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「味噌」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 92 件
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...味噌ラーメンをいただきました。
初めての訪問です。
店内を見渡しメニューを見て味噌ラーメンに決定。
後から、皆さんの書き込み見て納得しました。
スープは味噌の甘味を感じ、なんとも旨し❤️
麺は、その特注麺でベストマッチ！
黄色い縮れ麺ですが...くどさはない。
変な油臭さは、ありません。
スープ、麺、具材、すべて完成形で
札幌味噌ラーメンの、ど真ん中かもしれない。
寒い冬に食べる味噌ラーメンって最高⤴️⤴️
一味唐辛子を振りかけなくても、ほんのり
辛さもあり、元祖味噌ラーメンって感じです...
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...味噌ラーメン チャーシュートッピング
大好きな「ピッコロ大将」さんの味噌ラーメン♡
ひき肉が入った味噌スープは濃厚な旨味ながらあっさり。
オイルでびっちり蓋がされて熱々。
肩ロースのチャーシューはホロホロに崩れる。
歯応えのいい細切りメンマ...
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...こちらはおそらく100℃は超えてるのでは。
豚清湯のスープに、しっかりと焼いた味噌がマッチして、抜群に旨いです♬
麺は
中太縮れの黄色い札幌熟成卵麺...
うま～(*´∀｀*)
またもや完食完飲。
いやはやなんとも
「すみれに近い王道の味噌ラー」。
多々ある純すみ系の中でも、最も師匠の味を受け継いだ一杯。
村中社長の味を守りつつ...
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...
＊味噌ラーメン830円
＊煮たまご100円
＊ミニカレー320円
なんですが、ラーメンとミニカレーセットにすると+ 240円でカレーつけられるんですね、80円お得になります。

味噌らーめん。
正しく王道な味噌ラーメンの面構え。
チャーシューの上におろし生姜。
刻んだネギ、細切りのメンマ、海苔。
トッピングしま煮たまご。
盛り付けも本当に美味しそう。
スープはもやし、キャベツ、ひき肉をラードで炒めていて表面にうっすら油膜が貼られめちゃ熱々。
一瞬ほのかな甘みを感じます。
その後ラードで炒めたコク、そして味噌の風味が良いですね...
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...【味噌ラーメン780円(込)】
休日ランチ2日目で、奥さんと一緒にランチです。
今日は5〜6年行きつけのこちらのお店です。
すみれ系の熱々濃厚な味噌ラーメンで生姜のアクセントが効いていて、とても大好きな店です...
ごちそうさまでした！また寄らせていただきます！
#札幌 #すみれ系 #味噌ラーメン #ご主人はピッコロ大魔王 ...
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...勤務先からぎりぎりお昼休み圏内だったので訪問してみました。
注文は味噌ハーフ＋セットミニカレー。
表面にはラードたっぷりで熱々スープ...これはなかなかお得かも。
でもハーフラーメンはなぜか味噌のみ。辛味噌が気になるから次はラーメン単品でいただいてみようかな...
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...
しっかりプリシコな麺に、このコクある醤油スープが合いますねぇ。
久しぶりにラードで蓋をされた全然冷めないスープを味わいました。
「味噌」 780円
「すみれ」と言えば「味噌」。そして生姜。
でも本家以上に昔の味わいの味噌。
スパイシーで甘さのある味噌は独特のもの。
これは旨いです。
こちらもラードたっぷり。
久しぶりに本家筋の「村中系」を味わいました...
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ランチで、「味噌ラーメン７８０円」を、いただいて。「ピッコロ大将」は、大人気店の「札幌すみれ」と同じ麺の「西山製麺・特製３３丸麺」を使うラーメン専門店。ご主人は、「札幌すみれ」の出身です。
...
テーブル席に座った。
「札幌すみれ」と言えば、やはり「味噌ラーメン」である。
私もいつもの同行者も、「味噌ラーメン」を注文した。
待つこと１０分で、２人の「味噌ラーメン」が登場をした。
■味噌ラーメン
麺
西山製麺の特製３３丸麺、
中太縮れ麺で、王道の札幌の麺。
茹で加減は、丁度良い。
スープ
スープは、超熱々。
表面油は厚目で、スープは冷めにくい。
濃い味の、味噌味。
濃い味だが、塩分は丁度良い...
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...時30分、辛味噌好きな家族と初訪問しました。店内は喫茶店風です。
先客2組。
すみれ系といえば味噌。
麺は西山製麺を使用と看板訴求されています。
久々の味噌ラーメン、７８０円は良心的ですね〜。
ラードで覆われているので、スープが熱々です！
見た目ほどオイリーではなく美味しいです。
具材はネギ、細切りメンマ、もやし、キャベツ、チャーシュー、海苔。
チャーシューはほろほろと柔らかい。
キャベツや粗めにすられた生姜がアクセントとなります。
もやし、メンマ、麺が絡み、箸が進むな〜。
王道味噌、堪能しました！
コスパもいいし、本家よりいいんじゃない！？
13時以降...
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...ビールと一緒にいただきましょ！
11:00、開店と同時に入店です。
・味噌ラーメン 780円
からあげは13:00～の提供、コロナのせいかな？
ビールはありそうでしたが、からあげがないんじゃね。
さて、村中系の味がベースになっている(修行されたとか？)と聞いていますので、当然のように味噌をいただきます。
登場したラーメンの上には厚い油の膜が！
麺は西山製麺の中太縮れ麺、村中にはこれでしょう！
スープは味噌の味が濃く好みの味、そのせいでしょうか、油があまり気になりませんでした(生姜も効いてるのかな？)...
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...注文です。
定期的に「すみれ」で修業された方とかのお店を食べ歩いていますので、ここはやっぱり「味噌ラーメン」の一択でしょう？プラス220円のミニカレーもお願いします。
しばし店内をキョロキョロ…
ラーメン店と言うよりなんか、昭和の喫茶店みたいな感じです。
テーブルがゲーム機なら完璧ですね？(ちゅうか、ラーメン食いながらインベーダーゲームはないだろ？笑)謎の100円を入れるルーレット式おみくじ器もありませんでした。(当たり前だろ～が)
しばし待って味噌ラーメンとミニカレーの到着です。
まずは麺から...
キャベツが入っているのも他には無いですね？
いやぁ、個人的には旨い味噌ラーメン...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ピッコロ大将
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、食堂、カレー |
| お問い合わせ |
011-731-9655 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北海道中央バス東3番・63番苗穂線・苗穂北口線 苗穂駅から557m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター4席、 2人掛けテーブル1、4人掛けテーブル2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前及び店横駐車場3台（1、2、3番） |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年6月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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北海道中央バス東3番・63番苗穂線・苗穂北口線
北8条東12丁目停留所下車徒歩約1分 -
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東区苗穂駅エリア JR苗穂駅から徒歩10分
◇営業時間 11:00〜15:00
◇定休日 木曜
◇駐車場有、禁煙、
訪問時の詳細です
❀❀❀―――――――――――――――――――――
純すみ系のお店です☆すみれの元工場長の店主
さんなので、すみれ系と言ったほうが良いのか
な(๑´ڡ`๑)
その店主の正体はピッコロ大魔王！魔貫光殺砲
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店舗前に車を駐め、店内へ。
先客1組のみ。 11時15分頃です。
2人掛けのテーブル席に座り、メニューを眺めて・・・
味噌はな～・・・
辛醤油もな～・・・
”しお”しかないな。 コレだけでは足りないだろうと言うことでミニカレーをセットすることに。
しお・税込み￥8...