口コミ一覧 : らーめん木蓮

本日は地元へ帰る日。現・実家を11時過ぎに発ち、少々回り道してこちらの木蓮さんにやってきました。新年一発目の開店につき、さすがに駐車場入場は少しだけ待ちます。
店内も先待ちは５人ほど。狙い目の焼きあご出汁ラーメン・醤油の券を購入して、スタッフさんに渡します。７分ほどで着席し、５分ほどで着丼しました。

丼が小さい(笑)。最近のスッキリ系ラーメンのトレンドでしょうね。スープをひと口含むと、強烈過ぎない焼きあごの風味が立ち上がります。これは美味しいスープです♬ 加水多めな細麺は適度な弾力とチュルチュル感満載で、簡単には伸びません。これまた細麺の見本みたいな感じ。鶏つみれや豚・鶏のチャーシュ...

焼きアゴ出汁の醤油ラーメンをいただきました。
とてもやさしい味わいのアゴ出汁で、美味しかったです。
トッピングのつくね、チャーシューがまた美味しいです。
こだわって、丁寧に作っている感じがします。
ただ、ラーメンなのに中毒性がないというか、もっとパンチがほしいと思いました。...

９月６日の大地震の時に、ウイルス３種類に感染をしてパソコンに不具合が発生していました。
パソコンが故障をしましたが、データーの一部が復旧をしました。

何とか動いていましたが、頻繁にトラブルが発生をしています。
レビューができなくなる可能性がありますが、今回は入院のためではないことを連絡しておきます。
いいねやコメントは遅れますが、可能になり次第順次行います。

【　２０１８年１０月　】　　

「 らーめん木蓮悠悠亭」は、２０１０年にニューオープンをラーメン店である。
人気がでて、人気店ならでは理由で２度移転をしている

現在の場所に移転をしたのは。２０１８年２月である...

...8年10月
再移転してから3度目の訪問です。
今回は、
焼あご出汁の塩ラーメン　850円　+　トッピングでゆで卵　100円。
平日限定から～いみそラーメン　850円　+　トッピングでゆで卵　100円。
をいただきました。

「平日限定から～いみそラーメン」
細かくなった赤唐辛子がかなり入っています。
ピリッと辛く、コクがあり濃厚。しかし、今回はやや重く感じます。

「焼あご出汁の塩ラーメン」
再移転直後に「焼きあご出汁の醤油ラーメン」をいただいた時は、あまり印象に残らなかったのですが...

...
初訪問になるので気になるメニューの
焼あご出汁の塩ラーメン850円を食べて
みることにしました。
店内に入るとイスに座り待ち状態の人が
5名います。ご家族の様です...

...５〜６分で空いたので
車を頭から駐車場に停めてお店に向い入店します。次に券売機の前でメニューを確認して、
やはり今回は店主のおすすめの「焼あご出汁の塩ラーメン」のボタンを押して食券を受け
取り、しっかりオネイサンに渡して空いているカウンター席に案内されて座って出待ちを
します...

西区での仕事をしていて昼時も近付き先輩2号と何を食べるか相談
結局ラーメン好きな先輩2号居るからラーメンになっちゃうんですけどね(^_^;)
先日も近くのラーメン店で食べたし違うお店へとなり移転後にまだ行ってなかった木蓮さんに決定

運良く1台分空いていた駐車場に車を停めてお店へ
店内入ると目の前にある券売機でチケットを購入です
久々だし味噌かとは思ったけど店主オススメと書かれたあご出汁のラーメンが気になってしまい､あご出汁の塩ラーメンに決定です

暫くしてラーメン着丼
スープは焼きあごと煮干しをベースにした物で出汁の旨味を感じる優しい味わい
麺は細麺ストレートで弾力はある...

2018年６月
再移転してから２度目の訪問です。
お店に入った時は空いていたのですが、すぐに満席になり、待っている方も数名。

こちらでは、他のラーメンも毎回気になりながらも、味噌ラーメンしかいただいたことがありませんでした。
味噌ラーメンがとても美味しいので。
しかし、今回は冒険してみます。
醬油ラーメンと、醬油チャーシュー。

さて、来ました。
コクがあり、しっかりとした味わいのスープです。
麺とも良く合います。
木蓮さん、醬油ラーメンも、とても美味しかったです。
ごちそうさまでした。...

