Name: 札幌麺屋 美椿
Address: 発寒10条4-6-25, 札幌市西区, 北海道, 0630000, JP
Telephone: 011-676-9685
Price range: ～￥999
Rating: 3.66

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「味噌」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 314 件

kurumi97365 口コミ72件フォロワー174人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

祝5周年！

...
5周年だったらしくお祝いのお花が沢山ありました！名店彩未の暖簾分けのお店なので、彩未さんからも大きなお花が届いておりました♡
ここは、やっぱり味噌ラーメン（1000円）を注文...

1

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05

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ひかり777 口コミ18件フォロワー3人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...札幌ラーメン屋に外れは無いね
こちらの味噌チャーシュー非常に美味かった！

スープは出汁もしっかり効かし、
味噌もちょうど良いブレンド具合
また飲み干してしまうスープに出会ってしまった...

0

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haruk648 口コミ53件フォロワー57人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...味噌ラーメンが食べたかったが、彩未さんに並ぶ勇気が無かったので発寒の美椿さんへ。駐車場が多いのがありがたいですね。味噌（1000円）＋味玉トッピングを頂きました。まさに彩未の味です。
美味しかったです...

1

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9Kiku 口コミ27件フォロワー41人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...駐車場大丈夫かなと思っていましたが回転が良いのか空きが有りラッキー。味噌1,000円を頂きました。彩味さんの暖簾分けと聞いていましたが、スープを飲むと成る程でした。優しい味噌味と風味は期待通りでした。メンマの味付けと食感は良く、チャーシューは厚く適度な味付けはスープを邪魔していません...

0

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PINYA 口コミ274件フォロワー220人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP3.7
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

修行先のDNAをしっかり継承してる“美味しい一杯“‼️

...【味噌】
【ご飯小】

今日は飛び切り美味しい“味噌“が食べたい！
久々の訪問は1年8ヶ月振り｡
修行先のDNAをしっかりと継承しつつ
オリジナリティも感じる“美味しい一杯“
清湯スープの旨味と味噌ダレの旨味♪
麺はプリシコ感控えめな“The•札幌“中太縮れ麺
火当てバッチリな香ばしいもやし､
炙りが入るチャーシューは大きくボリューミー✌️
生姜の味変でスッキリになる味わいも楽しみ完食&完飲
一緒に食べ進めたご飯も美味しい
今月の18日で5周年❗️
オープン早々から超人気で､人気をずっーと継続してるのが素晴らしい❗️
普段「味噌ラーメン」はあまり食べませんが､
...

0

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リッツ最高口コミ30件フォロワー2人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...時過ぎ着。
お店を出たのが12時過ぎ。
私、食べるのは早い、つまり待ち時間は結構長いですよ。

さて、個人的に、味噌ラーメンの最高峰は彩未。その彩未さんから独立のこちら。

期待値はMAX！
でしたが、彩未さんには及ばず。残念。
麺は細め...

0

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TanNao 口コミ25件フォロワー1人

3.8

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...タイミングよく10分ほどで座れましたが、私の後にずらずらと行列ができていて改めて人気店の実力を見ました
味も申し分なく美味しくて、これぞ札幌味噌を感じれました...

0

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SR4003HT6 口コミ839件フォロワー2269人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/04訪問39回目

たまに来ないば怒られるべさ(^^)

...
今日も店内は混み合ってるけど、タイミングがいかったね。前客さんとともにすんなりカウンター席に通されましたわ(^^)

ここんちは「味噌」が人気なんでね、他のお客さんも盲目的に「味噌」を選ばれるのが多いのだけど。じつはご店主さんがイチバン食べて欲しいのは「塩」なんだわ。
｢塩」の場合、スープの良し悪しがストレートに現れるからね...

4

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kiyohira56 口コミ450件フォロワー109人

4.0

～￥9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.0

2024/04訪問1回目

〜味噌ラーメン〜

平日でしたが、混んでおり人気店です。
いわゆるすみれ系のラーメンですが、こちらはあっさり食べやすく美味しいです。もちろんアクセントの生姜が、ピッタリです。
具材も手抜きなく、全て美味しくスープも飲み干してしまいました。

ご馳走様♬〜...

0

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yasu_481 口コミ20件フォロワー1人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...
5、6人ほどの並びで10分ほど待って入店。
注文は味噌ラーメン大盛り。
あまり甘い感じはなく、生姜の風味もありまあまあ美味しくいただけました。
麺は縮れ系で好みのタイプ...

1

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ダフリパター口コミ508件フォロワー812人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問2回目

...待ち人が5人
しばし待ちます。
そこで注文します。

醤油
炊き込みごはん
を注文します。

他のお客様はほとんど味噌
たまに
辛味噌を注文しているようですねー

醤油は私ぐらいかなぁ

前回、売り切れだった　
炊き込みごはん
美味しいです...

