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「スープ」を含む口コミ
61~80 件を表示 / 全 120 件
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...
ラーメンメニューは中華そばと鶏中華そば
の2品のみであとはお好みでトッピング
の追加!
今回は、中華そば、背脂TP
スープは和風テイストで節系のカホル
アッサリ!スープに浮かぶ鶏油が良い仕事
なのですが今回は背脂TPでスープの旨味
が更に増してます。
クドくはないです^ ^
加水低めの細めの麺がスープとよく絡み
塩梅少し高めかな⁈
シットリチャーシュー、ぽりぽりメンマ
今回も美味しくいただきました。
ご馳走さまでした...
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...円を注文
麺茹で一巡目できました
シンプルながら彩りが良く旨そう〜
無化調でアッサリながら綺麗なスープ
生醤油の風味が豊かで和出汁の後から
ジワーっと鶏の旨味を感じますね〜
油がコク増しで旨いっす
中細の縮れ麺
ツルシコ食感と縮れでスープ絡み良いね
スープと麺がバッチリ合ってますよ
揚げたての鶏天はサックサクな衣
スープに浸して食べてもどっちも旨い
柔らかい焼豚、細メンマ、青葱の具材
どれも丁寧な仕事を感じられますな
限定1...
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...:50〜11:30までの限定メニューがあるらしく訪問してみました^ ^
半年位ぶりの訪問!
鶏中華そば!
透き通るスープにキラキラの鶏油
豚バラチャーシュー、とり天(ムネ肉)
細メンマ、青ねぎとシンプルなルックス!
とり天は珍しいトッピング^ ^
スープは、生醤油のカホリとほのかな酸味
後から鶏油のカホリが鼻から抜ける旨味(๑˃̵ᴗ˂̵)
塩梅少し高めですが許容範囲!
もっちり喉越し良い中細麺がスープによく絡む♪(´ε` ) んんまぁい
揚げたてとり天の衣が溶け出し旨味がプラス^ ^
ぽりぽり細メンマの歯ざわりは良いアクセント...
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...今時この値段はありがたいです(*´∀`)♪淡麗な和出汁が絶品です‼︎コレは本当に美味いです♫メンマ、チャーシューも文句なしです。麺もスープとよく合いますね~...
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...
現在は営業時間が変わっているようですが、この時はまだ夜営業してました。
ノーマルで中華そばをオーダー。
スープからすする。
うーん、美味しい。
丁寧に仕込みされていることがわかる具材も素晴らしい。
いいお店見つけたな!と心の中でリピート確定...
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...円)」
麺類は他に鶏中華そば。
スープは無化調という案内。
油分やや多目、酸味も目立つ感じ。
出汁の旨味は魚介・乾物系・野菜等がメインな印象。
ラーメンのスープと言うよりは鍋のお出汁というか、
兎に角「和」を強く意識させられる仕上がり。
麺は「西山製麺」、
北海道産小麦使用で全粒粉入りの中細麺、
ほんの少し軟らかくて、汁との絡み良し。
ただ小麦の風味はあまり感じられず、、、
具に関しては、、、
・メンマは細くて臭み無し。
・チャーシューは薄切りで中々のサイズ。
スープに合わせて、味付けはあっさり目。
卓上には胡椒のみ...
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...
勿論、美味しかったです(^^)
専門的な詳しい事はわからないけど
他レビューにもありますが鰹出汁なのかな?
上品な美味しいスープ。
麺も美味しく茹で加減も美味しい茹で加減で嬉しかったです...
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...和風ダシが美味しすぎてスープ飲み切れちゃいます。次回は、丼も頼んでみたいな...
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...チャーシュー丼、天丼、サーモン丼、タレカツ丼はお勧めー
スープが若干緩い時がある
ラーメンはコスパ良し...
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...実にすっきりとしたスープで透明度抜群。それでいて出汁がしっかりでていて風味も奥深さを感じます。麺はストレートでしっかりした歯応えあり。洗練された中華そばで満足...
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...食限定の「鶏中華そば」鶏の味と和風だしの味が合わさって前回の「中華そば」よりやはり美味しいです。違いはスープとチャーシューが1個減り替わりに鶏天ぷらが入ってました,鶏天ぷらも柔らかく味があり美味しいです。ココの中華そばは上品な出汁の効いた美味しい中華です...
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【中華そば】中華そばと丼物が旨い東区光星エリアのラーメン店!【札幌市東区北10東4】
...コレでワンタン抜いたらたったの580円だなんて(;・∀・)
早速いただきましょう!
鶏の旨味がギュンギュン来るスープは鶏油の香味が加わる事で、スープを救うレンゲの加速度が思わず増す(^q^)
子気味よく緩く縮れが入った中細麺は毛管力も抜群で...
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...:50〜やってて便利。入口にある券売機で食券を買ってカウンターへ着席、清潔感ありスタッフさんの対応も優しい!ラーメンは透き通ったスープにストレートな麺、中華そばですね!かつ丼は醤油味のタレに辛子を付けて、甘くてちょい辛でご飯が美味しい!!中華と丼で1,00...
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...みーんな鶏中華そば食べてる。めちゃおいしそう。
そして来ました!綺麗な中華そばです。
鶏らしくとり天入りですね。
一口スープを飲むと、優しい鶏ガラの味が体に沁みます。やさしい鶏さん。
ちぢれた細麺ともよく合いますね。
そして丼ものはサクサクのカツ!...
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店名 |
斗香庵 HIGASHI(Tokouan)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、かつ丼、丼 |
お問い合わせ |
011-704-4080 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
市営地下鉄東豊線、東区役所前・北13条東駅より徒歩約5分 北13条東駅から496m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンター席のみ(未就学児用の椅子あり)) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) 子供用の補助椅子が2脚あり |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年12月11日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...5分、その後3分程できました
和食tasteな1杯は旨そう〜
冷たい煮干しスープはビター感有りで好き
やや強めな塩分がキリリとしてますよ
食べ進めるとラー油がジワジワ辛味を増し...ゃなくスーカレ風に浸し食い
サラサラッと頂きやすく速攻で完食します
洗い飯を食べない方は割りスープもOK
かゆいところに手が届くN氏は流石ですね
まだ食べれます、で
ご馳走様でした...