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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 24 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...#北海道グルメ #札幌グルメ #ラーメン #カリーラーメン とんこつ醤油ラーメン＋雑炊セットを 食べました！...■コク旨㊙ペースト追加(50円)、辛さは中辛です。 ■豚骨醤油 ■ラーメン&半ライスセット（スパイス豚骨醤油） 750円...
...▼食べたもの▼ ▽しおらーめん 650円▽ （2012.11） スープは動物系に野菜などのシンプルな札幌系ですが 豚骨よりも鶏寄りのあっさり寄りなスープに思えます...
...ワカメ、生卵など色々です。 スープはシンプルな豚骨寄りの動物系に赤味噌寄りの味噌で...悪くない味です 豚骨、鶏ガラを同程度使っているのかな？...さて 今日仕事で二人とも疲れまくり 彼女ちゃん珍しく とんこつか脂っこいラーメン食べたいと！？ 先週もそんなこと言って...
...しつこさや、安っぽいラードは感じられず、レトロな雰囲気である。 決して豚骨の嫌味な臭さや、ﾁｬｰｼｭｰの獣臭さも無い...09） チャーシュー、ネギ、もやしやワカメなどシンプルなビジュアルです。 スープは豚骨＋鶏ガラの動物系に野菜のシンプルな味わいのもので 優しく柔らかい味わいのスープです...
...スープはラードが多めで熱々です。豚骨寄りであっさりとさせた動物系で...「醤油ラーメン」 750円 いかにも昭和の札幌を代表する「醤油」ですね。 豚骨主体の澄んだスープがベースで...
...今日に限って千切りのキクラゲが邪魔でジャマでしゃーないのさ（笑）トンコツとか、濃厚なやつには合うけどさ...スープは豚骨ベースで臭みは無いです､タレはたまり醤油とチャーシューダレを使っ...ネギ、キクラゲ、メンマなどが乗るビジュアルです。 スープは豚骨ベースの動物系中心の印象で軽く白濁しています...
...パイタンは福岡空港で食ったラーメンを思い出される トンコツ 水菜とキクラゲの千切りが個性...ここではスープの臭みをなくすのに豚骨じゃなくて豚の ある部分 を使ってるようですが...まずは、スープをひと口。。 ズルズル〜 うん、、、 豚骨ベースの旨味が心地良い...
...▽醤油ラーメン 650円▽ （2015.10） チャーシュー、海苔、ゆで卵など具材豊富なビジュアルのラーメンです。 スープは豚骨＋ガラの動物系で豚骨寄りな印象のベーシックな感じで そこに化調が入りまとまったスープです...
...味噌とか豚骨も選べるよ...もやしと玉ねぎが入っているけど、豚骨清湯タイプは力強いので「もやし」の匂いが 邪魔しないので無問題...いや、何か減らしているのではないかな。豚骨の量とか… 以前...
...「メンマ」、そして「すったショウガ」がのってます。 豚骨白湯塩ラーメンには、 味噌ラーメンの「ショウガ」の替わりに...札幌市にあるラーメン屋。 北海道にありながら豚骨ラーメンを売りとしている。 豚骨ラーメンというと九州をイメージしてしまうが...
...スープはシンプルな豚骨ベースの白濁スープでどちらかと言えば...5倍にしました。 スープはシンプルなしっかりと白濁した豚骨ベースのタイプで 臭みがなくシンプルな味わい...野菜やかまぼこ他具だくさん。 豚骨スープもクドくなく...
...■ラーメンライスですよ♪ ■ネギラーメン 豚骨味噌 ■大盛りにしてもらいました、ライスが合う...さて！行ってきました魂心家！ 魂心家の特徴は「魂！濃くまろ豚骨スープ！」最後の１滴まで旨いスープが売りの家系です！ 今回、「豚骨の香りと味を楽しむなら塩...
...02） 表面に目一杯背脂の海が広がるビジュアルです。 スープは豚骨ベースの動物系に醤油ダレが強めに利いた豚骨醤油系で...札幌市東区にある「麺匠 極味」へ。 「濃厚醤油」は豚骨ベースに薄口系の醤油の味付けで...
...歯切れの良い麺は好み。 以前豚骨醤油ラーメンいただきましたが 断然こちらの方が好みでありました。 旨辛！マイルド豚骨醤油 2022/3 ★辛とんこつ(醤油) 880円 +味玉 110円 こってり気分(๑´∀`) 東区東苗穂 煮干と豚骨の人気店！...
...プレミアム醤油とんこつ！ 2020年3月21日 晩ごはんは山岡家さん...飽きる前に豆板醤どばっ お好みでコショー 一味 山岡家とんこつうまぁ ～どす 山岡家は数あれどこちら本部んとこの...2月 ■プレミアム塩豚骨・味玉JAF提示2017.2月...
...スープは薄く黄色も入ったしっかりと白濁したもので中華鍋で沸騰させ投入したからか？持続的熱々な仕上がりで豚骨をしこたま煮込んだであろうスープはしょっぱく無いのと油分少ないのは有り難く好印象...
...今日はぁ〜私のぉ二連休のぉ初日ですってぇ〜♪ 朝飯はぁセブンのぉ「豚骨焼きラーメン」食ったかぁい(笑)しかしだぁ～！ばあ様のぉケアハウスにぃ様子見にぃ行くよぉ〜！吹雪いてぇますよぉ〜(笑)...
...まさにそんな感じです。豚骨ベースのクセのないスープに...焙煎醤油らーめんの登場です。 それではスープを啜ります・・・豚骨清湯ベースにやや甘めの醤油ダレを合わせた一杯。...塩ラーメンって淡白な場合が多いですが、豚骨と鶏ガラのスープは結構コクもあって奥行きが深く感じました！...
...家人の白とんこつは、一口だけスープをすすらせてもらった感じだとそれほど豚骨臭くないというか、乳化させすぎて豚骨の魅力であるワイルドさが欠けてしまってる気もしましたが...
...950円税込ですよ。 これ、大将なら1000円だからね。 先にスープ。 まるっきり大将のスープですよ。 醤油の豚骨鶏ガラみたいなオーソドックスなやつ...
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