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ここんちのおとーさん、近ごろ体調を崩されてさ。お店もちょいと閉めがちなんだわ。
したけどね、おとーさんは身体が動く限りお店は続けていきたいって方針なんでね。通院の関係でどーしたってお休みは増えちゃう...
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『爐』と書いて｢いろり」だからね。“艫”じゃないからね(^^)
ここんちはおとーさんとおかーさんの人柄に惚れ込んでしまっているのでね。今年で創業72年の老舗だとか、新横浜ラーメン博物館に出店したこと...
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札幌市西区、発寒南駅近くにある老舗ラーメン屋さんです。大好きなお店。
この日は前回訪問時に学んだラード多め発注でスペシャルら～めんの味噌バターをいただきました。家人が普通の味噌と醤油です。
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さ、爐さんでラーメン食ってくべえ(^^)
爐さんは今年で創業72年の「さっぽろラーメン」の老舗だべさ。お店の歴史は「さっぽろラーメン」の歴史と言っても過言ではないべさ。
ちゅーことで、カウンタ...
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さあ、いつもの爐（いろり）さんだべさ(^^)
爐さんは発寒に移転してから10年になるべさ。その前は札幌センタービルの地下で営業されていたべ。してその前はススキノ、さらにその前は北大の近く。そそそ、な...
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気になってから数十年？やっと先日伺いました。確か駅前にあった記憶があります。焦がしラードで表面ブラックラーメンですね、スペシャルラーメンは魚介が入ってシーフード風味になっています。もやしとひき肉、柔ら...
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さささ、おとーさんのラーメン食ってかないばなんないな。
ここんちは創業から70年以上の老舗なんだよ。おとーさんで3代目なんだよ(^^)
ちゅーことでカウンター席に座ってオーダーしたったのは｢味...
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ここんちはほれ、｢さっぽろラーメン」の老舗だべさ。
ここ発寒に移転してくる前は『札幌センタービル』の地下で営業されていたべ。
その頃は今と違って観光のお客さんが多かったべさ。
内地（本州、四国、...
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スペシャルラーメン
噂に違わぬ真っ黒さ。
元祖札幌ブラックラーメンだけはある。
スープ全てが真っ黒のブラック系ではなく表面に焦がしラードが黒く覆ってるので、混ぜると味噌の色にはなる。
...
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ここんちって1951年、昭和でいうと26年。敗戦からたった6年後から創業された『さっぽろラーメン』の草分け的なお店だべさ。
つまりだ、2023年の今年は創業72周年ってことだべさ(^^)
てこ...
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こないだっからちとお休みされていたんだわ。ほれ、流行り病の影響でないの？って思ってだんだけど、なんか様子が違うんでちょいと心配したべさ。
今日から再開オープンされるって野に放った草の者からの報告...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
らーめん爐（いろり）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 |
このお店は「札幌市中央区北五条西6」から移転しています。 |
| 交通手段 |
発寒南駅1番出口から徒歩3分 発寒南駅から201m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター9席、テーブル4席×2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前共用駐車場6台（お隣の学習塾と共用） |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2013年4月27日 |
| 備考 |
お店の創業は1951年です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[日]
11:00 - 19:00
[祝日]
11:00 - 19:00
■ 営業時間
スープがなくなり次第終了
■ 定休日
月曜日（休日の場合は火曜日） -
アクセス方法を教えてください
発寒南駅1番出口から徒歩3分
-
このお店の口コミを教えてください
西区発寒エリア。発寒南駅から徒歩3分
◇営業時間 11:00〜15:00 17:00〜20:00
土日祝11:00〜19:00
◇定休日 月曜
◇駐車場有、店内禁煙、現金払いのみ
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1951年創業、横浜ラーメン博物館にも出店するなど昔からの人気店。
ですが、
私は1度しか訪問したこと...
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チャーシューだけの販売もしているよう...