Name: 八乃木
Address: 発寒7条14丁目1-33, 札幌市西区, 北海道, 0630000, JP
Telephone: 011-590-1992
Price range: ～￥999
Rating: 3.70

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札幌市西区 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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「スープ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 227 件

hitman-tetsu 口コミ79件フォロワー13人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

札幌ですみれ系といえば、思い出す八乃木

...年ぶり？の訪問。
GWということで、並ぶかなと思いましたが、外に若干名程度。
15分程度待った後、味噌ラーメン大盛りを注文。
純すみれ系のスープにシャキシャキしたもやし、穂先メンマ、ねぎが絶妙にマッチしてます。
そして、上に乗ってる生姜を少しづつ溶かしながら、味の変化を楽しむ。
最高です...

0

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take117 口コミ449件フォロワー51人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/04訪問2回目

二度目の訪問

...円と「小ライス」¥100円を購入して待つ事15分。案内されたカウンター席へ座り5分程で配膳されたラーメンを食す。
摺り下ろし生姜がトッピングされたスープは「彩未」に近くとても美味...

0

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guruguru19210 口コミ71件フォロワー11人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...円をチョイス。
シャキシャキのもやしやネギ、程よい柔らかさのメンマ、ホロホロのチャーシューが、濃いめの味噌スープと美味く絡み美味しかったです。
また、味変の生姜もイイですね。
ご馳走様でした...

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おーるどみす口コミ1183件フォロワー267人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問9回目

春も『八乃木』！♫ ＼＿／＿( ▽ﾟ* ) ｽﾌﾟﾘﾝｸﾞﾊｽﾞｶﾑ!

...
貧乏人の強がりじゃないけど、日本の外食メニューの価格は安いようだからいんでない！？

先ずは麺…ではなく、先ずはスープが私流。
一口啜り、おろし生姜をスープによく混ぜ混ぜして、麺をほじくり返していただく。
身体全体に美味しさが染み渡る至福の一杯♡

歳を取ったせいか最近ラーメンのスープを完汁できなくなった…
ライスドボ～ンッ！ではなく、ご飯にスープをかけていただきました。
めでたしめでたし...

6

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nicoworld 口コミ1889件フォロワー325人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...
コスパ：ふつう
混雑度：ふつう
接客：ふつう
再訪：機会があれば

・味噌ラーメン
純すみ系の味噌ラーメンで程よいこってりさの味噌
スープはしっかり美味しいが胡椒っぽさが少し強く感じた
麺は中太縮れ麺
チャーシューは柔らかく旨味もありとても美味しい
もやしは食感が残っておりほんのり...

0

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ramenlove4649 口コミ1120件フォロワー100人

4.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...円
こっさりスープで、食べ終わりまで熱々で美味しいです。個人的にはもっとこってりの方が好みです。もやしが細身で、シャキシャキ感があるのは良いですが...

0

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haruk648 口コミ57件フォロワー61人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...日20食限定の醤油ラーメンも気になりましたが今回は味噌チャーシュー大盛（1450円）をオーダー。
純すみ系とのことで安定の美味しさでした。
スープ飲み終わりに器底に感謝の文字が。こういうの嬉しくなります。
ご馳走さまでした...

2

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おーるどみす口コミ1183件フォロワー267人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問8回目

待ってでも食べたくなる温まる一杯！♫ ＼＿／＿( ▽ﾟ* ) ｵｲｼｨ!

...50円

「純すみ系」のラーメンの特徴 → ラードに覆われて湯気が立っていないスープ。
でもそのスープは熱々なので火傷注意ね！
やっぱ美味しいね♡
在宅食べロガーの私にとっては...

6

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しゅうやパパ口コミ124件フォロワー158人

5.0

－1人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク-

2024/03訪問3回目

究極にして至高の一杯

...
ここのラーメンは非の打ち所がない！すべてが洗練されていて、一杯食べればセブンセンシズが覚醒しそう。(意味わかる方いるかな？)
スープ、麺、チャーシュー、メンマ等一つ一つに丁寧な仕事が感じられます。
一口食べれば、濃厚だがスッキリとした味わいのスープと茹で加減抜群の麺！柔らかくありながらも肉質感を損なわないチャーシュー！
厨房から聞こえる声掛けが連携の良さを感じる...

