徒歩20分
◇営業時間 11:00〜21:00早仕舞い有
◇定休日 火曜
◇駐車場有、限定払いのみ
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14:00過ぎてからの訪問で、通し営業している此方のお店へ。
メニュ...
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もはやコシとか言うものではなく、そばもピンと張った状態です(笑)
ある意味半ゆでです。
食べ終わるとかき揚げの油がかなり重い感じです。
厨房から店主が時折写真撮影していないか睨み付けてくるので居心地の悪い思いをしながら食べた分...