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「しょうがの極味噌ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 60 件
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今日は北海道出張3日目、美味しいと噂のこちらのお店にランチでお邪魔しました。
こちらのお店では「しょうがの極みそラーメン」というのが名物のようで、こちらと餃子をいただきました。
まずは餃子からいただきましたが、中から肉汁があふれて少しびっくりでした。
あんにもしっかり味が付いているので、そのまま食べても美味しかったです。
続いて名物のラーメンですが、見た目は普通のみそラーメン・・・に、レンゲに乗ったたっぷりのおろししょうがに目を引かれます。
肝心のお味ですが、正統派のみそラーメンにしょうががさっぱりさをプラスして、これが意外なまでに一体感を醸し出していました。
とっても美味しかった...
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西町エリア、地下鉄宮の沢駅から近い、西野・屯田通沿いにあるラーメン屋さん。
建物の周りに駐車スペースがあります。
深夜に近い時間まで営業しているので、残業で遅くなった日の晩ご飯でお邪魔してみました。
店内には、カウンター席とテーブル席が配置されていますが、それほど広くはありません。
夜遅めの時間帯にも関わらず、たくさんのお客さんで賑わっていたので、人気があるようです。
メニューは基本の三味以外に、しょうがの極みそ、四川風、あっさりしお、初代(昔風あっさり正油)、三代目(ねぎ正油)などイロイロとありますが、イチオシと思われる「しょうがの極みそらーめん」は...
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平日の13時台後半に訪店、既に昼の混雑は過ぎたようで、比較的空いてました。
メニュー見て、ちょっと高いけれど一度はこれ食べてみいと後悔するだろうと思い、しょうが極みそらーめん1050円を注文。
元々、生姜は好きで、博多ラーメンとか牛丼食べる時は紅生姜をたっぷり乗せるタイプなので、どこまで極めたのか興味もありました。
そして5分程度で着丼、蓮華の上に味付けされたおろし生姜がたっぷり乗ってます。
少しづつそのおろし生姜をスープに混ぜながらいただきましたが、正直、おろし生姜が多めの味噌ラーメンだなぁという感じです。
食べていると、ここまで細かく下さずにもっと粗めに下ろしたりとか、もしくは細...
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札幌帰省中、ラーメン一軒目!!
夜9時ごろにラーメンが食べたくなり
家の近くはどこも閉店している中、
夜遅くまでやっているこちらのお店を見つけ初訪問!
店内は満席でした!
テレビで紹介されたことがあるようです!
★注文したもの
しょうがの極みそラーメン 1,050円
麺がとっても美味しい!
中太のちぢれ麺最高です!
レンゲいっぱいに乗っているしょうがを少しずつ混ぜながら食べるようです!
よくあるしょうががのっているラーメンよりも
しょうがの味がマイルドかつしっかり味がついていて
美味しい!!!
スープもあつあつで味噌の味も美味しくて感動の...
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久しぶりに、こちらのお店に。
お隣のドーナツ屋さんを利用したのですが、店を出てラーメンの香りにお腹が刺激を受けてしまった。
以前、生姜の極を食べて非常に美味しかったのを思い出し突入。
お昼をかなり過ぎた時間だったので、店内にお客さんは1人。
最終的に自分1人になりゆっくり食事ができそう。
注文したのは、やっぱり生姜の極味噌ラーメンとランチセットの半チャーハン。
注文は自分1人なので、すぐに料理完成。
早速食べ始めて一口。
うん、やっぱり美味い。
ここの生姜はオリジナルブレンドらしい。
何が混ざっているか、自分にはサッパリ解りません。
ただ、普通に擦り下ろした生姜とは明らか...
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コロナのせいか、出歩きしてなかったせいか、反動なのか、今日もラーメンでー。ここの麺がおいしい。スープもおいしい。好き。スープは半分まではしょうがを溶かさないですする。それにはテクニックが必要。麺もスープも半分くらい食べてからしょうがを溶かすけど、そこから先の濃いめのしょうがの味が食欲を刺激する、スープほとんど残さず飲みきりました。塩分取りすぎたね。会計時、カード作りますかと聞かれ、要りませんと答えましたが、なんか、罪悪感を感じるのは私だけでしょうか。二度とくるものか!というわけではないのです。要らないのは、要ることにしちゃうと、カードが貯まる、探す、出すのが面倒だからです。スマホで簡単に管理で...
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4代目いちまるです。
4世代続いたんでしょうか…だとすると昭和初期からのお店なのでは。メニューよくみると初代はあっさり醤油、3代目はねぎ醤油とメニューに先代の冠がついてます。
いや、2代目は?とその存在の無さにモヤモヤしながら、注文したしょうが極み味噌が着丼されました。
ヒルナンデスで昔紹介されたんですね。
レンゲの中に、擦り下ろした生姜がたっぷり乗っており味噌の中に溶け込ませるシステムです。生姜の香りと濃厚な味噌がマッチしてて美味い。5代目が誕生したら4代目の冠が間違いなく付く事でしょう。
オリジナリティ溢れる美味しい味噌
ご馳走様でした。
...
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同じ系列が八軒にもあるのだか、
こちらは初めての訪問♪
しょうがが大好きで、
こちらでもしょうが極みそラーメンをいただく♪
普通のみそも十分美味しいのだが、
対コロポン対策には、このしょうがは必須!
これにニンニクを入れてみた!
何の味だか分からんくなったけど
無敵でしよ♪( *´艸`)ウププ...
