八乃木
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「みそラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 160 件
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お久しぶりに美味しい味噌ラーメンを食べたくて
並ぶ覚悟を決めていき、八乃木さんへ
店舗前の駐車場からタイミングよく出た人がいて
すんなり停めれました️
並びは店内から外にまで続き
30分くらいで着席できました
味噌チャーシュー 1,300円
小ライスを注文 100円
シャキシャキもやしととろけるチャーシュー
麺の硬さ、何をとっても美味しかった...
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平日のお昼前(11:30)に訪問。(初めての訪問)
店舗は発寒西公園や西小学校の近く。
店内はテーブル席とカウンター席合わせて20名弱で満席となる小さなお店。入口に有る券売機で「みそら〜めん」¥950円を購入し、案内されたカウンター席へ。ここは北海道の名店「すみれ」の暖簾分け店との事で、見た目や味は同じ暖簾分け店の彩未に近く、生姜の効いたスープはさっぱりしており旨い！
...
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2024年 年初の札幌訪問、ラーメン3杯目。
すみれの暖簾分け店とのことで伺いました。地下鉄東西線、西の終着駅宮の沢駅から雪道だと結構かかり、20分位歩いたような。このような立地で観光客もあまり来そうにありませんが、土曜日14時前で10人位の待ち。かなりの人気店。
30分位待ち、通常の味噌ラーメンを注文。
着席してからもなかなか運ばれてきませんが、一杯一杯丁寧に作られているのが着丼してわかります。美しい。
一口目、生姜、にんにくはじめとする香ばしいスープでまろやかさも感じられつつ、濃厚味噌ラーメン好きも納得できる濃厚さも兼ね備えられている！
同じ暖簾分け店の彩未さんの優しい味...
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北のお散歩マンことリトルトゥースです。
この年末にどうしても味噌ラーメンが食べたいと思い、年末も元気に営業しているこちらに伺うことにしました。
開店が11時なので15分ぐらい前に店前に到着したのですが先客が14名いました。なかなかの人気です。
11時開店となって券売機で味噌チャーシュー(金額1300円)を注文しました。
残念ながら一巡目では入れず、中の４人分ある待合席で15分ほどさらに待つ。
店内撮影禁止と表示あるが、店員さんに聞くとラーメンの撮影はオッケー、人が映り込むような撮影はしないでほしいとの事。
さて、こちらのラーメンは純すみ系ではあるが、がっつりラー...
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すみれ暖簾分け店！上品でパンチある美味しい札幌味噌ラーメン！
八乃木 (北海道/発寒)
北海道札幌市西区発寒7条14丁目1-33
《みそら〜めん ¥950》
#八乃木
@ramen.hachinoki
北海道は札幌市、JR函館線 発寒駅から徒歩約11分程度のところに店を構えるラーメン店。
2016/2/2オープン。
店主は札幌味噌ラーメンの名店「すみれ」出身。
すみれ公認の暖簾分け店です。すみれ暖簾分け店は北海道の「麺屋 彩未」、「八乃木」、東京の「大島」、「三ん寅」神奈川の「ラーメン郷」の5店舗のみ。すみれ暖簾分け店はこれにて全制覇です。
定休日は木曜日。
営業時間は11:00〜15:00、17:00〜19:...
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...一言で言うと、すみれと彩未をミックスした感じ。麺の硬さ、スープの旨み、これからを更に引き立てるトッピング達、これぞ職人わざ！
兎に角、この札幌みそラーメンというのはシンプルに
見えて非常に手が込んでると思う...
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北海道に来たので味噌ラーメンを食べようと。
店の前の駐車場があり停められたのでラッキーでした。
平日の12時で待ちは10名程度。
すみれ系列の味噌ラーメンは濃厚な味噌スープにちぢれ麺が良く合う。
生姜を溶かして味変しつつ、美味しい一杯でした。...
