八乃木
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「スープ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 69 件
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...
年明けやっとこれたー‼️
ここでは、塩ラーメン❤️
あれ、また美味しくなってる？？
食べるたびに私好みな味付けになってる♪
スープの塩加減⭕️
麺のかたさ⭕️
好みすぎる麺‼️
もやし炒め方、絶品。
私が食べてるとき、
他のお客さんも、
ここのもやし、好きなんだよねーと言ってた‼️
もやしにもこだわりがある♪
チャーシューも柔らかくて、
美味しすぎで、
チビが全部食べた
スープも美味しすぎで...
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...店舗目のすみれ公認店としてオープンした、由緒正しき札幌味噌の名店。✨
マイルドでコクのあるブレンド味噌に豚骨をベースとした清湯スープを合わせた一杯はどしっと濃厚な味わいでありながら、魚介も使われているからか抜けはどこかあっさり軽やかな印象の優等生な美味しさ✨
麺は公認店のみ使うことが許される“森住製麺”製の中太縮れ麺。濃厚なスープとの絡みや口の中での味の広がりなど、まさに絶対的正義を感じる逸品。
ギュシと肉肉しさ溢れる豚ロースの厚切りチャーシューは旨味が強く、スープの温度で柔らかくなってきた頃がベストな食べ頃...
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...待ちが数名いて20分位で席に着きました。これまで食べた純すみ系の中で最ももやしが多く入ってました。スープも麺もチャーシューも美味しかったです。帰る時には店外まで待ちが出来てました...
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...
私は塩の半麺にしてもらいました♪
やっぱり、
このスープに、
この麺、最高です❤️
この麺の感じ、写真みてるだけで、
また食べたくなる❤️
ほんと、ぷりっぷりで、
コシもあって、
スープにも絡んで、激ウマです！
もやしの火あて具合も抜群。
チャーシューもかなり絶品。
ツレが喜んでくれて良かった。
食べたあとはもちろん...
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すみれの暖簾分けらしいので、確かに純すみ系に近い味。
ラードの油膜は少なめなので、味噌の塩分が強めのしょっぱ旨いスープ。
シャキシャキもやしや、プリップリッ縮れ麺。
硬めのチャーシューなど、似ている部分もあればオリジナルが混ざる面白い一杯。
雰囲気も普通...
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...円いただきました。
麺がモチモチ、チュルチュルでした！
味噌があまり好きじゃないのかも。
スープあんまり好みではありませんでした。
駐車場は前に4台分と少し離れたところにあります。
近くにセブンもありますが、駐車厳禁です...
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...ラーメン以外のメニューもそもそも少ないです。
ただ全てが美味いですね！メニュー少なくてもかなり満足出来ました。
麺もスープもチャーシューも生姜も全てまとまっていて、鼻から抜ける香りが良いですね。
チャーシューもトロッと柔らかくて、生姜も効いててコクのあるスープも美味しかったです。
久しぶりに『ここ美味しい！』と思えるお店に出会えました！
また行くと思います。
ごちそうさまでした...
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...通ったら、良さがわかります♪
塩と味噌、
もやしの調理方法が違うんです。
店主さんのこだわりが伝わります‼️
麺、スープはもちろんのこと、
もやし、ねぎ、チャーシュー、メンマ、
すべて美味しい。
麺の茹で加減も好きです♪
食べ納め出来て...
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味噌、生姜、豚骨とバランスの取れたスープが美味しい一杯でした。
...すみれよりが光る。
17:58着席
18:01着丼
味噌スープに表面の油は多くなく、もやし、ねぎ、穂先メンマを良い大きさに切ったもの、生姜、チャーシュー。
まずはスープからいただくと、味噌の主張はそれほど強くなく、豚骨出汁などとの調和が良い感じ。塩っぱウマ！という感じ。
麺は、中太麺で多加水のウェーブ麺。
ちゅるちゅるといい感じの啜り口。しっかりスープも絡みます。
具材は厨房から聞こえる中華鍋を振るう音から作り出されるシャキシャキモヤシが少しオイリーで美味しく、ネギがアクセントに。スープ内にはひき肉と端切れのチャーシューが旨味あり...
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...
◆オーダー
みそラーメン 900円
着席後、3分ほどで着丼！
もやしたっぷりの上に、しょうががてんこ盛りで美味しそう！
スープは、少し焦がした風味があって、甘さより塩味あり。味噌そこまで濃厚ではなくマイルド。純蓮同様、ラードが表面を覆っています...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
八乃木（ハチノキ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
011-590-1992 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR発寒駅より徒歩約7分 発寒駅から607m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター8席、5人掛けテーブル１、6人掛けテーブル1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 12台(店舗前4台、第2駐車場3台、第三駐車場5台) |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年2月2日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【注文】
◉みそら〜めん 1000円
◉小ライス 100円
見た目は上品で木のレンゲがお洒落。
ラードの浮いたスープは甘めでまろやか。
麺は黄色い中太ちぢれ麺でモチっと食感。
具材はネギに炒めもやし、チャーシュー1枚にコロチャー、生姜でサッパリ。
あと、短冊のように長めのメンマが最高でした。
スープを完飲すると感謝の文字、こおいうメッセージも嬉しいですね...