Name: 八乃木
Address: 発寒7条14丁目1-33, 札幌市西区, 北海道, 0630000, JP
Telephone: 011-590-1992
Price range: ～￥999
Rating: 3.70

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「味噌スープ」を含む口コミ

1～8 件を表示／全 8 件

addict.口コミ3308件フォロワー1944人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

味噌、生姜、豚骨とバランスの取れたスープが美味しい一杯でした。

...

こちら八乃木は“すみれ”の暖簾分け。(他は、郷、大島、彩未)暖簾の幻の駅、すみれよりが光る。

17:58着席
18:01着丼
味噌スープに表面の油は多くなく、もやし、ねぎ、穂先メンマを良い大きさに切ったもの、生姜、チャーシュー。

まずはスープからいただくと...

3

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亜喜丸Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3153件フォロワー2903人

4.1

～￥9991人

料理・味4.1
サービス3.3
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

今まで食べたすみれ系でナンバーワン！

...

《麺》
加水率高めの細ちぢれ麺。
すみれ系と言えばこの麺ですね。
デフォでやや硬め、ぷりぷりコリコリした気持ち良い食感です。
味噌スープとの馴染みも実に良い♪

《トッピング》
チャーシューは小ぶりながらしっとり仕上げで味もよし。
注目はもやし炒め...

5

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がんくつ王口コミ562件フォロワー102人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

...

初訪問のため、チャーシュー味噌ラーメンを注文。

濃厚な味噌スープにほんのり焦がしたような風味のスープ。もやしもしっかり油で炒めている印象で、濃厚スープとの相性が最高です。

麺はちぢれ麺で...

0

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ぐるめの貴公子口コミ892件フォロワー1087人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/11訪問1回目

伝統をしっかり踏襲しつつオリジナリティも感じられるバランスの取れたスープが特徴的な味噌ラーメン✨

【紹介】2016年2月2日にオープンした札幌市西区を代表する有名ラーメン店。札幌を代表する名店「すみれ」の3店舗目となる暖簾分け店です。現在、全国に「すみれ」の暖簾分け店は5店舗のみ。札幌市豊平区にある「麺屋彩未」、東京の船堀にある「大島」、神奈川の高座渋谷にある「ラーメン郷」、東京の江戸川橋にある「三ん寅」。このうち、私はこれまでに札幌市内にある暖簾分け店以外は全て訪問しており、今回の北海道ラーメン遠征で札幌市内の暖簾分け店も全て訪問し、「すみれ」暖簾分け全国制覇を成し遂げることができました！これまでにラーメンWalker北海道グランプリ2018において総合部門1位を獲得、北海道テレビのロ...

0

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NIVEA丸口コミ20件フォロワー105人

5.0

～￥9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.0

2019/05訪問1回目

最高の濃厚味噌ラーメン、札幌で1番美味しいと思いました！

...
大盛りで頼んだラーメンも一瞬で完食
なんとスープまで全部いってやりました。
濃厚な味噌スープに絡み合うラーメン
すみれ系ののれん分けとの事で納得の味でした。
個人的には札幌で一番おいしいラーメン屋さんだと思っています...

2

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benst 口コミ946件フォロワー1600人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2018/07訪問1回目

「みそラーメン」久し振りにスープ飲み干しました！

「すみれ」系の「みそラーメン」ですが、全体のバランスが絶妙でかなり美味しいです。スープは生姜を溶くと味わいに深みが出ます。麺は個人的には好みじゃないタイプですが、このスープには完全にマッチしていて美味しいです。みそ・しお・しょうゆが全て750円で、その中でも「みそ」はクオリティが高く絶対お得です。...

6

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シナTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1853件フォロワー926人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/03訪問1回目

八乃木（北海道札幌市）

...
2016年2月2日オープン。

注文したのはみそらーめん
多めの油分で熱を閉じ込めたアッツアツ味噌スープに、
プルプル縮れ麺！
さすが王道ＤＮＡを継ぐ店、レベル高いですね～。
今年の関西は暖冬だったので...

1

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seibo226 口コミ7件

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気2.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/05訪問1回目

麺とスープのバランス

近所にできた　昼時には行列が目立つラーメン屋　　数年前に出店かな。　まえは　鳥料理のお店だった。塩ラーメン　を注文。　しつこくない塩気は良いけれど　太麺とのバランスはとれていない。　次は　違う味にしよう。...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	八乃木（ハチノキ）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	011-590-1992
予約可否	予約不可
住所	北海道札幌市西区発寒7条14丁目1-33 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR発寒駅より徒歩約7分発寒駅から607m
営業時間	月・火・金・土・日・祝日 11:00 - 15:00 17:00 - 19:30 水 11:00 - 15:00 木定休日 ■ 営業時間スープがなくなりしだい営業終了。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	19席（カウンター8席、5人掛けテーブル１、6人掛けテーブル1）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有　12台(店舗前4台、第2駐車場3台、第三駐車場5台)
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）
公式アカウント	https://www.instagram.com/ramen.hachinoki/
オープン日	2016年2月2日
初投稿者	スーパーゼブラ（152）
最近の編集者	satochina1123（1425） ... 店舗情報（'24/05/22 06:27）編集履歴を詳しく見る