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「みそラーメン」を含む口コミ
61~80 件を表示 / 全 161 件
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「八乃木 」さん
オープン当時から行きたかったこちら・・・。
ここは札幌の超有名店「すみれ」の暖簾分けをされたお店とのこと・・・。
「すみれ」で修業された方のお店は多いですが、
暖簾分けされたお店は、
日本全国にここ「八乃木」と札幌の「彩未」、
東京の「大島」、神奈川県大和市の「郷」の4店舗のみ・・・。
普段なら並ぶの覚悟の人気店ですが、
この時期はやっぱり空いててすんなり入れましたね。
基本メニューは
・「みそ@850円」
・「しょうゆ@800円」
・「しお@800円」
・「中華そばしょうゆ@850円」
の4種類で
大盛、チャーシュー麺、大盛チャ...
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訪れたのはとある土曜日。
お店はイオン札幌発寒店の近く。
開店(11時)の20分前に現場到着。
店前の駐車スペースにはすでに車が1台停まっており、店が開くのを待っているようだ。
僕はお店の向かいにあったセブンイレブンから開店まで様子を伺う。
開店10分前を切って店前に人が並び始める。急いでお店へ向かう。
3組程に先を越される。
開店5分前でお店が開き、入店OKとなる。
入ってすぐのところで食券購入。
予習によればオーダーから結構待つことになるかもしれなかったので、ささっと食券を買って店員さんに渡す。
座席はカウンター席とテーブル席で、全部で2...
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すみれの暖簾分け!
発寒の八乃木で味噌ラーメン。
美味しい一杯でした。
油膜がはってて熱い、あまい。
スープは豚骨清湯で魚介より豚骨が前面に出てます。味噌は薄めあっさり目。
途中生姜で味変できるのもいいね!
麺は、森住製麺の黄色い玉子縮れ麺。
加水率低め。
チャーシューもメンマも美味しい。
平日はすいてていいね。
...
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友人宅の近くにあったので訪問。
駐車場がやや停めづらい。
夜遅い時間だったからか待ち客なし。
お店はきれいな感じ。
味噌チャーシュー麺を注文。
確か1000円オーバー。
すぐに来たのはどこかで見たことあるラーメン。
上に生姜らしきものが乗っていてもやしたっぷり。
札幌の有名なラーメン店の暖簾わけとのこと。
知らなかったー。
味はザ札幌味噌ラーメン。
並ばない分、こっちのほうがいいかな。...
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名店すみれからの暖簾分け。札幌在住の友人・知人に聞くと、口を揃えて「今の札幌ナンバーワンラーメン」というこちら。
歯応えのある黄色い中太縮れ麺や味噌・ラードが濃厚なスープはそのままですが、一方、本家より生姜が多く味が更に締まった感じで、かつ若干あっさりめしょうか。個人的には、確かに本家より上という感想。
噂に違わぬ絶品でした!(今後、もっと混むんだろうな…)...
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最近は、純すみ系と呼ばれるラーメン屋さんが増えてますね。
札幌市西区発寒にある「八の木」さんもその系列店とのことです。
発寒には、彩◯さんの系列店で◯椿さんがありますが、 さらに純すみ系列店が出店したんですね。
店内は、明るく綺麗で店員さんも優しい対応。
でオーダーは、醤油ラーメンにしました。
本家の味より、ちょっとあっさりしてますし、何だか分からない香辛料が入っているような感じがしました。
でも、とても美味しいラーメンでした。
今度は、味噌ラーメンを頂きたいと思います。
...
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転勤で札幌にいた時に味噌ラーメンの旅を決行。
いろいろ食べたけど、間違いなくここが1番。
複雑な旨味のコクのあるスープ。
何回食べても飽きない。
飛行機に乗って食べに行ってしまう味。
1度子どもに食べさせたら、味が忘れられないようで、
札幌で何が美味しかった?と聞くと
感謝のラーメン‼️と(笑)
...
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....9.24夜1 みそラーメン…750円
2016年オープン、全国に4店舗しかない『すみれ』暖簾分け店(他は同市内『彩未』・東京『大島』・神奈川『郷』)の1つ...
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すみれの暖簾分けのお店。以前から気になってはいたのですが、場所が微妙なところなので、訪問できていませんでした。
通り道だったので、遂に訪問できましたが、連休中だったため、かなり混雑していました。雨の中20名以上並んでいたかな。
やっと店内に入り、食券で味噌ラーメン大盛を注文しました。
席についてからは、比較的すぐに着丼。
当然のことながら、すみれ系なので、麺は自分好みの黄色い縮れ麺♪
この上にのっている生姜を、少しづつ溶かしながら食べるのがたまらん♪
スープもこってりし過ぎず、最後まで飲み干しても飽きない。さすがの一杯でした。 ...
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”村中系”らしさを出しながらも全体的にシャープでスッキリとまとめられた『すみれ』3番目の暖簾分け店『八乃木』!
...席はカウンター席とテーブル席がありました。
注文は入口正面の券売機で、やはり初訪なんで大人しくみそラーメン(750円)の食券を購入しました。
店内の待ち席で待つ事20分程で席に通してもらいつつ、席に着いてから待つ事数分でみそラーメンがやって来ました。スープ量が比較的少なめな感じですがラードがイイ感じに浮いて魅力的ですし...
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「すみれより」という暖簾を送られた暖簾分けのお店はここ「八乃木」の他には「彩未」東京の「大島」、そして神奈川の「郷」の4店舗のみ!
