八乃木
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「しょうゆらーめん」を含む口コミ
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昨日もラーメン食べたけど・・・
ランチに美味しいラーメン屋に行きたくて、スマホで探してみた！
”八乃木”さんが出てきたから・・・
歩いてやってきた！
行列があるのかと？思ったけどすぐに入れた？
食券を先に買うシステムです。
僕は味噌チャーシューにビール家内は塩ラーメンにした！
キレイなお店です！
有名店で修業された方が出したお店らしい？？？
やってきたラーメンは優しい味のスープです。
麵はちじれ麺でのど越しも良い！
暑い中歩いてきて、疲れましたが優しい味の美味しいラーメンに元気もらいました！！！
そのうえ、ビールが合う！！...
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うまい、間違いない。
平日昼に来店。
すみれ系の札幌味噌ラーメン。
奇跡的に駐車場が一台空いてました。
待つこと5分程で運ばれてきます。
さすがのオペレーション。
スープを一口飲んだ時のインパクト、そしてスープと良く絡む縮れ麺。最高、、、
もやし、メンマ、チャーシューどれもうまい、、、
珍しくスープを全部飲み干してしまいました。
お気に入りのお店になりました！また来ます！！
...
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西区で一番美味しいと評判のラーメン屋さんと聞いて、行ってみました。
閉店間際に入店。
券売機で食券を購入。味噌ラーメンを注文。
出てきたラーメンはもやしたっぷりです。長ねぎもたっぷり。玉ねぎも入ってます。大きめチャーシューが1枚と、分厚いメンマが乗っています。おろしショウガを溶かしながら食べるタイプです。
スープは濃厚、ちょっと油が多めでクドく感じました。麺は縮れ麺です。
油っこく感じるので、私は少し苦手でした‥...
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2020年12月22日㈫
札幌近郊出張中に行きたかったラーメン店のひとつ八乃木さんに夕食訪問
ホントは次の休日に訪問するために、日曜日の他のラーメン食べたあとに前を通って離れの駐車場も確認して準備してたんだけど、次の日曜日まで待ちきれなく、仕事終わりに衝動的に訪問
離れもリサーチしてたけど、店前に普通に駐車できまさした
平日夜でこのご時世だし空いてましたね
先客ひとり、後客ひとり
券売機で訪問前から決めてた、味噌チャーシュー大盛を注文
生姜が乗ったビジュアル
ニンニク効いて油膜の張った熱々のスープ
加水高めのモチモチ縮れ麺
旨くないわけないよね♪
ただ...
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らんち٩(ˊᗜˋ*)و
時々無性に食べたくなるなる
ラーメン٩(ˊᗜˋ*)و
普段のらんちでは
あまりラーメンは候補に上がらないけどね☆
数日前に
ここのお店の話になって
行きたい熱むくむく❤️
野暮用あり
警察署行ってもらったりした後に
伺いました
悪いことしてないよ笑
訪問時間は
11時15分過ぎ
開店は11時から
人気店だから
混んでるかなぁと思って行くも駐車場は
店前の空き２台ほど有り
ラッキー❤️
ラーメン店にありがちな
食券機制度となっています
2人で来店したので
「せっかくだから
2種類の味楽しみたいよ...
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娘がお給料でごちそうしてくれました♪
お店に入ると、
店主さん、頭をぺこりとさげてくれました。
塩ラーメン、メンマトッピング。
相変わらず、熱々のスープ。
シャキシャキもやしがめちゃくちゃ美味しい♪
このメンマも大好きです！！
麺もかためな茹で具合いが良き。
私のどストライクな塩ラーメン。
うちのチビは、
小ライスを頼み、
スープをたくさんかけて食べるのが好き。
美味しいよねぇ꒰ ♡´∀`♡ ꒱
美味しいラーメン、ごちそうさまでした‼️
帰るときも、ニコッと頭をさげてくれました♪...
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伝統をしっかり踏襲しつつオリジナリティも感じられるバランスの取れたスープが特徴的な味噌ラーメン✨
【紹介】2016年2月2日にオープンした札幌市西区を代表する有名ラーメン店。札幌を代表する名店「すみれ」の3店舗目となる暖簾分け店です。現在、全国に「すみれ」の暖簾分け店は5店舗のみ。札幌市豊平区にある「麺屋 彩未」、東京の船堀にある「大島」、神奈川の高座渋谷にある「ラーメン郷」、東京の江戸川橋にある「三ん寅」。このうち、私はこれまでに札幌市内にある暖簾分け店以外は全て訪問しており、今回の北海道ラーメン遠征で札幌市内の暖簾分け店も全て訪問し、「すみれ」暖簾分け全国制覇を成し遂げることができました！これまでにラーメンWalker北海道グランプリ2018において総合部門1位を獲得、北海道テレビのロ...
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3年ぶりの八乃木。味噌ラーメンはマイルドで万人受けする味 美味しいがやや物足りなさも感じてしまう。美味しいんだけどなぁ。
まず3年前のレビューでとても酷いこと書いていたことを謝罪します。申し訳ありませんでした。
3年ぶりの訪問かつレビューで感じたのが以前の味の濃さは感じられず上品かつマイルドで
美味しい味噌ラーメン。誰を連れて行っても美味しい！と唸るだろうラーメンでした。
謝罪の内容についてですが、3年前のレビュー時に
「自分が作らなきゃいけないと思われているとしたなら大間違いだと思います。
それにそろそろ気づいて欲しいなって今回思いました。」
これらの言葉について
「すみれ」から暖簾分けされた八乃木さんの店主さんへ対する暴言であります。
当時は「回転率良くしろ！そのために店主がラーメ...