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久しぶりに復活のラーメン紀行は、札幌市西区の「四代目 いちまる 宮の沢店」です。
「しょうがの極 みそらーめん」はこっさり系の味噌スープに縮れ麺。
レンゲいっぱいにトッピングされた味付きの生姜を、少しづつ溶かし入れ、味の変化が楽しめます。
「しょうゆ」は甘みのある濃口醤油のスープに縮れ麺の組み合わせ。
チャーシューはトロトロと柔らかく、味玉も半熟のいい感じです。
「しお」はかなり塩加減を抑えた塩スープ。
スープの表面にはコラーゲンの膜が見える身体に優しいラーメンでした。...
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レンゲにショウガが山盛りの「しょうがの極みみそラーメン」を頂きました。
11:10頃に店につきました。食べログで高評価の店なので混んでいると思っていたのですが、先客は有りませんでした。みそラーメンを食べる予定の訪問でしたが、メニューに載っている「しょうがの極みみそラーメン(930円)」を頼むことにしました。
ラーメンを待っている間に次々とお客さんがやってきました。人気店のようです。注文を聞いていると「しょうがの極みみそラーメン」を頼んでいるお客さんが多いです。期待が高まります。
5分程でラーメンが運ばれてきました。レンゲに何かが山盛りにのっています。何だろうと少し箸で取り、食べるとショウガでした。ラーメンにショウガを使っている店に時々遭遇しますが、これほど大量...
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今日は四代目いちまるさんにお邪魔です(°▽°)
駐車場は店の横に4台ぐらい反対側にも4台ぐらい止められるスペースがありますが段差があるので少し止めづらいですね(°▽°)
店内はカウンターとテーブル席で小さいお子さん連れは少し大変かもしれませんが
子供用の椅子はあるので椅子に座れるぐらいになっていれば大丈夫です(*´∀`)♪
さて注文はおススメしている極味噌で
d( ̄  ̄)
程なく到着
スプーンいっぱいの生姜と盛り付けも綺麗で美味しそう(๑˃̵ᴗ˂̵)
味も濃厚で美味しい(*≧∀≦*)
後から生姜の風味がきて更に美味しい(≧∀≦)
チャーシューは美味しいのですが薄くて物足りな...
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☆塩ラーメン(710円)
麺は中太・ちぢれ麺です。ややとろみのついた豚骨と塩の中間のラーメンでした。
お薦めメニューはしょうがの極味噌ラーメンです。ショウガたっぷりと北海道の最強ラーメンの味噌ラーメンとのコラボラーメンなんです。
ここら辺でお気づきかと思いますが...
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余市まで高速伸びて、そっちに用事あれば、ホント便利ね。
通夜の帰りに寄らせてもらいました。
店を発見して緊急停車したので、事前情報一切なしです。
駐車場もちょうど一台空いていました。
券売機はないようです。
お一人様なのでカウンター席を勧められました。
お姉さんがお水をくれます。
ちょっとプンと鼻に残る香りが気になります。
注文は一つだけラミネート加工されていた「極味噌ラーメン」880円
作り手は父さんのワンオペ。
けっこう早く提供されます。
れんげ一杯の生姜の擦ったやつ。
れんげ使いたかったら、生姜を全部投入するしかありません。
麺は黄色いちぢれ麺。
...
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ノーリサーチでの訪問でしたので、
大人気だと言う、「しょうがの極みそらーめん」をオーダーしました。
正午前に入店できましたので、さっと座れましたが、ふと外を見るとあっと言う間に行列が…
期待が高まります。
およそ10分ほどで着丼しました。
極というだけあって、しょうががレンゲに山盛り。この量はスゴいなと思いながら、
まずは、そのしょうがをよけてスープから…
「ん?さっぱり系のみそか?う~ん…」
と期待外れ感が…
じゃあ、ガッツリしょうがを混ぜたのはどうかなと、もう一すくい…
「あれ?ウマイ!なんでこんなに違うの?」
しょうがを混ぜたことで、...
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白い恋人パークへ行ったあと、近くのラーメン屋さんを探して、たまたま来店。
お店一押しのしょうがの極みみそラーメンを注文。
極みと言っているだけあって、美味しい生姜がたっぷり添えてありました。
札幌味噌ラーメンを食べたい気持ち&生姜好きにはたまらない一品でした✨...
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...しょうがの極味噌ラーメンが少し濃いめの味付けとしょうがを入れていくとうまい。
たまには行っても良いかも...
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初訪問
札幌市西区の宮の沢駅近くのラーメン屋さん いちまるさんへ。
駐車場あり、深夜も営業。
注文は 味噌ラーメン(ショウガ)と半チャーハンと 餃子。
味噌ラーメンのショウガはやっぱり合いますね。濃厚な癖のない味噌スープに黄色い卵麺。
美味しかったです。
チャーハンはパラパラ。これもGOODでした。
餃子は皮がもちっと分厚いタイプで6個付き。
美味しく頂きました。...
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店舗情報の編集
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
四代目 いちまる 宮の沢店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
011-666-1408 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
宮の沢駅から471m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 (カウンター6席、テーブル4人席×3) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 8台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2012年10月26日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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昭和3年、西暦1928年創業の四代目いちまるさん。
新居の近くで、たまたまお店の前を通ったのですが、外観にビビッときたので入店。
金曜日の11:30に入店した際は、まだ座席に余裕があったのですが、
11:45くらいからどんどん混んできました
◾️味
すり下ろして味付けされた生姜を少しずつ溶かしていただく味噌ラーメンは、美味しいしカラダがあたたまるー♨️✨
◾️CP
大盛りで1200円だったかな?
費用対効果は抜群です!
ごちそうさまでした
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