八乃木
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「ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 388 件
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...発寒の人気ラーメン店、八乃木に行って来ました。
平日の19時頃に入店、店内はカウンター席とテーブル席、こじんまりしているけど清潔感がありスタイリッシュ。
閉店間際だったので、カウンターに2名、テーブル席に1組と空いていました。
初訪問だったので、味噌ラーメンとライス。
1日20杯限定のあっさり京風ラーメン（中華そばしょうゆ）は次回食べてみたい。
【注文】
◉みそら〜めん 1000円
◉小ライス 10...
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誰かが八乃木うまいよ、というのでやってきました。
ホテルが「大通駅」だったので東西線で「宮の沢駅」へ。
歩いて15分弱だったと思います。
開店15分前について5番目。
5分前には15人くらい並んでましたから人気ですよね。
注文は「みそチャーシュー1150円」
普通のみそらーめんでもよかったのですが
前の方がチャーシューにしてたのでつい・・・(笑)。
席について5分くらいでやってきました。
真っ白な丼、
チャーシューは4枚、もやし、メンマ、ネギ、
きっちり尖った状態の生姜がいい感じです。
丁寧に作られた感じがしますよね。
こちらも「すみれ」のご出身だと思いま...
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...より「みそラーメンを」との指令を受けていそいそとお出掛け致しました純ちゃんすみちゃんの流れ受けるラーメン屋さんです。
駐車場は事前に写真あって良かった店前４台とちょっと離れた所に２台分確保してありスムーズに離れに停める事が出来ました。
すみれさんからとある暖簾をくぐった店内はカウンター２本とテーブル席とで構成され、時計や暖簾にもオリジナルのカッコイいマークが入っていました。
BGMは優雅なピアノリスニングミュージックが流れています。
この日メニューより、モトイ券売機から、今回もしょうゆ類のボタンは全て売り切れなようで、当初の指令通りみそラーメン・・・イヤっ...
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「味噌ラーメン」をいただいて。八乃木は、村中系のラーメン店。オープン２年で、食べログＴＯＰ5000の人気店！！
...
運よく、最後の空いているカウンター席に座ることができた。
待つこと７分で、二人の「味噌ラーメン」が登場をした。
カウンターの上には、「おろしニンニク」が無い！
いつもの同行者が別途、スタッフさんからもらった。
「おろしニンニク」は、二人で仲良く半分個した。
■味噌ラーメン
麺
中太縮れの、王道の札幌ラーメンの麺。
ただ、特に強くはない。
茹で加減は、ちょうど良い...な点が多い現状です。
【 ２０１８年４月 】
「八乃木」は、札幌で人気の村中系のラーメン店である。
「すみれ」から...
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2016年11月
今年オープンしたお店ですが、すでに人気店のようです。
オープン時間の少し前に着くと、一組入店するところでした。
そして、開店15分を過ぎた頃にはあっという間に満席になり、待っている方も数名いらっしゃいます。
さて、入ってすぐの券売機でみそチャーシュウ（税込1,000円）とみそらーめん（税込750円）を購入。
カウンターに座ります。
とてもきれいなお店です。
カウンターの前はキッチンなのですが、仕切りが高く、厨房はあまり見えません。
冷蔵庫には、飲み物やコップが美しく整然と並んでいます。
カウンターに設置してあるグラスや調味料も規則的にきちんと置いてあります。...
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【すみれ】暖簾分け３つのうち１軒！絶対的に旨い味噌ラーメン♪
...味噌ラーメン♪
１番最後のお客さんになったのは、色んな行列店の中でも初めて(笑)
味噌ラーメン大盛が登場♪
ルックスを見た瞬間に感じた。。うまいな。。これ(笑)
定番の生姜もしっかりある♪
スープを飲む。。
間違いない味噌ラーメンです♪
スパイス感もあり、奥深い味噌ラーメンだw
かなりうまい(;´д｀)
彩味さんにかなり近いかな？
これは並ぶわw
夢中で食べ終えてスープを飲み干したら、どんぶりの中に感謝の文字が♪
ちょっと感動したw
ハナタレナックス
キングオブラーメン
西区編でグランプリも受賞されています。
これは札幌味噌ラーメンの代表的な...
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サイドのチャーハンが無いのは残念てすが、煮玉子まで無いのは何故なんでしょうね。メニューはホントにラーメン一本勝負で塩や醤油も気になります。いつでも来れる人は気軽にチャレンジ出来ていいなぁ...
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...
そう。
結構濃い味でラードたっぷりの「すみれ」と、「すみれ」をあっさりさせた「彩末」の中間で、濃くもなく薄くもない美味しいラーメンになったね。
※でも・・ゴメンナサイ
私はここのすぐ近くにある「弟子屈ラーメン 札幌発寒店」のほうが好きなの♡
...
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...8年12月
札幌市西区発寒7条14丁目。
こちらは、札幌の老舗ラーメン店「すみれ」さんで修業されたご主人が、暖簾分けされて2016年にオープンしたお店です。
「すみれ」さんから初めて暖簾分けされたのが大人気店「彩未」さん。
2店舗目が東京の「大島 」さん、そしてこちら「八乃木 」さんが3店舗目。
修行して独立したお店は多くても、暖簾分けされたのはこの3店舗のみとのこと。
先日、「旅サラダ」でこちらが紹介されていました。
とても美味しそうで、久しぶりにこちらの味噌ラーメンをいただきたくなり訪問。
今回、3度目です。
入ってすぐの券売機でみそらーめん（税込75...
