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「中トロ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 52 件
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...シゲたこは(^^)v
もちろん、シゲちゃん手作りの生らシメサバはうまいべさ～。マグロの赤身だって「ん？中トロ？」ってくらいアブラがのってんの！赤身なのにだ。
ホッキも甘くてうまいんだよな～。もうね、シゲちゃんの海鮮丼は箸が止まらんのよ...
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...シゲちゃんとこに比べたら全然ネタの切りつけが雑だものね。
なんつってもシゲちゃんの生らシメサバだべ〜？タコの頭もウマイし。中トロなんて大トロ並みに脂とろとろさ(^^)v
おととと、そだそだ...
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...
持ち帰りまして中を見ましたら、さすが2400円ですよ！
これは、寿司屋の特上クラスのネタのオンパレードですよ。
ボタンエビ、中トロ、赤身、生ウニ、甘エビ、ブリ、タコ、イカ、イクラ、サーモンハラス、ヒラメ、ツブ、ホタテ、シメサバといったラインナップだ！
もうね...
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店内は、ネタの案内がゾロリ。
これだけですごい美味しそう。
オーダーは、
◆ワイルド海鮮丼 1200円
中トロ、マグロ、サーモン、イカ、などなど。
なによりびっくりなのは、厚切り！
ほとんど脂がのっていて、スペシャルです。
ネタの多さと、脂の多さ...
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タコとホッキ、マグロと生らシメサバをリクエストして後はシゲちゃんにお任せするべ。
おおお、甘エビとマスイクラ、ツブと中トロもおりますぞ〜。こりゃ豪勢だわ。
したら持ち帰ってさっそく食いますべ。
元々シゲちゃんとのはテイクアウト対応してるお店だもんで...
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...今日はシゲちゃんの生らシメサバとシゲたこを中心にお願いしますか。あとはシゲちゃんに任したからね(^^)
んで出来上がったのは中トロとイクラも載っからさった海鮮丼だわ。
もうね、シゲたこはぷるぷる〜の半生さ。完全な生でねえよ、タコは生だと食いづらいからね...
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...
欲張って3～4人前の5000円
あとイクラ(1200円)も(*ﾟωﾟ)ﾉ
まぐろ赤身/ブリ/活つぶ/カレイ/中トロ/甘海老/サーモン/ホタテ/シメサバ.....かな...
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...これが美味しい。
そしてマグロの赤身は、
「なんだこの旨さは!? こんな美味いマグロの赤身は初めてだ！」
もう驚きです。
中トロや大トロが美味しいのは当たり前ですが、赤身が美味しいマグロは、本当に良いマグロでないと味わえません。
刺身は店頭で冷蔵保存されていますが...
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...てか、こないだもタコが美味かったんでね(^^)
タコとまぐろが食べたい！っ伝えてさ、あとはシゲちゃんにお任せするんだ。
んと、タコとマグロに中トロ、生らシメサバにウニかい？いや〜豪華な海鮮丼になったわ(^^)
シゲちゃんとこは酢飯なんでね、厳密にいえば海鮮チラシなんだって...
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...シゲちゃんはふぐ調理の免許も受けてるからね。
あくまでも「さかなや」なんだよね(^^)
さて、今日のオーダーはタコと中トロ。あとはシゲちゃんにお任せだ(^^)v
んと、生ら〆さばとチップとホッキ。んでなんかの白身の海鮮丼になってたわ(^^)
ん...
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...今回はあの頃シリーズでスーパーワイルド
海鮮丼を紹介しますよー笑とんでもなく多いネタが
ほんとにワイルドだぜぇ〜ボタンエビやウニや本鮪
中トロとサーモンが2枚、イクラ、イカ、北寄、ツブ
カンパチ、マダイ、ホタテ、ニシン、タコ、シメサバ
カレイと18種類ほどで2,00...
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...今は衛生の問題もあるから作ってないんだよね。
塩だけの鮭トバはシゲちゃんとこの特産品なんだよ(^^)
さて、ドンブリだ。今日のオーダーは中トロとタコのドンブリにしたったさ。なしてかって？目に付いたからに決まってるべさ（笑）
いんや〜、トロが美味いのはもう当たり前だけどさ...
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...美味いに決まってるべさ(^^)v
今日のヒットはツブだべな(^^)大ぶりなツブだけど、歯切れもよくて甘みもあるのさ。赤身と中トロもうまかったね〜(^^)vもちろんシゲちゃんの生ら〆さばの握りもあるからね...
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酢飯もね、お寿司屋さんほどくっきりした酢飯でないんだ。ワシワシご飯をかきこむのにちょうどいい酢飯なんだ（笑）
マグロの赤身っても、中トロくらいの脂なんだよ。タコも旨味がすごいし。ホッキも甘くてね〜。
いや〜なんぼでも酢飯が食べらさるんだわ（笑）
そだな〜...
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...コレはチャンスとばかりに着席します。本日は、前から再訪時にと決めていた本まぐろ丼をオーダーしました。
５分かからずに出食。赤身が４切れ、中トロが６切れがそれぞれ厚めカットで乗っています。少し寝かせてあるのか、箸で持ち上げた感触は柔らかめ。赤身はマグロ本来の味を楽しめ、中トロは脂が乗った迫力ある旨味が、味付け薄めなシャリとマッチしますね...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
発寒かねしげ鮮魚店
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮丼、寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-215-6997 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
札幌市営地下鉄東西線「発寒南駅」1番出口より約徒歩7分 発寒中央駅から257m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD） |
席・設備
| 席数 |
4席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗裏駐車場に3台駐車可。19・20・21番表示の場所のみ |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年11月 |
| 備考 |
海鮮丼・握り寿司はテイクアウトのみです。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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なんだか“いくら”が食べたい衝動に駆られててさ｢いくらのせた海鮮丼にして」としげちゃんにお願いしましたぞ。
しげちゃんとこの“中トロ”はまるで大トロなみのアブラがあるんだわ。もちろん生ら〆さばも生っぽくて美味いべ〜。しげちゃんが仕上げる“タコ”もさ、茹で加減が絶妙なんだよ...