2018/6　初訪
平成30年53杯目

本当は西区のお店はこちらを目指していたんです。
「武士」のようなお名前の店より、こちら狙いでしたが、行列出来ているとの情報から
心が折れました。
これじゃ真の「らーめん好き」とは言えませんねぇ。
でも札幌で並んでまで食べるべき「らーめん」はあるのか。
駐車場は一杯で待ち客います。
ちょっと頭使って車停めます。
入れ替わりの客がいたので、店内待ち席でまちました。
店主さんと奥さんらしき人と、女性従業員さん。
とても連携、誘客も上手なので、これは期待出来ますね。

三昧ありましたが、目もくれずに「あご出汁」狙いです。
北海道も...

先ほど行ってきました。
今日の一番客になってしまったみたいです。
実家から車で数分、歩いても15分位か・・・
11時位を目指していたら3分以上お釣りが来てしまいました。

最近此方に移転して来たと言うか・・・
移転前の旧西野バスターミナル近くの店舗には行かず終いでした・・・
それ以前の場所が正確に覚えていないけど・・・
一寸調べたら、6丁目だったみたいですね。
今は5丁目、若干の移動で戻ってきた感じですね。

事前にチェックすると“焼きあご出汁の醤油ラーメン”なるモノが・・・
煮干し系をやっていたのは聞いてはいたが、・・・
焼きあご出汁にになったんですね。
此を見て...

2018年４月
らーめん木蓮さん、再移転しました。
日曜日に近くまで行ったので訪問すると行列。
この日改めての訪問です。
先客さんはカウンター席にお一人。
しかし、入店後すぐにほぼ満席になりました。
新しいお店、ピカピカです。
券売機で食券を購入し、スタッフの方に渡して座ります。
前回の移転先よりは狭くなりましたが、最初のお店に比べるとやや広めでしょうか。
厨房で鍋を振る音が間近に感じられる心地よい距離感です。

焼きあご出汁の醤油ラーメン
・・・やさしい味わいのスープに細い麺。さっぱりとしています。

平日限定からーい味噌ラーメン
・・・辛さもありますが、濃厚で...

札幌西区西野にあるお店＾＾


らーめん 木蓮！


気づけばまた移転してた…
この近辺で2回目の移転^_^;

さすが人気店ですね〜
移転しても激混み〜昼時は待ちができるほど！
メニューも新しく〜焼きあご出汁ラーメンがラインナップ！

ここは〜無難に一番人気の みそ！

ヘタレですね〜^_^;

以前も食べた事があるので〜味はだいたいわかってるん！


さて〜スープから〜んッ！
なんか〜違うような⁈
ブシニボ系が強くなった感じ⁈
スパイシー感弱くなった⁈

麺は〜定番の加水高めのモッチリ麺
ザ・さっぽろッて感じ。

炒め野菜のカ...

北海道物産展のイートインにて・・・
らーめん木蓮には行ったことはないけど、無難に、
○ 味噌ラーメン¥896を注文
北海道のラーメンによくある、スープの上を豚背脂で覆ってるということはなく、味噌スープにネギともやし、メンマ、おろし生姜、大きめのチャーシューが一枚乗っている。
麺は中細縮れ麺。かみごたえのある麺は味噌スープによく絡む。旨み濃厚スープだけど、あっさり甘めだ。
麺とネギ、もやしを一緒に食べると食感の変化があり、なかなかうまい。...

名鉄百貨店で開催されている夏の北海道物産展に出店していました。
ら～めん木蓮の味噌ラーメンをオーダー。
味噌は白味噌で、もやし、メンマ、チャーシュー、ネギが入っていて、チャーシューが柔らかい。
チャーシューに少々の生姜がトッピングされていて、これがあっさり感を出していました。...

　定例化した名鉄百貨店本店の夏の北海道物産店。暑い名古屋の夏にはぴったりです。
　会場は冷房が効きにくいほどの熱気です。
　らーめん木蓮の味噌らーめんをいただきました。
　あまり札幌らーめんらしからぬ味噌ラーメンなんです。淡い味噌味というか、味噌風味です。
　麺はさがみや製麺だそうで、オーソドクスな玉子麺です。
　なかなか美味しいです。
　具は、厚手のある大きめのチャーシュー1枚、メンマ、モヤシ、玉葱、ネギという札幌ラーメンの定番とショウガです。
　丼が小さめでやや残念な気がします。


　...