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開店時間の25分前に到着。
既に2組お待ちになっており3組目でした。
過日のローカルテレビ番組イチモニで観て伺いました。清潔な店内と感じの良いスタッフさんたち。
暖簾を出してらしたのはテレビ取材に応じられていた店主さん（イケメン）でした。
注文したのは味噌ラーメン。
同行者は味噌ラーメン大盛、チャーシュー味噌ラーメンをそれぞれ注文。
ワクワクしながら待ちます。
店内撮影禁止の注意書きがありましたので、提供された際、ラーメンの写真を撮影して良いか、念のため確認しました。快く、良いですよ！と言っていただきました。
盛り付けから、何とも美しいラーメン。
もやしが入っている味噌ラーメ...
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北海道札幌市にやってきました。
今回の旅行で印象に残ったお店をいくつかご紹介していきます。
先ずは、八乃木さんから。
こちらのお店は札幌市西区発寒という所にあります。
私は札幌駅からJR線に乗って発寒駅まで行き、発寒駅からお店まで歩いて行きました。１０分ほど歩いたでしょうか。
開店は午前１１時。私は１１時５分頃お店に着きましたが、既に満席。１５分程待って席に案内されました。
店内はとても綺麗。一人だったのでカウンター席でしたが、隣の人との間隔が広めなので、落ち着いて食事ができます。
注文したものは、味噌ラーメン。
先ずスープを飲んでみると、味噌の味わいが絶妙...
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こちらは札幌のレジェンドともいうべき「すみれ」の暖簾分け店。
他にすみれ暖簾分けというと、かの有名な「麺屋 彩未」などがあります。
もちろん看板メニューは味噌ラーメン
今回は初訪問でしたが、すみれとはまた一味違った味わいのように感じました。
八乃木のオリジナリティが垣間見えた１杯ですね( *´艸｀)
札幌市西区内では希少なすみれ暖簾分け店で、発寒の住宅地内にあります。
駐車場がしっかり完備されていて、車で訪れやすいのも特徴的です
注文から８分程度でみそチャーシューが到着。
ラードでオイリーなスープ。
もやしにねぎ・メンマ・チャーシュー。
その上にちょんと乗った...
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●味噌ラーメン
やはりここは味噌を食べて判断せねば！…と先月、35℃超えの炎天下の中30分程並び、汗だくで食べた「味噌」ご主人の姿勢やポリシーは大好きだし、調理も丁寧で完成度が高いラーメンだと思うが、私の嗜好にはやや合わず。塩味（しおみ。えんみとは言わない）も適切絶妙だし、もうほんの少しだけスープのコクが加わればなあ…
但し、こちらはスープが飲み干せる程、こってりなのにキレのある味わいが人気な訳で、実際スープを完飲すると丼底に「ありがとう」の文字が見えてくる。
ウケが良いのは人気の証、数の出る料理こそ美味しいのバロメーター。美味しいラーメンだと言う事には異論なし。...
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美味しかったです！
18時前に着きましたが、混んでて10分位待ちました。
すみれ系ラーメンとのことで味噌をオーダー。
ひとくち食べて美味しくて、最後まで美味しいラーメンでした。味にまとまりがあるというか、完成している味でした。また行きます！...
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札幌の味噌ラーメンが食べたい！ってんでココ。
市内から西へ、ナビを頼りにドライブ
おっと！こんな所に！の道路沿い、後続車気にしながら慌てて店前に駐車。
さてさて、初訪問でしたがコレが「大正解」
すべてに絶妙な味とコンディション。
スタッフ皆さん丁寧な接客。
あっと言う間に食べ進み、スープまで完飲。
もう一杯いけそな、また食べたくなる満足感。
ラーメンは好みですが、オススメです。...