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2020.07.22訪問
珍しい発寒への外勤。
JRに乗り込み、「これは、かの名店へ行くチャンス！」と思い立ち、発寒駅を降りGoogle Map先生片手に向かいます。
歩くこと約9分。八乃木さんに到着です。
大行列を覚悟しましたが、11時50分頃の到着で外待ち３名様。ラッキー。静かに並んで待ちます。
10分ほどで店内呼び込み。食券購入後、店内5分待ちで着席。
ほどなくみそラーメン着丼。
寸分の間違いもない純すみ系王道みそのご尊顔！
美しいです。
一口。
おおお美味い。
ただひたすらに濃い、という訳ではなく、程よい塩味にラードの油膜、味噌の芳醇さ...
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６月に入ってからの札幌は暑いですねぇ…
今週に入ってから何が変わったちゅうと、児童・生徒・学生が街になだれ込んできたことでしょうか？
(先週まで制服姿を見かけなかったとはいえ、そこそこ出歩いていたのかも知れませんが…)
小学生ぐらいの子供たちなんか、平日の真昼間からそこらで遊んでいるのを見かけましたけどね？
(あれって、微妙な言い回しすると、発展途上国の学校にすら行けない子供のように見えたのは気のせいでしょうか？)
で、今日もお昼ご飯食べに遠出をします。
昨日みたいに彷徨ったり徘徊したりはしません(笑)
以前に、桑園駅高架下にある桑園イーストプラザにある、いつものラーメン店の...
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「八乃木 」さん
オープン当時から行きたかったこちら・・・。
ここは札幌の超有名店「すみれ」の暖簾分けをされたお店とのこと・・・。
「すみれ」で修業された方のお店は多いですが、
暖簾分けされたお店は、
日本全国にここ「八乃木」と札幌の「彩未」、
東京の「大島」、神奈川県大和市の「郷」の4店舗のみ・・・。
普段なら並ぶの覚悟の人気店ですが、
この時期はやっぱり空いててすんなり入れましたね。
基本メニューは
・「みそ＠850円」
・「しょうゆ＠800円」
・「しお＠800円」
・「中華そばしょうゆ＠850円」
の4種類で
大盛、チャーシュー麺、大盛チャ...
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訪れたのはとある土曜日。
お店はイオン札幌発寒店の近く。
開店(１１時)の２０分前に現場到着。
店前の駐車スペースにはすでに車が１台停まっており、店が開くのを待っているようだ。
僕はお店の向かいにあったセブンイレブンから開店まで様子を伺う。
開店１０分前を切って店前に人が並び始める。急いでお店へ向かう。
３組程に先を越される。
開店５分前でお店が開き、入店ＯＫとなる。
入ってすぐのところで食券購入。
予習によればオーダーから結構待つことになるかもしれなかったので、ささっと食券を買って店員さんに渡す。
座席はカウンター席とテーブル席で、全部で２...
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すみれの暖簾分け！
発寒の八乃木で味噌ラーメン。
美味しい一杯でした。
油膜がはってて熱い、あまい。
スープは豚骨清湯で魚介より豚骨が前面に出てます。味噌は薄めあっさり目。
途中生姜で味変できるのもいいね！
麺は、森住製麺の黄色い玉子縮れ麺。
加水率低め。
チャーシューもメンマも美味しい。
平日はすいてていいね。
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友人宅の近くにあったので訪問。
駐車場がやや停めづらい。
夜遅い時間だったからか待ち客なし。
お店はきれいな感じ。
味噌チャーシュー麺を注文。
確か1000円オーバー。
すぐに来たのはどこかで見たことあるラーメン。
上に生姜らしきものが乗っていてもやしたっぷり。
札幌の有名なラーメン店の暖簾わけとのこと。
知らなかったー。
味はザ札幌味噌ラーメン。
並ばない分、こっちのほうがいいかな。...
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名店すみれからの暖簾分け。札幌在住の友人・知人に聞くと、口を揃えて「今の札幌ナンバーワンラーメン」というこちら。
歯応えのある黄色い中太縮れ麺や味噌・ラードが濃厚なスープはそのままですが、一方、本家より生姜が多く味が更に締まった感じで、かつ若干あっさりめしょうか。個人的には、確かに本家より上という感想。
噂に違わぬ絶品でした！（今後、もっと混むんだろうな…）...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
八乃木（ハチノキ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
011-590-1992 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR発寒駅より徒歩約7分 発寒駅から607m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター8席、5人掛けテーブル１、6人掛けテーブル1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 12台(店舗前4台、第2駐車場3台、第三駐車場5台) |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年2月2日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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17:00 - 19:30
■ 営業時間
スープがなくなりしだい営業終了。 -
アクセス方法を教えてください
JR発寒駅より徒歩約7分
-
このお店の口コミを教えてください
私の大好きな『八乃木』に1ヶ月ぶりに連れてってもらいましたよ♪
『すみれ』暖簾分けのお店とか、『純すみ』と何らかの繋がりがある方のお店って結構あると思うけど、その中でも私はここ『八乃木』が一番好きなのよ～
◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎
今日もいつもの
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1ヶ月前より50円値上がりして遂に大台突破したね。
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味噌ラーメンはスープ濃いめ、麺は森住製麺使用とのこと。スープに負けない風味があります。
チャーシューはルスツ羊蹄ぶた使用で熟成感あります。
レベルの高い店です。
店内もキレイで家族も満足してました。
...