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テーブル席は２卓
結構ざわついていますから、あまり聞こえませんがピアノが鳴っています
結局、座ってから２分でラーメンきました
スープを飲むと化調がいきなりきますか？？
でも、旨味というかコクというかそこまでいうか
あっさりだけど...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...工夫がわかる「味噌」ですね。
「すみれ」系の最年少世代の期待の星。
人気店だし、意欲的な取り組みも評価出来ます。
若いラーメン店主さん。みなさん、実力派ですよね...
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すみれ暖簾分けのラーメン有名店！ラードに覆われての熱々ラーメン。
...店前もかなり止めにくい。
すみれ系で有名だからみんな味噌ラーメン食べているのにあえての醬油ラーメン（笑）
生姜が乗っていて美味しそうな味噌ラーメンで、味噌を頼めばよかったと少し後悔…。
★醬油ラーメン
もやしシャッキシャキでねぎ、メンマ、ナルト、チャーシュー。
チャーシューは脂身少な目硬めの味付けしっかり目のタイプ。
しっかりラードに覆われて湯気が立たないタイプ。
思ったよりも甘めのスープ。
ニボニボ系が好きですが、こういう元祖醬油ラーメンも美味しいですね。
ごちそうさまでした...
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「八乃木 」さん
オープン当時から行きたかったこちら・・・。
ここは札幌の超有名店「すみれ」の暖簾分けをされたお店とのこと・・・。
「すみれ」で修業された方のお店は多いですが、
暖簾分けされたお店は、
日本全国にここ「八乃木」と札幌の「彩未」、
東京の「大島」、神奈川県大和市の「郷」の4店舗のみ・・・。
普段なら並ぶの覚悟の人気店ですが、
この時期はやっぱり空いててすんなり入れましたね。
基本メニューは
・「みそ＠850円」
・「しょうゆ＠800円」
・「しお＠800円」
・「中華そばしょうゆ＠850円」
の4種類で
大盛、チャーシュー麺、大盛チャ...
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...もっと回転良くすることが出来そうだけどね。
⚫味噌ラーメン750円
最近、すみれから暖簾分けしたお店が札幌には乱立しててどこも正直同じ味にちょっとウンザリだったけど、ここの味噌ラーメンは同じ似た感じもなんか他のところと違って美味しい♪他の暖簾分けのお店と何が違うんだろう(笑)味噌の濃さはすみれと彩未の間くらいかな…チャーシューは旨いし、もやしのシャキシャキ感も絶妙♪
このちょっとした違いは若いあの店主のラーメンに向き合う姿勢の違いなのか？だから暖簾に幻の駅とよく分からないけど太鼓判を貰ってる証の所以か....59
【たぬき評価(ﾗｰﾒﾝ)】
★総合…3...
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...札幌市に着いて向かった先は札幌市内にある八乃木
すみれの暖簾分けの１つで味噌ラーメンが大人気
この日は雨にも関わらず10人くらいの列をなしていました。
券売機で食券を買うシステム
中華そばやしょうゆラーメンもありますが
一番人気の味噌ラーメンをチョイス 900円
濃厚なこてこて味噌ラーメン
ニンニクとたっぷりのもやし
麺は森住製麺の中太縮れ麺
私好みでとても好き
がつんとした味噌ですがスープも飲みやすい
なんだかん...
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...札幌市は西区発寒の人気ラーメン店。店前に駐車場あり。
村中系の中でも特に優等生な立ち位置だろうか。やはりホスピタリティも良くて、店内には雰囲気の良い空気感が漂っている。
■しょうゆラーメン 800円
一目で解る、センスの良い職人が調理盛り付けしたラーメン。汁と油は融和し、もやしの火入れは絶妙、チャーシューは柔らかくて旨味も抜けず、そして綺麗な盛り付け。当然スープはしっかりと熱い。
ここまで書けば完璧のように思えるが… まあそれに近いのかも。簡単に言えば「食べやすいタイプのすみれラーメン」だ。
但し、自分好みかと言えば決してそうでは無くて...やっぱりラーメンは濃...
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...
個人的には、彩未さんやすみれさんよりも美味しいと感じました。
従って、自分の中での味噌ラーメン史上最強店です！
しかも行列することなく入店出来るのも嬉しいです。
わざわざ炎天下の中、訪れた甲斐がありました。
八乃木さんが都内にあれば、とてつもない行列店となっていたでしょう。
美味しい味噌ラーメンが頂きたい時、
是非、八乃木さんに行ってみては如何でしょうか...
グルメボスやととのえ親方が絶賛される
すみれから暖簾分けしたラーメン店です。
札幌駅から在来線に乗り、10分程で発寒駅に着きます。
下車しましたが...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
八乃木（ハチノキ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
011-590-1992 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR発寒駅より徒歩約7分 発寒駅から607m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター8席、5人掛けテーブル１、6人掛けテーブル1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 12台(店舗前4台、第2駐車場3台、第三駐車場5台) |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年2月2日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...台風崩れの低気圧のお陰で一気に気温が下がり・・・
そう、午前中は16～17℃ほど。
この気温ならば、熱いラーメンを食べても苦にならないだろうと思い実家に比較的近い人気店に行ってみることにしました...