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西区で純すみ系ラーメンとして有名なこちらのお店。
初訪問です。
オープン11時を少し過ぎた11時15分くらいに行きましたが、すでに外まで並んでます。
結局、食べるまで30分くらいかかりましたよ。
オーダーは味噌ラーメン(950円)
なかなかの強気な値段設定だなぁ。
小ライス(100円)も付けちゃいました。
見た目よし。
綺麗に盛り付けられてます。
スープは熱々。
モヤシはシャキシャキ。
麺は中太の緩い縮れ。
個人的な好みだけど、森住製麺の方が好きだなぁ。
すみれも、西山製麺に替わったしねぇ。
塩分高めだけど、最後はライスをインして...
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テレビどさんこワイドで、ラーメン職人が美味しいと思うラーメン屋のランキングに登場していたので、来れないと思っていましたが、時間が出来たので、えっちらおっちら。
ラーメン屋に近づくと、お店の前が駐車場で4台駐車出来ます。
でも、Ｔの字交差点で中々駐車難しいです。
写メで第二駐車場と第三駐車場の位置を紹介しておきます。ラッキーチャチャ✌️
第二駐車場へ車を止めて歩きます。
店舗へ入ると若干の待ち、券売機で食券を買います。
迷わず味噌ラーメン大盛り！1100円をポチッとな！
限定中華そばも気になりましたが・・・
売り切れでした。
皆さん、味噌ラーメンか味噌チャーシューを選んでました...
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札幌市発寒の八乃木へ。
名店すみれの暖簾分けの同店、みそら~めんをいただきます。その他メニューは中華そば、しょうゆら~めん、しおら~めん。
ご対面のみそら~めん。
厚めのラードが熱々、まさに！なビジュアルの一杯。豚骨やガラ等動物系がしっかりと、香味野菜の旨さもぎっしり、そして味噌の旨さ。美味い。
トッピングの生姜を溶かしていただくと、さらにコク増しの味わい。もやしはシャキシャキ感が物凄く強くスープとの相性抜群、チャーシューの肉肉しさも秀逸。
麺は中太ちぢれ。風味はかなり強く、食感もかなり強い麺、めちゃくちゃ美味。スープにガチガチに絡みます。
感謝の文字まで一気に箸が、レンゲが進...
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950＋100円
四角い麺のくっきりした印象が強いです。
柔らかく脂身の少ないチャーシュー美味しいですね(⊃^-^)⊃チャーシュー麺にしたいけど価格が高いと思いました。
スープも美味しいのですが油膜の厚さは若干私にはキツかったです(⸝⸝›_‹⸝⸝)
もう少しスッキリしてると最高です。...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
八乃木（ハチノキ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
011-590-1992 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR発寒駅より徒歩約7分 発寒駅から607m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター8席、5人掛けテーブル１、6人掛けテーブル1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 12台(店舗前4台、第2駐車場3台、第三駐車場5台) |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年2月2日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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17:00 - 19:30
[日]
11:00 - 15:00
17:00 - 19:30
■ 営業時間
スープがなくなりしだい営業終了。 -
アクセス方法を教えてください
JR発寒駅より徒歩約7分
-
このお店の口コミを教えてください
私の大好きな『八乃木』に1ヶ月ぶりに連れてってもらいましたよ♪
『すみれ』暖簾分けのお店とか、『純すみ』と何らかの繋がりがある方のお店って結構あると思うけど、その中でも私はここ『八乃木』が一番好きなのよ～
◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎
今日もいつもの
【みそら～めん】1,000円
1ヶ月前より50円値上がりして遂に大台突破したね。
貧乏人の強がりじゃないけど...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
◇訪問日時◇
2024年4月17日10時45分
◇頼んだメニュー◇
みそらーめん（1000円）
待ちは3名・オープンの頃には16名
提供までは5分程でした。
トッピング
チャーシュー・生姜・めんま・ねぎ
炒めたもやし・玉ねぎ
麺
森住製麺の中太のちぢれ麺
スープ
あっさりだけどしっかり味噌も感じる
最初は薄いかなと思ったけど
食べてくうちに丁度良い感じになり
美味しかったです！
ご馳走さまでした。...