2

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onsenmeijn 口コミ53件フォロワー164人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

グルメなおらのThe Origin❗️　　　　　　　　　　食に興味を抱いたきっかけのお店

...ここの中華そばのスープは、おらの苦手な魚介系ではなく、動物系のあっさりとしながら奥深～い味わい
更には脂も少なくゴクゴクいける(必ず完飲)
ネギ増しで麺を食べ終わったら、ネギスープだな、こりゃ
食べ始めは、スープの成分が分離してるのでいったん底からかき混ぜるとGOOD
麺はパッツパツの細め、森住製麺謹製の特注ストレート麺、これがめっちゃいける
チャーシューはデフォルトでも麺が見えない位入っているのに、チャーシュー麺なんで更に凄いことに❗️
スープに浸かったチャーシューをおかずに、ライスをほうばると至極のしあわせ
麺を包んで一緒に食べてもとーぜんいけるっ
いつものよーにスープまで...

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テンキンリーマン口コミ193件フォロワー37人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.4
サービス3.4
雰囲気3.4
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

王道のうまい味噌

...
初訪問！！
11時半に伺いましたが、すんなり！！
ただ帰る時の12時過ぎには行列に、、さすがの人気店！

注文はみそちゃーしゅー！
スープを一口、、うまい！！
王道！！これぞ札幌味噌！！

チャーシュー一口、、うまい！！
スープによく合う！！

あっとゆーまに完食！！
人気なのがわかる！
札幌の王道味噌が食べたい人にはおすすめのお店です...

0

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take117 口コミ449件フォロワー51人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

西区のラーメン屋さん

...50円を購入し、案内されたカウンター席へ。ここは北海道の名店「すみれ」の暖簾分け店との事で、見た目や味は同じ暖簾分け店の彩未に近く、生姜の効いたスープはさっぱりしており旨い...

1

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まつりばやし口コミ148件フォロワー40人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

正統進化系超絶品味噌ラーメン

...一杯一杯丁寧に作られているのが着丼してわかります。美しい。

一口目、生姜、にんにくはじめとする香ばしいスープでまろやかさも感じられつつ、濃厚味噌ラーメン好きも納得できる濃厚さも兼ね備えられている...

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リトルトゥースポチ口コミ453件フォロワー643人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問2回目

札幌味噌ラーメンの新たな顔

...人が映り込むような撮影はしないでほしいとの事。

さて、こちらのラーメンは純すみ系ではあるが、がっつりラードが浮いたような感じではない。味噌スープ自体は塩気のパンチは本家より控えめで比較的まろやかな味。物足りない気もするがこれはこれであと引く美味しさ。

ラーメンは良い歯応えの中太麺...

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りゅーめん口コミ2103件フォロワー423人

4.3

～￥9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2023/12訪問1回目

すみれ暖簾分け店！上品でパンチある美味しい札幌味噌ラーメン！

...:00〜15:00。
スープ無くなり次第終了。

注文は"みそら〜めん"。

スープは豚骨出汁と野菜出汁、適度なラード量。味噌と生姜の風味も素晴らしくバランスの良いスープです。
「すみれ」の凶暴的なパンチ力をやや抑えた感じで、出汁感がより一層はっきりと感じられるのがたまらなく好みです。

麺は森住製麺のごわっとした中太縮れ麺。
スープとの相性は言わずもがなで、ついつい頷いてしまいます。

トッピングは刻みメンマ、炒められたモヤシ、ネギ、生姜、チャーシュー...

0

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tak-sasa 口コミ53件フォロワー9人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

...50円を購入。店の方に食券を渡すとカウンターに案内されました。
先客も少なく10分もかからず、みそら〜めん提供。スープは熱いけどもやしがぬるいというか若干冷たいぐらいの感じ。えーっと思ったけどスープ美味いです。すりおろされたしょうがを避けながら、麺を上下返すと、もやしもいい具合の温度になり、これだよと思いながら瞬く間に麺は完食。大きめメンマ美味しいです。一枚物のチャーシューといくつか入っているぶつ切りチャーシュー、ゴロッとしたひき肉がいい感じです。もう年なのでスープまで完食はしなかったので感謝の文字は見れませんでしたが、美味しかったです。ごちそうさまでした...