...そして神奈川の「郷」の4店舗のみなのだそう。
二人で券売機の「みそラーメン 750円」のボタンをポチ。
ボクはさらに「メンマ増し 150円」のボタンをポチ。
プラス150円でとんでもない量のメンマが来ましたよ(笑)...
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こちらはすみれの系譜のラーメン店です。
いわゆる「村中系」となるわけですが、味としては自己流に調整されております。
平日11時に訪問したところ落ち着いており、ゆったりと頂けました。
店内は広く清潔。
接客もこなれており、安心感を抱きます。
この度頂いたもの
味噌チャーシューメン1,000円、ライス100円
野菜の炒め加減に妙があり、もやしが香ばしい。
スープは味噌のコクが強すぎず、甘みを自然に活かしております。
塩分濃度も丁度良く、しょっぱくありません。
チャーシューはしっとりしたもので、美味しい。
これはチャーシューメンにして大正解!
メンマも大変好みのタ...
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Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚
北海道 発寒にある八乃木さんに伺いました。
グルメボスやととのえ親方が絶賛される
すみれから暖簾分けしたラーメン店です。
札幌駅から在来線に乗り、10分程で発寒駅に着きます。
下車しましたが、のどかな住宅地のためタクシーが、停まっていません・・・。
仕方なく炎天下の中、歩くことにしました。
大きな公園があるのですが、そちらを斜めにショートカットされると近いです。(笑)
彩未さんといいアクセスがあまり良くないですね。とほほ・・・。
10分ほど歩いてお店が見えてきました。
八乃木と書かれた白い暖簾が目印...
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八乃木のラーメン食べに行ってみた | YATTE-MIYO なんでもやってみよう やてみよブログ
毎日行列ができている店が近所にあって、なんの店だろう、と思ってみてみると、
どうやらラーメン屋らしい。
ラーメンは好きだけれど、あまりの行列に行く気が失せたまま数ヶ月、
ついに食べに行くことができた。
11時オープンの11時めがけてお店に向かうと、すでに5名ほどの先客が。
まあ、並ばずに入れたから良い。
というか、誰もいなかったらなんか気まずい。
入り口すぐに食券の券売機、メニューは味噌ラーメン、中華そば(醤油?)、塩ラーメンのそれぞれチャーシューメンと大盛り。
あとはライスとか飲み物とか。
チャーハンとか餃子とかのサイドメニュー的なものはない。
迷わず大盛り味噌ラ...
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子供おぶった親子連れにウエルカムな感じの丁寧な接客をしていたので
それだけで高感度アップしました
ちびっ子背中にしょって(お父さんがw)夫婦で食べてるラーメン
なんかとっても美味しそう
味噌ラーメンにビールの組み合わせは
夜のすすきので良く見かける光景
〆ラーメンにビールをつけるとは道民なかなかすごいですねw
で・・・僕も一度やってみようと思い注文しました
サッポロ黒ラベル(金星)
麦のほかにコーンスターチや米も入れて造る日本伝統のスタイルで
飲み口に硬質感がありすっきりした味わいです
厨房では「がこがこ」と鍋を振る音が聞こえます
考えてみると札幌ラーメンは...
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駐車場は4台かな
かなり止めずらく狭いです!
プラス少し離れたところに2台あります!
計6台
お昼時に来たので
店内で数名待ちがあり、先に食券を買うスタイル!!
待つこと10分で席に案内☆
注文したのは
塩ラーメン 750円
待つこと7分で
ラーメン登場☆
スープは
鶏ガラ、野菜などの風味が感じる美味しいスープ
塩分はあまり感じず
味が薄いのか
脂が多いのか
具材は
もやし
→炒めもやし多め○
メンマ
→やわらか甘め○
チャーシュー
→やわらかしょっぱめ△
長ネギ
→少なめ○
ナルト
→○
...
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店名 |
八乃木(ハチノキ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
011-590-1992 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR発寒駅より徒歩約7分 発寒駅から607m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
19席 (カウンター8席、5人掛けテーブル1、6人掛けテーブル1) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 12台(店舗前4台、第2駐車場3台、第三駐車場5台) |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年2月2日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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17:00 - 19:30
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定休日
[金]
11:00 - 15:00
17:00 - 19:30
[土]
11:00 - 15:00
17:00 - 19:30
[日]
11:00 - 15:00
17:00 - 19:30
[祝日]
11:00 - 15:00
17:00 - 19:30
■ 営業時間
スープがなくなりしだい営業終了。
アクセス方法を教えてください
JR発寒駅より徒歩約7分
このお店の口コミを教えてください
私の大好きな『八乃木』に1ヶ月ぶりに連れてってもらいましたよ♪
『すみれ』暖簾分けのお店とか、『純すみ』と何らかの繋がりがある方のお店って結構あると思うけど、その中でも私はここ『八乃木』が一番好きなのよ~
◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎
今日もいつもの
【みそら~めん】1,000円
1ヶ月前より50円値上がりして遂に大台突破したね。
貧乏人の強がりじゃないけど...
...
入ってすぐ右手にある券売機で、鉄板メニューの「みそラーメン850円 ライス100円」を
選びます。店員さんに食券を渡してカウンター席に案内されました。
なんとかディスタンスで席は間引きされているようですが、こちらも8割がたの客入りですね。
(ディスタンスと聞くとyesのLong Distance Runaroundを思い出すのは…笑)
店内をキョロキョロします。
こちらも客席からは調理されている方の手元が見えないように壁で仕切ってあります。
3分足らずで「みそラーメン」の登場です。見た目も香りもすみれ系ですねぇ。
で、ライスは?ん…...