3

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ぴのこ010219 口コミ197件フォロワー27人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

味噌

...動物系の旨味が色濃く溶けだした絶品味噌スープ！ダシ感がとにかく強いのでグイグイと口に運んでしまいます。生姜を溶かしてもダシの旨味は損なわれず、生姜との相乗効果でより上質な味に...

0

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masak851910 口コミ7件

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...
今日はお初なので味噌で。
あの彩未で８年修行した店主が作るラーメンは絶品。
この２、３年で食べたラーメンでは１番うまい。
駅チカてはないので車がないと行きづらいけど、ラーメン好きなら絶対行くべき店。
#ラーメン#札幌ラーメン#味噌ラーメン#札幌麺屋美椿...

0

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Nahagoro 口コミ9件フォロワー2人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...札幌から車で小樽へ向かう途中に行きました。

しっかりした味噌に生姜が効いていてとっても美味しかったです！
地元では美味しい味噌ラーメンがなかなか食べられず、久しぶりにこんなに美味しい味噌ラーメンを食べました。
接客もとても良く、気持ちよく頂くことができました。

並ぶ価値ありです！
また札幌に行ったときは食べたいです...

0

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masumiさん口コミ1076件フォロワー1575人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

これは間違いなく彩未の味や

...
お車でお越しの方はお店の前の駐車場の他に少し離れた場所にもありますのでそちらの方がすんなり停めれると思います。

彩未さんと言えばすみれ系の味噌ラーメンですが、ガツンとパンチのあるすみれのラーメンと比較するとかなり優しい味わいだったと記憶しています。
今回、美椿さんでも味噌チャーシュー麺を頂きましたが、スープを一口飲んだだけで彩未さんを思い出しました。
これは非常に再現度の高い味噌ラーメンです。
あのあっさりで優しい味わいが完全に再現されてます...

4

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ラーメン太郎119 口コミ219件フォロワー231人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/03訪問2回目

いつ食べても美味

...店の前と第二駐車場を何週か回っているうちにようやく1台空きが出てようやく停めることができた。

今回注文メニューはもちろん味噌。そして味玉トッピング。
待つこと数分。到着したラーメンはまさに王者の風格。完成されつくしたビジュアルは食べなくても美味しいのが伝わってくる...

0

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深紫口コミ300件フォロワー173人

3.4

－1人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.3
酒・ドリンク-

2024/03訪問3回目

定期的に食べたくなる

...いつも通り7〜8人の行列です。比較的回転するので15分程で着席、注文は味噌ラーメン。オープン当初より油分が増えた感じは変わりませんが、生姜とスープのバランスがちょうどよく、麺もしっかりと味わえる美味しいラーメンです...

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味噌ラーメン(札幌)口コミ675件フォロワー116人

4.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問2回目

...味噌ラーメン(930円)と炊き込みご飯(340円)いただきました。純すみ系の中でも彩未系なので、ラードの油膜が多すぎず、しょっぱすぎないので相変わらず安定の旨さ（笑）

コッサリ味噌スープは飲めば飲むほどに旨い。多めの生姜もかなり良い感じ。

中太縮れ麺プリップリッ〜
もやしシャキシャキ〜
細メンマも良い感じ...

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こじまよくと口コミ1486件フォロワー196人

3.9

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

...

タイミング良く店の目の前に車を停めることが出来、すんなり入店、着席。

待たずに食べることができました。

味噌ラーメン、麺硬め、ネギ増し。
炒められたもやしと細めのメンマ、コロコロのチャーシューとスライスチャーシューの2種類...

0

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カレーマニア♡口コミ349件フォロワー63人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

生姜たっぷり✨

...たかな
久しぶりの未椿さん
休日の2時過ぎでしたが4~5組待ちでした
私は辛味噌をオーダー
美味しかった✨でも生姜を溶かすのが早すぎたかも
味噌、醤油も頼みましたが
やっぱり⤴️醤油が...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	札幌麺屋美椿（ミツバ）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	011-676-9685
予約可否	予約不可
住所	北海道札幌市西区発寒10条4-6-25 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR発寒中央駅北口から徒歩約5分市営地下鉄東西線発寒南駅から徒歩約20分発寒中央駅から437m
営業時間	火・水・木・金 11:00 - 15:00 17:00 - 20:10 L.O. 19:40 土 10:45 - 15:00 17:00 - 20:10 L.O. 19:40 日 10:45 - 15:30 L.O. 15:00 月定休日 ■ 定休日不定休有り営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	16席（カウンター 8席、2人席掛けテーブル2、4人掛けテーブル1）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 9台(店舗前3台・第2駐車場6台)
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）
公式アカウント	https://www.instagram.com/menya_mitsuba
オープン日	2019年5月18日
初投稿者	クロエ1968（16）
最近の編集者	satochina1123（1415） ... 営業時間情報（'24/04/04 20:31）編集履歴を詳しく見る