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もりりん。口コミ971件フォロワー704人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス2.8
雰囲気3.0
CP2.9
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

八乃木（札幌市西区発寒7条14丁目1-33） | 森田仁オフィシャルブログ「チョッと小腹空きません？」Powered by Ameba

...みそ950円に小ライスを頼んで1050円が
ランチの限界なんだけどなぁ。。

まずはスープから。
熱い。

浮いたラードがメッチャ熱い。

で、味が…あまりしない。。...結構しっかりした噛み応えがある。

ただ、麺はしっかりしてるけど、なんでだろう
ちっともスープと絡んでこない。

おかしいなぁ。。

味噌を濃い目って言えばよかったのかな...

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記事URL：https://ameblo.jp/moritashoutenkai/entry-12830718968.html

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ankake7524 口コミ11件フォロワー3人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

...駐車場まで行きましたが、空いているのもあと1台分だったので危なかったです笑

味噌ラーメン大をいただきました。まずは、アッツアツのスープを飲むとすみれ系独特のあの味、なのにかなりあっさりとしていて気づくとスープを飲む手が止まりません。次に麺、森住製麺の美味いやつ。シャキシャキもやしと一緒に食べると口の中が幸せです。しょうがも徐々に溶かしつつ、卓上の一味も混ぜて食べていくと大盛りでも最後まで全く飽きることなく完食しました。名残惜しくスープを飲みつつ、家の近くにあったら通うのになあと思っていました。
濃厚味噌好きからすると少しパンチが足りなく感じるかもしれませんが...

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山とカレーと燕とコムギ口コミ2353件フォロワー1017人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

まろやかな味噌

...,300円）』を購入します。

カウンター席に座り、待つこと10分もかからず提供です。

いただきます。

まずはスープをひとくち。すみれさんの直系ではありますが、まろやかでマイルドな味わいです。塩カドは丸く、とてもバランスがいいです。ラードのパンチも抑えめです。

結論からすると“毎日食べられるすみれ”といった印象でしょうか。

奥は深いのにクドくない。そしてちょうどいい具合に余韻が後をひきます。

麺は定番のちぢれ麺です。これがスープに合わない訳がありません。

美味しいです...

3

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ホッピー野球口コミ1869件フォロワー1505人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2023/11訪問1回目

生姜、アイラブイット！

...分後からライス、ら〜めんの順に出て参りました。

スープから行きます。こってりだがしつこくない、マイルドで玉ねぎの甘みが感じられるスープ。どこかがとんがった感じは無くバランス良くまとまったスープ。生姜、アイラブイット！すみれの味噌には生姜が欲しい。麺は札幌標準の黄色い縮れ。

炒められたもやしはヘタり無しで歯触り良し。一方で麺の隙間からクタッた玉ねぎが出てきます。メンマは穂先に近いぶぶんで柔らかな食感と味付け。これが印象的。チャーシューはホロホロ〜(^^)

合わすはやっぱりチャーハンより断然ライス！スープは当然ですが飲み切り。丼底には感謝の文字が現れます...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	八乃木（ハチノキ）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	011-590-1992
予約可否	予約不可
住所	北海道札幌市西区発寒7条14丁目1-33 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR発寒駅より徒歩約7分発寒駅から607m
営業時間	月・火・金・土・日・祝日 11:00 - 15:00 17:00 - 19:30 水 11:00 - 15:00 木定休日 ■ 営業時間スープがなくなりしだい営業終了。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	19席（カウンター8席、5人掛けテーブル１、6人掛けテーブル1）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有　12台(店舗前4台、第2駐車場3台、第三駐車場5台)
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）
公式アカウント	https://www.instagram.com/ramen.hachinoki/
オープン日	2016年2月2日
初投稿者	スーパーゼブラ（152）
最近の編集者	satochina1123（1421） ... 店舗情報（'24/05/22 06:27）編集履歴を詳しく見る